Παραδοσιακές συνταγές και έθιμα της Κορώνης

βιβλιοπωλειο παπαχρηστου

14 de febrero a las 09:10 · 

Κορωνέικο συμπόσιο

Παραδοσιακές συνταγές και έθιμα της Κορώνης

Eleni Tagonidi Maniataki

Παπαχρήστου Αφοί
Μανιατάκειον Ίδρυμα
2011
322 σελ.
ISBN 978-960-99937-0-8, [Κυκλοφορεί]
Τιμή € 15,00

Μαγειρική, Ελληνική [DDC: 641.549 5]
Λαογραφία, Ελληνική [DDC: 390.495]

Με την έκδοση του παρόντος βιβλίου θα ήθελα να σας ταξιδέψω στην Κορώνη των γεύσεων, των παραδόσεων και των εθίμων. Η Κορώνη είναι πλούσια σε ιστορία και παράδοση πολλών αιώνων, από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, και με το τεράστιο απόθεμα που διαθέτει, μπορεί και πρέπει να δώσει ποιότητα στην ανάπτυξη και πλούτο στην καθημερινή ζωή όχι μόνο της περιοχής αλλά ολόκληρης της χώρας.

ΠΑΤΡΑ ΟΝΟΜΑΤΩΝ ΕΠΙΣΚΕΨΙΣ

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ.

   ΟΔΗΓΟΙ ΠΑΤΡΩΝ

 1.  Αλεξάνδρου Π. Ευμορφόπουλου και Πάνου Σβέτσου    1910

2.            Καριέρης – Γιαννόπουλος και Σία    1920

3.            Έκδοση Σφαίρα      1927-28

4.         Οδηγός των Πατρών 1930, Κ. Αλμπανόπουλου

5.            Κωνσταντίνου Γιακουμή   1932, 1934

6.            Για να γνωρίσουμε τη Πάτρα  Η.Ι. Ξυροτύρη   1962

Διαβάστε περισσότερα »

ΚΑΛΑΜΩΤΗ. ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΠΟΛΛΑ ΕΙΔΗ ΨΑΡΕΜΑΤΟΣ ΣΤΟ ΠΟΤΑΜΙ ΤΗΣ ΜΑΥΡΟΖΟΥΜΕΝΑΣ

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ

ΨΑΡΕΥΟΝΤΑΣ ΣΤΑ ΠΟΤΑΜΙΑ  ΜΑΥΡΟΖΟΥΜΕΝΑ, ΠΑΜΙΣΟ, ΤΖΑΜΗ, ΞΑΣΤΕΡΟ, ΔΙΒΑΡΙ, ΑΥΛΑΚΙ ΜΑΥΡΟΖΟΥΜΕΝΑΣ, ΒΑΛΤΟΥΣ .

Το μεγαλύτερο και καλύτερο σούπερ μάρκετ των παιδικών μας χρόνων ήταν η ίδια η φύση. Χωρίς καθόλου χρήματα μάθαμε να ζούμε ψαρεύοντας, κυνηγώντας και βοτανίζοντας, ζώντας έτσι τις εποχές, τη χλωρίδα-πανίδα της κάθε εποχής, αποχτούσαμε δεξιότητες, και είμαστε γεμάτοι αυτοπεποίθηση, αισιοδοξία και ευτυχία, γιατί από αυτές τις δραστηριότητες, εκτός τα προς το «ΖΕΙΝ», εξασφαλίζαμε και το χαρτζιλίκι μας, και πραγματοποιούσαμε τα παιδικά μας όνειρα, αγοράζοντας τα περιοδικά της εποχής και πηγαίνοντας στην Καλαμάτα κινηματογράφο στην ΗΛΕΚΤΡΑ.

Διαβάστε περισσότερα »

Προστασία από τις πυρκαγιές

Μικρά λιθαράκια για το ολέθριον και οδυνηρόν πλήγμα των δασών μας εκ των πυρκαγιών, θέτομεν κατά διαστήματα. αλλά οι υπεύθυνοι, δεν συγκινούνται καθόλου. Μάλλον αδιαφορούν τελείως. Έπρεπε κάθε πρόταση να την μελετούν και να την αξιολογούν αναλόγως. Είναι  βέβαιον ότι κάτι καλόν  θα προκύψει.

Τον Αύγουστον 2019 είχαμεν στείλει εκτενή μελέτην σε δύο Υπουργεία  και  δεν λάβαμεν  στοιχειώδη ενημέρωση αν τα παρέλαβαν!!!

Η ΓΕΝΙΑ ΜΟΥ. ΖΟΥΣΑΜΕ ΒΑΖΟΝΤΑΣ ΖΩΗ ΣΤΑ ΧΡΟΝΙΑ ΜΑΣ

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ 

       Η συλλογή φωτογραφιών είναι ο καρπός της αγάπης μου για να μην χαθούν οι μνήμες των δραστηριοτήτων του χωριού μας, τον 20ο αιώνα.

       Η άμεση δύναμη της εικόνας με πρόσωπα – φύση – δραστηριότητες – ήθη – έθιμα – επαγγέλματα , είδη την γεμάτη φως και αισιοδοξία. Διακινεί συναισθήματα και ευχάριστες δημιουργικές σκέψεις, συγκρίνοντας το τότε και το τώρα στο τι χάσαμε και τι κερδίσαμε.

Διαβάστε περισσότερα »

Θέμα: Εφαρμογή Προγράμματος Επιζωοτιολογικής Διερεύνησης της Γρίπης των Πτηνών για το έτος 2020.

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Ο Φορέας Διαχείρισης Πάρνωνα, Μουστού, Μαινάλου & Μονεμβασίας γνωστοποιεί την έκδοση της υπ’ αριθ. 225/30490/28-01-2020 (ΑΔΑ:63ΤΔ4653ΠΓ-406) Υπουργικής Απόφασης του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥΠΑΑΤ) (ΦΕΚ 298/Β’/05-02-2020) σχετικά με την «Εφαρμογή Προγράμματος Επιζωοτιολογικής Διερεύνησης της Γρίπης των Πτηνών για το 2020» και αφορά τόσο την άγρια ορνιθοπανίδα, όσο και τον κλάδο της πτηνοτροφίας.

ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΜΟΥ ΒΑΛΥΡΑ . 2 ΠΟΙΗΜΑΤΑ ΤΟΥ ΛΑΜΠΑΙΝΕΟΥ ΙΩΝΑ ΚΕΦΑΛΑ

 ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ.

ΠΟΙΗΜΑ ΤΟΥ ΙΩΝΑ ΚΕΦΑΛΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΛΥΡΑ

ΠΩΣ ΠΡΟΗΛΘΕ ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΤΟΥ ΠΟΤΑΜΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ ΧΩΡΙΟΥ ΒΑΛΥΡΑ

Βαλύρα λέξη μαγική, τερπνή και ονειρεμένη,

 ιστορική και θελκτική, με τέχνη ευθυασμένη.

Κι απ’ την αρχαίαν εποχήν, εις τα χαρτιά γραμμένη

 και κοσμοξακουσμένη.

Λύσε τη μαγική σιωπή, την αλυσοδεμένη,

 και ειπές μας δίχως διακοπή, με γλώσσα ακονισμένη

, το ονομά σου τι θα ειπεί, Βαλύρα τι σημαίνει.

Παιδιά μου ακούστε να σας ειπώ και να σας μολογήσω,

 τον μύθο να σας διηγηθώ, και να σας παραστήσω,

Διαβάστε περισσότερα »

ΝΕΡΟΜΥΛΟΙ ΒΑΛΥΡΑΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ.ΙΣΤΟΡΙΚΑ-ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ 

[Πώληση Εθνικού Υδρόμυλου και χρήση υδάτων | Τζεφερεμήνι (σημερινή Βαλύρα) Μεσσηνίας, 1846]

 Σπάνια πληροφορία για το εθιμικό δίκαιο χρήσης των υδάτων μεταξύ των υδρόμυλων και των αρδευόμενων εκτάσεων. Στη Βουλή του 1846 φθάνει αναφορά των κατοίκων του οικισμού για συνέχιση χρήσης των υδάτων προς άρδευση κατά την θερινή περίοδο μετά την πώληση εθνικού υδρόμυλου, καθώς από 17 Σεπτεμβρίου έως 1 Μαρτίου η χρήση των υδάτων γινόταν αποκλειστικά για τις ανάγκες των υδρόμυλων. |

Διαβάστε περισσότερα »

ΚΟΜΠΟΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΣΤΑ ΒΡΙΛΗΣΙΑ

                                                   ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ 

Προχτές, εχτές και σημερα παιζει τρελό κρύο γενικά και στα Βριλήσια ακόμα περισσότερο...Παρόλαυτα και στο 1ο Δημοτικό Βριλλησίων τις 2 προηγούμενες μέρες έγινε τρελή δουλειά με τα παιδιά, δουλεμένη ομάδα, σημαντική η συμβολή των δασκάλων τους και της κ. Χριστίνας Ρήγου, που επιμελείται μαζί τους τον κήπο και τον κομποστοποιητή και τους έχει ήδη μυἠσει στον μαγικό κόσμο της ζωής στη φύση, και των αξιών που βγαίνουν...Μιλήσαμε για την ενεργειακή αυτονομία , για την κομποστοποίηση, για την φυσική σπορά γίναμε μάγοι των σκουπιδιών (δηλ αυτοι που του εξαφανίζουν και τα μεταποιούν) και φυσικά τιμήσαμε δεόντως τον κομποστοποιητή μας. Και όλα αυτά μέσα στο κρύο και στο αγιάζι. 

Τα παιδιά είναι αστέρια και όταν έχουν εκπαιδευτικούς δίπλα τους που αγαπάνε αυτό που κάνουν τότε το φώς τους λαμπει ακόμα περισσότερο!

Και την άλλη εβδομάδα θα συνεχισουμε και ευελπιστούμε και άλλες σχολικές κοινότητες να μπούν στο Δίκτυο μας.

 Και σημερα λοιπόν για τους φίλους Αθηναίους θα ειμαστε στο Παρκο M.Θεοδωρακη ,στις 16.30 , ενημερωνοντας για τον Δίκτυο, κάνοντας κομποστοπαιχνίδια, και μοιράζοντας σπόρους! Και οσο αντέξουμε!

ΝΤΕΤΕΡΜΙΝΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΕΝΤΕΛΕΧΕΙΑ. ΟΤΙ ΓΕΝΙΕΤΑΙ ΠΕΘΑΙΝΕΙ.Ο ΚΥΚΛΟΣ ΤΗΣ ΖΩΗΣ

 ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ

Ο ΚΥΚΛΟΣ ΤΗΣ ΖΩΗΣ .ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΗΝ ΑΓΓΕΛΙΚΗ ΛΥΡΑ 1921-1997,ΤΟ ΓΕΝΟΣ ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ.

ΑΠΟ ΤΟ ΓΑΜΟ ΤΟΥ ΧΡΙΣΤΟΥ ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ  12-11-1869 ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΛΕΝΗΣ ΜΟΥΡΟΥΣΙΑ ΤΟΥ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ 11-8-1874 ΓΕΝΝΗΘΗΚΑΝ ΤΑ 5  ΠΑΙΔΙΑ ΒΑΣΙΛΙΚΗ 4-9-1901, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ 21-2-1912, (38 ΓΕΝΝΗΘΕΝΤΕΣ)  ΓΙΑΝΝΟΥΛΑ ή ΙΩΑΝΝΑ 10-5-1914 ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ 21-5-1918 (17 ΓΕΝΝΗΘΕΝΤΕΣ),ΚΑΙ ΑΓΓΕΛΙΚΗ 7-7-1921.

Η διαφορά της ηλικίας των 20 χρόνων, του πρώτου από το τελευταίο παιδί οφείλεται στο ότι ο Χρίστος Παπαγεωργίου μετανάστευσε στην Αμερική 7 φορές και είχε εστιατόριο σπεσιαλιτέ πατσά και βακαλάο και όλα τε ελληνικά φαγητά.

Διαβάστε περισσότερα »

Ο ΠΟΤΑΜΟΣ ΠΑΜΙΣΟΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ.

Η Υπαπαντή σήμερα βοηθειά μας που γιορτάζει σήμερα η πόλη Καλαμάτα.
Στις 24-1-2020 αναρτήσαμε τον τίτλο:"ΟΤΑΝ ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙ Η ΦΥΣΗ ΚΑΙ Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ" και ήταν  το ποτάμι της Μαυροζούμενας. Η ανάρτηση αυτή αναφέρεται στον ποταμό Πάμισο μιας και το χωριό μου η Βαλύρα, βρίσκεται ανάμεσα στα δυο ποτάμια. Η Μαυροζούμενα είναι παρααπόταμος του Πάμισου και σμίγουν στα Διπόταμα, που παλιά μαζεύαμε εκεί γλυκορίζι, και το πωλούσαμε.

Διαβάστε περισσότερα »

Η ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΗ ΤΗΣ ΓΕΙΤΟΝΙΑΣ ΜΟΥ.ΤΟ ΠΡΙΝ ΚΑΙ ΤΟ ΜΕΤΑ

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ

Άναρχος, ατελεύτητος, ακατάβλητος, αδάμαστος, παντοκράτορας κυλάει ο Χρόνος σε αντίθεση με μας. Μετρήσιμος για μας είναι μόνο ο βιωμένος χρόνος, όσα, δηλαδή, ζήσαμε και με όσους τα ζήσαμε. "Γλύπτης των ανθρώπων παράφορος ο Χρόνος" σημειώνει ο Ελύτης στη "Μαρίνα των Βράχων". Μοναδική μας αντίσταση απέναντι σ' αυτόν οι δημιουργικές μας δυνάμεις και η μνήμη μας, που αντιστέκεται στην ακατάπαυστη ροή του.

Την πολιτιστική μας κληρονομιά πρέπει να την κρατάμε ζωντανή με κάθε τρόπο . Πολλές φορές αφήνουμε πολλά στοιχεία της πολιτιστικής μας κληρονομιάς να καταστραφούν, να απαξιωθούν και να πεθάνουν και μετά κάνουμε τελετές και σχέδια πάνω σε νεκροταφεία μνημείων και μνημόσυνα με ωραία λόγια για να θυμόμαστε την ομορφιά τους και τους δημιουργούς τους.

Διαβάστε περισσότερα »