ΔΙΚΤΑΜΟ.ΤΟ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΟ ΦΥΤΟ ΤΗΣ ΑΡΧΑΙΟΤΗΤΑΣ

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ

Το πρώτο αντισηπτικό που γνωρίζουμε είναι το δίκταμο και είναι καταγεγραμμένο σε επιγραφή της Γραμμικής Β στην Κρήτη. Τα τριμμένα φύλλα του βοτάνου τοποθετούνταν πάνω στην πληγή. 

Ο γιατρός Ιάπυξ εξήγαγε με τη χρήση λαβίδας την κορυφή του βέλους από τον μηρό του Αινεία (εκόνα 1). Η θεραπεία συμπληρώνεται με την αντιμικροβιακή δράση του δίκταμου, που κομίζει η θεά Αφροδίτη, μητέρα του Αινεία. 

Ο Τήλεφος ήταν σύμμαχος με τους Τρώες και τραυματίσθηκε μονομαχώντας με τον Αχιλλέα. Ο Αχιλλέας για να τον θεραπεύσει (ο τρώσας και ιάσας) ξύνει τα χάλκινα όπλα του πάνω στην πληγή, καθότι τα ρινίσματα του χαλκού έχουν βακτηριοστατική δράση. 

Ο Γαληνός χρησιμοποιεί ως αντιμικροβιακό στις πληγές την μούχλα…

Στιγμές από την άσκηση της Ιατρικής στην αρχαιότητα…

Την Τετάρτη 14-2-2018 στο Επιμελητήριο Ηρακλείου στις 19.30 ο κ. Λαμπρινουδάκης θα παρουσιάσει την πλήρη εικόνα!

ΤΟΥ ΔΗΜΗΤΡΗ ΚΟΥΡΕΤΑ.

Αυτά είναι τα 100 αγροτικά προϊόντα που έχουν ζητηθεί να παράγονται από την Ελλάδα , να τυποποιούνται πρότυπα και να εξάγονται. Η μεταποίηση μερικών είναι επιθυμητή σε γλυκό, μαρμελάδα για διαβητικούς με συγκεκριμένη περιεκτικότητα σε βιταμίνες , ιχνοστοιχεία. Ο κανονισμός 432/2012 προβλέπει τις προϋποθέσεις δημιουργίας ισχυρισμών υγείας στα προϊόντα αυτά. Εκτιμώ ότι αν ετοιμαστούν οι νέοι αγρότες θα τους αλλάξουν τη ζωή. Σύντομα θα κληθούμε ως κράτος να προσαρμοστούμε. Εκτός από αυτά είναι άλλα 150.

Η ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΤΕΩΣ ΔΗΜΟΥ ΙΘΩΜΗΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ ΣΕ 4 ΣΥΝΕΧΕΙΕΣ.ΜΕΡΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ

5. ΕΝΟΠΟΙΗΣΗ ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΧΩΡΩΝ ΜΕ ΕΠΙΚΕΝΤΡΟ ΤΗΝ ΑΡΧΑΙΑ ΜΕΣΣΗΝΗ

Ο σπουδαιότερος αρχαιολογικός χώρος  του Δήμου Ιθώμης Μεσσηνίας είναι αυτός της ΑΡΧΑΙΑΣ ΜΕΣΣΗΝΗΣ. 

Πρόκειται για πόλη που αναπτύχθηκε ήδη από τους αρχαίους χρόνους και πολλοί μύθοι πλέκονται γύρω από αυτήν. Στο υψηλότερο επίπεδο ακμής ωστόσο έφτασε την ελληνιστική περίοδο από το  Θηβαίο Επαμεινώνδα το 369 π.χ.

Διαβάστε περισσότερα »

“Τα φαρμακευτικά φυτά & βότανα της Μανιάτικης Γης”

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
ΘΕΜΑ: “Τα φαρμακευτικά φυτά & βότανα της Μανιάτικης Γης”
Επιστημονική ημερίδα - Παρασκευή, 16 Φεβρουαρίου 2018,
Γύθειο Λακωνίας
Oι Όμοιοι της Μάνης σε συνεργασία με το Δήμο Ανατολικής Μάνης και την Περιφέρεια Πελοποννήσου με την ευγενική χορηγία του Ιδρύματος Γεωργίου και Βικτωρίας Καρέλια διοργανώνουν την ανοιχτή για το κοινό επιστημονική ημερίδα με θέμα “Τα φαρμακευτικά φυτά και βότανα της Μανιάτικης Γης” η οποία θα λάβει χώρα την Παρασκευή 16 Φεβρουαρίου 2018, ώρα έναρξης 18.00, στην αίθουσα εκδηλώσεων του Δημοτικού Καταστήματος του Δήμου Ανατολικής Μάνης στο Γύθειο Λακωνίας Η διαχρονική τους αξία, οι θεραπευτικές τους ιδιότητες και η πρακτική αξιοποίησή τους για την οικονομική ανάπτυξη της πατρίδας μας, μιας χώρας όπου ο πρωτογενής παράγοντας της οικονομίας έχει συρρικνωθεί και πρέπει να αναπτυχθεί πάνω σε νέες κατευθύνσεις, είναι κάποια από τα θέματα που θα αναπτύξουν οι προσκεκλημένοι ομιλητές και θα συζητήσουν με τους συμμετέχοντες.

Το νομοσχέδιο για την καλλιέργεια και χορήγηση της φαρμακευτικής κάνναβης

ΤΟ ΝΟΜΟΣΧΕΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ ΚΑΝΝΑΒΗ

Το νομοσχέδιο για την καλλιέργεια και χορήγηση της φαρμακευτικής κάνναβης στην Ελλάδα παρουσίασαν σήμερα, Τετάρτη εκπρόσωποι των συναρμόδιων υπουργείων Υγείας, Αγροτικής Ανάπτυξης, Οικονομίας και Ανάπτυξης και Δικαιοσύνης, σε κοινή συνέντευξη Τύπου. 
Το Σχέδιο Νόμου «Διατάξεις για την Παραγωγή Τελικών Προϊόντων Φαρμακευτικής Κάνναβης» κατατέθηκε σήμερα στη Βουλή και «ρυθμίζει το πεδίο παραγωγής, ελέγχου και διάθεσης των σκευασμάτων που περιέχουν φαρμακευτική κάνναβη με σκοπό να προωθηθούν παραγωγικές επενδύσεις στον τομέα αυτό και να προκύψουν αναπτυξιακά οφέλη στην οικονομία και το κράτος», όπως ανέφερε ο υπουργός Υγείας, Ανδρέας Ξανθός. 

Διαβάστε περισσότερα »

Η ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΤΕΩΣ ΔΗΜΟΥ ΙΘΩΜΗΣ ΣΕ 4 ΣΥΝΕΧΕΙΕΣ.

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ

ΑΝΤΑΜΩΜΑ ΠΟΛΙΤΙΣΜΩΝ

ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ

  Η Ελλάδα είναι  ένα απέραντο  παγκόσμιο μουσείο  και είναι ο τόπος που ενώνει ανθρώπους ,ιδέες  και πολιτισμούς. Ένα μέρος του αποτελεί και ο Δήμος Ιθώμης που περιέχει την Αρχαία Μεσσήνη που είναι τόπος πολιτισμού και αθλητισμού. Ο τουρισμός είναι το κύριο προϊόν του  ακαθάριστου εθνικού μας προϊόντος το οποίο δεν κινδυνεύει από την παγκοσμιοποίηση επειδή από τα πανάρχαια χρόνια διαθέτει ιδιαίτερο φυσικό κάλλος, ιστορία, πολιτισμό, παραδοσιακή φιλοξενία και εξαιρετικά προϊόντα .

Διαβάστε περισσότερα »

Κινδυνεύει ολόκληρη η τροφική μας αλυσίδα!

Αγαπημένοι φίλοι και φίλες, Αυτή τη στιγμή δισεκατομμύρια μέλισσες πεθαίνουν. Ήδη στις ΗΠΑ δεν υπάρχουν αρκετές μέλισσες για την επικονίαση των καλλιεργειών. Ενώ στην Ευρώπη οι μελισσοκόμοι χάνουν τουλάχιστον το 10% των μελισσών τους κάθε χρόνο. Βρισκόμαστε μπροστά σε ένα περιβαλλοντικό ολοκαύτωμα που μας απειλεί όλους και όλες, γιατί χωρίς την επικονίαση των μελισσών κινδυνεύει ολόκληρη η τροφική μας αλυσίδα!

ΘΕΛΟΥΜΕ ΤΕΛΙΚΑ ΝΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΑΝΑΣΥΓΚΡΟΤΗΣΗ;

Την Παρασκευή 9 Φεβρουαρίου και ώρα 18:30 στο Polis Art Cafe, (Πεσμαζόγλου 5)

Πέντε καθηγητες ΑΕΙ και ένας γνωστός Σέφ, που έχουν αποδείξει με το έργο τους, ότι μπορούν αυτά που ερευνούν να έχουν σχέση με την πραγματική οικονομία συζητούν.

18.30-18.50. Καθηγητής Λέανδρος Σκαλτσούνης , Πανεπιστήμιο Αθηνών: » Παραγωγή προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας: Αξιοποίηση ελιάς, ελαιόλαδου και παραπροϊόντων».

18.50-19.10. Καθηγητής Γεώργιος Αρσένος, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης:’ Διατροφική επάρκεια και οικονομική ανάπτυξη: ο διπλός ρόλος της κτηνοτροφίας’.

19.10-19.30. Καθηγητής Νικόλαος Δαναλάτος, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας : ‘Η βιομάζα ως κύρια ΑΠΕ στην Ευρώπη και εν δυνάμει βασικός πυλώνας της παραγωγικής ανασυγκρότησης της χώρας’.

19.30-19.50. Καθηγητής Δημήτριος Κουρέτας, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας: ‘Υποπροιόντα τυροκομίας-η Ελληνική υπερτροφή και πως έγιναν προιόντα με ταυτότητα’.

19.50-20.10. Ηλίας Μαμαλάκης, σεφ: ‘Η Ελληνική Διατροφή ως πολιτισμικό γεγονός’.

20.10-20.30. Επίκουρη Καθηγήτρια Βασιλική Γιακουμάκη, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας: «Τροφή/Φαγητό: Καταναλωτικά προϊόντα με ειδικό πολιτισμικό κεφάλαιο στο ελληνικό πλαίσιο των τελευταίων δεκαετιών».

Περιβάλλον ή έσοδον το τέλος στις σακούλες;

Κατέστη γνωστόν, ότι αιτιολογία για την επιβολήν τέλους στις σακούλες τροφίμων είναι η προστασία του περιβάλλοντος. Φυσικά αυτό δεν το πιστεύει κανείς, δεδομένου ότι δεν απηγοεύθη ρητώς αλλ’ επράθη, δηλ. πωλείται. Κάτι που είναι επικίνδυνον για το περιβάλλον ή τον οργανισμόν μας, το αποπέμπομεν ταχέως και δεν το   αγοράζομεν!! Εφ’ όσον λοιπόν πωλείται η σακούλα στα καταστήματα τροφίμων δεν απηγορεύθη με κανένα τρόπον χάριν προστασίας του περιβάλλοντος.

ΛΟΥΙΖΑ.ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΟΤΑΝΟ

Κυριακή, 28 Ιανουαρίου 2018

ΑΔΥΝΑΤΙΣΤΕ ΣΕ ΧΡΟΝΟ ΡΕΚΟΡ! 

Έχει πανέμορφα μικρά άνθη σε λευκό, μοβ ή πράσινο χρώμα και υπέροχο άρωμα που θυμίζει λεμόνι.

Ο λόγος για τη λουίζα, ένα βότανο με ποικίλες φαρμακευτικές ιδιότητες, το οποίο, αν και έχουμε ταυτίσει με την ελληνική γη, στην πραγματικότητα κατάγεται από την Αμερική, ενώ στην Ευρώπη το έφεραν οι Ισπανοί τον 17ο αιώνα. Η λουίζα είναι γνωστή κυρίως για τη συμβολή της στο αδυνάτισμα και τη βελτίωση της κυτταρίτιδας.

Πώς μας ωφελεί;

H ΜΑΝΑ ΜΑΣ ΣΤΑΦΙΔΑ

Dimitris Koukoulas

12 Ιανουαρίου 2016

Ένα μικρό θεατρικό που παίχτηκε στο χωριό μου (Πύργος Τριφυλίας) στο πανηγύρι της Αγίας Παρασκευής (26 Ιουλίου 2014) Στο ρόλο της γιαγιάς η Σωτηρία Σταθοπούλου και της εγγονής η Κλεοπάτρα Γαϊτάνη :

 H ΜΑΝΑ ΜΑΣ ΣΤΑΦΙΔΑ

(Φωτίζεται η σκηνή: Ένα τραπέζι και δυο καρέκλες. Καθισμένη μια ηλικιωμένη γυναίκα πλέκει ή κεντάει. Πιο πέρα ένα 16χρονο κορίτσι με τα ακουστικά του i-pad στα αυτιά, λικνίζεται σε μοντέρνο ρυθμό)

ΟΔΗΓΟΣ ΜΑΚΡΟΖΩΙΑΣ.

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ.

Συγκρίνοντας το άπειρο σύμπαν με τον πεπερασμένο βιολογικό μας χρονοχώρο και τις γνώσεις μας, οδηγούμεθα στο να αναζητούμε την αλήθεια για το δημιουργό και το δημιούργημά του.

Στις  4-1-2018 έλαβα  ταχυδρομικά από τη φίλη μου, συμφοιτήτρια και συνάδελφο Ρούλα  (Σωτηρία) Γκόλιου το βιβλίο με τίτλο:

ΜΑΚΡΟΖΩΙΑ Ο ΑΠΟΛΥΤΟΣ ΟΔΗΓΟΣ 

και υπότιτλο: ΟΛΑ ΟΣΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΡΟΥΜΕ ΓΙΑ ΝΑ ΚΟΨΟΥΜΕ ΤΗ ΒΛΑΒΕΡΗ ΣΥΝΗΘΕΙΑ……..ΤΗΣ ΓΗΡΑΝΣΗΣ ΚΑΙ ΝΑ ΖΗΣΟΥΜΕ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚΑ.

Διαβάστε περισσότερα »

Το μεσσηνιακό διαιτολόγιο στην αρχαιότητα

Το μεσσηνιακό διαιτολόγιο στην αρχαιότητα

Η γεωγραφική θέση της Μεσσηνίας στη δυτική ακτή της Πελοποννήσου, οι εύφορες κοιλάδες γύρω από τον πλωτό και πλούσιο σε ψάρια ποταμό Πάμισο στα νοτιοανατολικά της χώρας, και του Βαλύρα με τους παραπόταμους που διασχίζουν το Στενυκληρικό πεδίο προς βορράν, σε συνδυασμό με το ήπιο μεσογειακό της κλίμα, την ανέδειξαν σε περιοχή ευνοημένη από τη φύση με μεγάλη ποικιλία ζώων που ζουν στην ξηρά και υδρόβια ζωικά είδη, καθώς και με ευρεία παραγωγή αγροτικών προϊόντων, με το ελαιόλαδο να αποτελεί το σημαντικότερο από αυτά. Εκτός από τους ελαιώνες, οι αμπελώνες και οι οπωρώνες συνεχίζουν και σήμερα να κυριαρχούν στις πεδιάδες της Μεσσηνίας. 

Λίβανος και σμύρνα Τα πολύτιμα δώρα των μάγων

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ

Με τη Ρούλα (Σωτηρία) Γκόλιου είμαστε φίλοι και συμφοιτητές στην Πάτρα,  κάναμε παρέα στα πρώτα φοιτητικά μας βήματα, διαβάζαμε παρέα,  κάναμε τοπικές εκδρομές και λόγω οικονομικών δυσκολιών, 
τότε, συγκατοικούσαν 5 φοιτήτριες μαζί, παρέα, στην πολυκατοικία της Πειραϊκής - Πατραϊκής, στην οδό Κορίνθου κοντά στην οδό Παπαφλέσσα.

Διαβάστε περισσότερα »

«Μακροζωία – Ο απόλυτος οδηγός»,

  ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ.

Με τη Ρούλα (Σωτηρία) Γκόλιου είμαστε φίλοι και συμφοιτητές στην Πάτρα,  κάναμε παρέα στα πρώτα φοιτητικά μας βήματα, διαβάζαμε παρέα,  κάναμε τοπικές εκδρομές και λόγω οικονομικών δυσκολιών, τότε, συγκατοικούσαν 5 φοιτήτριες μαζί, παρέα, στην πολυκατοικία της Πειραϊκής - Πατραϊκής, στην οδό Κορίνθου κοντά στην οδό Παπαφλέσσα. Όποτε   κατέβαινα στο χωριό μου,  τους έφερνα καλούδια και υλικό για τα εργαστήρια Βοτανικής-Ζωολογίας.

H IΣΤΟΡΙΑ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

TOY ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ 
Η αναρτησή μου θα εστιαστεί σε 2 θεματικές ενότητες. Η πρώτη εστιάζεται  

την ιστορία της περιβαλλοντικής εκπαίδευσης στην Ελλάδα και η δεύτερη  εστιάζεται στη
 μεθοδολογία της περιβαλλοντικής εκπαίδευσης, όταν  υλοποιούνται διάφορα  προγράμματα.

Λέξεις Κλειδιά

Στόχοι, Σκοποί, Φάσεις  Εξέλιξης Προγράμματος, 

Αξιολόγηση

Διαβάστε περισσότερα »

Σε τι διαφέρουν τα βιο-ομοειδή φάρμακα από τα γενόσημα

 
 
 
 
 

Αν και φθηνότερα, η κατανάλωση τους στην Ελλάδα παραμένει ακόμη σε χαμηλά επίπεδα
Αν και τα γενόσημα φάρμακα κυκλοφορούσαν εδώ και χρόνια στην ελληνική αγορά, έγιναν περισσότερο γνωστά το 2012, όταν η συνταγογράφηση των φαρμάκων άρχισε να γίνεται με γνώμονα τη δραστική ουσία των σκευασμάτων και όχι την εμπορική τους ονομασία.
Εντούτοις ακόμη επικρατεί σύγχυση για το τι ακριβώς είναι τα γενόσημα και ποια η διαφορά τους με τα λεγόμενα βιο-ομοειδή.

AΓΡΟΚΤΗΜΑ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΦΟΙΦΑ-RE:THINK

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ

ενα ανοιχτο βιωματικο σχολειο τησ φυσησ στο κεντρο τησ πολησ

Μέσα σε ενα περιβάλλον που λειτουργεί ως αυτάρκες φυσικό οικοσύστημα αλλά και πνεύμονα πρασίνου, πολύ κοντά στο κέντρο της πόλης, μαθητές όλων των ηλικιών και βαθμίδων, έρχονται σε επαφή με ποικίλλα γνωστικά αντικείμενα της εκπαίδευσης στην αειφόρο ανάπτυξη , με στόχο την έρευνα και θεμελίωση μιας ολιστικής και βιώσιμης οπτικής του φυσικού αλλά και του κοινωνικού μας περιβάλλοντος.

·       

          Τα γνωστικά αντικείμενα που ερευνώνται και αναπτὐσσονται είναι:

·         Παραδοσιακή και φυσική καλλιέργεια,

·         Δημιουργία του δικού μας αειφορικού κήπου

·         Τράπεζα Παραδοσιακών Σπόρων

·         Μείωση του περιβαλλοντικού μας αποτυπώματος,

·         Κομποστοποίηση (οικιακή και συνοικιακή)

·         Δημιουργική επανάχρηση, ιδιοκατασκευές από άχρηστα υλικά (diy crafts)

·         Ανάγνωση και χρήση των θεραπευτικών βοτάνων και δημιουργία φυτικών προϊόντων (π.χ φυτικά ἐλαια, αφρόλουτρο κ.α)

·         Οικοτεχνία

Οι μαθητές μπορούν να δουλέψουν πάνω σε ένα διαφοροποιημἐνο μοντέλο μιας βιώσιμης ενεργειακά κοινωνίας , εναρμόνισμένη με τις φυσικές διαδικασίες. Το εκπαιδευτικό έργο του Αγρόκτηματος Φοίφα-RE:THINK στοχεύει στην δημιουργίας ενός “ανοιχτού βιωματικού σχολείου, υποστηρικτικό και ανοιχτό προς το Δημόσιο σχολείο και με κεντρικό στόχο την ανάπτυξη του “Πολιτισμού της Καλλιέργειας”.

Συνεχίζονται με αμείωτο ενδιαφέρον οι επισκέψεις σχολείων, σχολικών ομάδων αλλά και γκρούπ ενδιαφερόμενων  στο Αγρόκτημα Φυσικής και Παραδοσιακής Καλλιέργειας Φοίφα-RE:THINK.

 Οι μαθητές μπορούν να δουλέψουν πάνω σε ένα διαφοροποιημἐνο μοντέλο μιας βιώσιμης ενεργειακά κοινωνίας , εναρμόνισμένη  με τις φυσικές διαδικασίες. Το εκπαιδευτικό έργο του Αγρόκτηματος Φοίφα-RE:THINK στοχεύει στην δημιουργίας ενός "ανοιχτού βιωματικού σχολείου, υποστηρικτικό και ανοιχτό προς το Δημόσιο σχολείο και  με κεντρικό στόχο την ανάπτυξη του “Πολιτισμού της Καλλιέργειας".

. Από το 2014 που ξεκίνησε πιο οργανωμένα το εκπαιδευτικό του έργο το Αγρόκτημα Φυσικής Καλλιέργειας Φοίφα- RE:THINK,  πάνω από 200 σχολικές ομάδες εχουν :

-       εξοικειώθεί με τεχνικές φυσικής καλλιέργειας είτε για το σπίτι τους , είτε για τον κήπο του σχολείου τους,

-        έρθει σε επαφή με την λειτουργία , λογική της Ανοιχτής Τράπεζας Σπόρων μας , όπως και βοήθησαν στην αναπαραγωγή και ανατροφοδότησή της με ανοιχτό, παραδοσιακό, πολλαπλασιαστικό υλικὀ.

-       εξοικειώθεί στην καθημερινή τους πρακτική στην φυσική κομποστοποίηση. Μάλιστα δεκάδες ήταν τα σχολεία που υιοθέτησαν κομποστοποιητή, στο πλαίσιο της ανάπτυξης Δικτύου Συνοικιακής Κομποστοποίησης

-       εξοικειώθεί με “ έξυπνες” τεχνικές δημιουργικής επανάχρησης είτε για χρηστικές, είτε και εικαστικές κατασκευές.

-        

Η Εκπαίδευση για την Αειφόρο Ανάπτυξη (ΕΑΑ) ενδυναμώνει τους μαθητές να λάβουν συνειδητές αποφάσεις και υπεύθυνη δράση για την περιβαλλοντική ακεραιότητα, την οικονομική βιωσιμότητα και  για μια δίκαιη κοινωνία για τις παρούσες και τις μέλλουσες γενιές σεβόμενοι την πολιτισμική ποικιλότητα. Είναι μια διαρκής εκπαίδευση και αναπόσπαστο συστατικό στοιχείο ποιότητας στην εκπαίδευση. Η ΕΑΑ είναι ολιστική και μετασχηματιστική εκπαίδευση η οποία αφορά το περιεχόμενο, την παιδαγωγική και το μαθησιακό περιβάλλον. Επιτυγχάνει το σκοπό της μέσα από το μετασχηματισμό της κοινωνίας.. (UNESCO 2014)

Τα εκπαιδευτικό έργο του Αγροκτήματος Φοίφα-RE:THINK έχει συμπεριληφθεί και στα πρακτικά του Παννελήνιου Δικτυου Εκπαιδευτικών Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης ,ενώ υπάρχει εκτεταμενη αναφορά σε εκπαιδευτικά περιοδικά και site πανελλήνιας εμβέλειας.

Φορέας διαχείρισης , έρευνας και εκπαίδευσης είναι η  RE:THINK ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ, η οποία και ως βασικό εκπαιδευτικό στοχο έχει της δόμηση μιας πιο “ εξυπνης και βιώσιμης  διαχείρισης της καθημερινότητάς βασισμένη σε μια ολιστική ενεργειακά οπτική. 

Μέσα από την εκμάθηση  ποικίλων τεχνικών αυτοδιαχείρισης των απορριμάτων μας , οπως η  φυσική κομποστοποίηση , η δημιουργική επανάχρηση , μαθητές μαθαίνουν πως να μείωνουν το ενεργεικακό τους αποτύπωμα .

“Το καλύτερο άλλωστε σκουπίδι είναι αυτό που δεν δημιουργήθηκε ποτἐ”.

Μαθαίνουν  να καλλιεργουν την δική τους φυσική τροφή , ενσωματὠνοντας έτσι στην καθημερινότητἀ τους την υγιείνη διατροφή, βασισμένη στις παραδοσιακές ποικιλίες του τόπου μας, καθώς και στην αρχή της εγγύτητας της διατροφικής τροφικής παραγωγής. 

Κατανοούν και έτσι σέβονται το κύκλο του φυτού και του σπόρου.

Μέσα από την συνεχή αναζήτηση  έξυπνων ενεργειακά τρόπων και τεχνικών ενσωματωσης στο οικοσυστημά μας, μαθητές αλλά και άλλοι ενδιαφερόμενοι κατακτούν πολύτιμες γνώσεις πάνω στην λειτουργία του φυσικού οικοσύστηματος αλλά αναπτυσουν την ενσυναίσθηση και διασυνεκτική λογική αντιμετωπισης των προβληματων , οπως και  ευέλικτη, δημοκρατική συμπεριφορά και σκέψη.

Τα παραπάνω στοιχεία αποτελούν βασικά δομικά χαρακτηριστικά  του “ Πολιτισμού  της Καλλιέργεας”, που αναπτύσσει το Αγρόκτημα Φοίφα και η ομάδα εργασίας του, η RE:THINK κοιν.σ.επ

Η παιδαγωγική προσέγγιση των εκπαιδευτικών προγραμμάτων βασίζεται στο παιχνίδι ως εργαλείο μάθησης, στην όξυνση της παρατηρητικότητας, στην βιωματική προσέγγιση των γνωστικών αντικειμένων, στην συνεργασία και στην ισονομία._

Το Αγρόκτημα παράλληλα στοχευει στην εκπαιδευση όλης της οικογενειας με ποικίλλες ανοιχτές και πιο παιγνιες δράσεις , όπως είναι η “ΚΥΡΙΑΚΗ ΣΤΟ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ”, με ποικιλλες δραστηριοτητες για μικρούς και μεγαλους.

Έχει εγκαταστήσει τις ανοιχτές γιορτές ανταλλαγής Παραδοσιακών Σπόρων, μια ευκαιρία να έρθουν σε επαφη και να ανταλλαξουν γνώσεις, σπόρους και εμπειρίες παλαιοί και νέοι σποροφύλακες της περιοχής μας και όχι μονο., συμβαλλοντας στην ανάπτυξη του παγκόσμιου πλέον κοινωνικού ρεύματος για μια βίωσιμη και καθαρή γεωργία

Παραλληλα διοργανώνει και ξεχωριστά επιμέρους θεματικά εργαστήρια για ενήλικες , οπως εργαστήρια φυτικών καλλυντικών, βιωματικά εργάστηρια αεικαλλιέργειας,  αλλα και για την περίοδο των Χριστουγέννων το RE:THINK CHRISTMAS LAB, ένα πολυεργαστηριο κατασκευής αυτοσχέδιων χριστουγεννιάτικων στολιδιων και δώρων απο φυτικά και ανακύκλωσιμα υλικα.

Σε όλο αυτό το ταξίδι, που συνεχώς εμπλουτίζεται με νέους ανθρώπους και ερεθίσματα σταδιακά αυξανομενο είναι το ενδιαφέρον της εκπαιδευτικής κοινότητας, αλλά και μεμονωμένα του  μέσου ανθρωπου που θέλει να είναι πιο δημιουργικός και ενεργειακά όσο γίνεται αυτάρκης

Για αυτό και το ευχαριστω´είναι η μόνη λεξη που μπορουμε να πούμε.

Ο δρόμος για μια πιο βίωσιμη και ολιστκή κοινωνία είναι σίγουρα μακρύς και τα εμπόδια πολλά και σε διάφορα επίπεδα.

Αναζητουμε συνεργατές και υποστηρικτές σε όλο αυτό το ταξίδι καθώς ομολογουμενως ο τομέας της αγροοικολογίας , της κοινωνικής οικολογίας δυστυχὠς δεν εἰναι ανεπτυγμένος στην χώρα μας. Αλλα οπου υπάρχει ζήτηση εν καιρω θα ύπαρξει και η αντιστοιχη προσφορά. Και μονο με την πίστη και την θετική ενέργεια  και την συνέργεια κοινωνίας και επιστημης μποορύμε να προχωρήσουμε .

Ευχαριστουμε παραυτα την σχολική κοινότητα της Μεσσηνίας αλλά και σχολεια εξω απο την Μεσσηνια, που μας έχουν εμπιστευτει και συνεργαστει μαζί μας, ευχαριστουμε επιστημονικους συνεργατες απο τον ΕΛΓΟ῏Δημητρα της  Καλαματας,.

Εἰμαστε ευγνώμονες που το Ινστιντουτο Κοινωνικής Οικολογίας της Βιέννης, από το ALPEN ADRIA UNIVERSITY  μας εδειξε την εμπιστοσὐνη του και μας κάλεσε σε συνεργασία στο πεδίο έρευνας και εκπαίδευσης στην φυσική κομποστοποίηση , με αντικείμενο εφαρμογής την Σαμοθράκη και την μετάβαση του νησιού σε μια ενεργειακά αποδοτικότερη διαχείριση των αποριμμάτων του.

Ελπίζουμε και οι ερευνητικοί φορείς του τόπου μας να ανταποκριθούν στο κάλεσμἀ μας.

Εκπαιδευτικοί που θελουν να αιτηθούν συμμετοχή στα προγράμματά μας ή και να λάβουν τον ενημερωτικο εκπαιδευτικο οδηγο , μπορούν να στείλουν mail στο farmafifa@gmail.com ή και στα τηλ. 2721022505

Για πληροφορίες σε σχέση με τα εκπαιδευτικά προγράμματα του Αγροκτήματος Φοίφα-RE:THINK αλλά και το ευρύτερο έργο της RE:THINK KOIN.Σ.ΕΠ οι ενδιαφερομενοι μπορουν να επισκεφτουν τους συνδέσμους

www.rethink-proejct.gr

F.b. : ΑγρόκτημαΦυσικής και Παραδοσιακής καλλιέργειας Φοίφα

Η και να επισκεφτουν το ίδιο το Αγρόκτημα Φυσικής Καλλιέργειας Φοίφα, καθημερινές, στην Ηρωων Πολυτεχνείου.

ΠΕΡΙΠΑΤΟΣ ΣΤΗΝ ΜΕΡΟΠΗ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ

Εψές, περπάτησε η Σελήνη. Ήμουν βολεμένος στο κρεβάτι μου, αλλά αυτή η καταφερτζού με ξεσήκωσε. Πάνω αυτή, κάτω εγώ, με έβγαλε στο δρόμο της αγοράς. Γεμάτος λακούβες ο δρόμος αλλά κάποτε θα τον κάνουν άσφαλτο έτσι είπε ο Πρόεδρος αλλά πότε;

Εκεί στην αρχή, μπροστά- μπροστά το πεταλωτήριο του Μήτσου του Τάρνα. Πετάλωνε ένα άλογο κάποιου Μπαλαίου. Απέναντι ο φούρνος του Ρήγα και μυρωδιές από το άσπρο ψωμί. Αχ νάχα ένα πενηνταράκι να πάρω μισό φρατζολάκι ψωμί... Λες και το κατάλαβε ο μπάρμπα Χρήστος.- έλα ρε ,πάρε μισό φρατζολάκι. Έγινε όλος ο κόσμος δικός μου.

Μασουλώντας το φρατζολάκι, έκανα λίγα βήματα. Γεμάτος μαγαζιά ο δρόμος. Ο Μητσιάκος είχε ανοίξει το καφενείο, είχε απλώσει τις καρέκλες, ο Θοδωράκης ο Τσούκλος είχε καταβρέξει και εκεί στη Δάφνη πόσους δεν συνάντησα...

Διαβάστε περισσότερα »

ΓΚΡΑΒΟΥΡΕΣ ΒΑΛΥΡΑΣ.

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ

Με τον αείμνηστο πατρινό γκραβουρίστα ΓΙΩΡΓΟ ΤΣΟΝΑΚΙΔΗ ξεκινούσαμε από την Πάτρα τα μεσάνυχτα για να φτάσουμε στη Βαλύρα  και να αρχίσει το θεάρεστο έργο του με βοηθό εμένα στο μέτρημα και ότι άλλο με χρειαζόταν. 

Εκτός από αυτόν με τη Βαλύρα έχουν ασχοληθεί οι: ΑΛΕΚΟΣ ΛΙΟΝΤΗΡΗΣ, ΑΝΔΡΕΑΣ ΤΣΩΝΗΣ, ΘΟΔΩΡΟΣ ΚΑΥΚΟΥΛΑΣ.

Θα πρέπει όλο το υλικό να συγκεντρωθεί και να υπάρχει μια μόνιμη έκθεση, μνημονεύοντας τους δημιουργούς, θαυμάζοντας τα δημιουργηματά  τους και να αναλάβει κάποιος φορέας τη διαχείριση όλου αυτού του υλικού.

Διαβάστε περισσότερα »

ΤΟ ΧΩΡΙΟ

Το χωριό μου βρίσκεται στα ριζά του βουνού και καρσί απέναντι ο κάμπος.

Είναι τρυγητής και ήρθε ο μπάρμπας μ΄’ από τ’ απέναντι χωριό να μας βοηθήσει και κουβάλησε μαζί τα πέντε ξαδέρφια μου και τη θειάμ.
Κοιμηθήκαμε. Το βράδυ ένας χουρχουλιός δεν μας άφηνε να κοιμηθούμε αλλά μόλις έσκασε η Αλετροπόδα σηκωθήκαμε ούλοι και χωρίς να ξετσιμπλιαστούμε κινήσαμε για τις δουλειές. Βάλαμε στην πηνιάτα μια ρέγγα με ελιές και στο βυκί κρασί και κινήσαμε.
Ούλοι πήγαν για τον τρύγο και μόνο εγώ με τον Κωστάκη και τη Φανή πήγαμε σιαπάνου κατά το διάσελο να μαζέψουμε μαραγκούλες. Τα μπρίσκαλα τα αφήναμε. Γεμίζαμε τις ποδιές μας και τις ρίχναμε στις πουργίτσες και μετά τις ρίχναμε στα πούργια που ήταν πάνου στο βασταγούρι δεμένα από τα κολιτσάκια με φορτσάτο και τριχιά. Είχαμε όμως αφήσει το βασταγούρι ξεϊγγλοτο και χωρίς καπιστράνα και μας τα αναποδογύρισε. Δεν πειράζει όμως, τα ξαναμαζέψαμε. 

Διαβάστε περισσότερα »

ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΛΑΔΙ

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ

Η συγκομιδή της ελιάς έχει τους κανόνες της οι οποίοι είναι:.

Καθάρισμα των δένδρων το καλοκαίρι, αφαιρώντας μπουχάδια και λαίμαργα.

Καθάρισμα του εδάφους πριν το τίναγμα, για να στρώνονται τα πανιά.

Στρώσιμο πανιών.

Κόψιμο γεμάτων κλαριών, λιάνισμα και μεταφορά δίπλα στο ραβδιστικό μηχάνημα.

Κτύπημα των ελιών του δένδρου με το ραβδιστικό, με περιστρεφόμενα χτένια.

Ξεκοτσάλιασμα  σάκιασμα, και μεταφορά στο λιοτρίβι.

Διαβάστε περισσότερα »

ΚΑΛΑΘΙΑ-ΚΑΛΑΘΟΠΛΕΚΤΙΚΗ

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ

Κάθε Τετάρτη και Σάββατο  που γίνεται η λαϊκή αγορά στη πόλη της Καλαμάτας, υπάρχουν 2 καλαθοπλέκτες, ο ένας από την Καλαμάτα και ο άλλος από την Σπερχογεία, που εκθέτουν τα διάφορα καλάθια τους σε σχήμα, μέγεθος προς πώληση. Τα φωτογραφίσαμε για όποιον ενδιαφέρεται και μπορεί να τα προμηθευτεί στην κάτω είσοδο της λαϊκής αγοράς τις ημέρες που γίνεται η λαϊκή στην πόλη της Καλαμάτας.

Διαβάστε περισσότερα »

ΤΑ 3 ΕΙΔΗ ΤΟΥ ΞΕΝΟΦΕΡΤΟΥ ΚΟΛΟΚΥΘΙΟΥ

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ.

Εδώ και μερικά  χρόνια καλλιεργείται στη χώρα μας το ξενόφερτο κολοκύθι, από Νότια Αμερική, με 3 διαφορετικά είδη, τα οποία πωλούνται και σε λαϊκές αγορές, σε Αθήνα - Καλαμάτα.

Τρώγονται ωμά, σαλάτα, μαγειρευτά, τηγανητά, ψητά, μόνα τους ή και με άλλα συνοδευτικά, ανάλογα με την προτίμηση του καθενός στη μαγειρική του και διατροφή του.

Όπως και να το γευτείς ,είναι αρκετά νόστιμο, ειδικά το κίτρινο με τη λεία επιφάνεια.Το πλεονεκτημά τους είναι σε σύγκριση με τα δικά μας πολυετές, και παράγει πολλούς καρπούς

Διαβάστε περισσότερα »