Παρασκευή 5 Ιουνίου 2015

Γλιστρίδα (αντράκλα), ένα θεραπευτικό φυτό με ιστορία άνω των 2.000 ετών!

Γλιστρίδα (αντράκλα), ένα θεραπευτικό φυτό με ιστορία άνω των 2.000 ετών!

Η Ιστορία ξεκινάει κάπως έτσι: μια βόλτα στην λαϊκή ένα Σάββατο κάπου εκεί στα τέλη Ιουλίου και η πρωταγωνίστρια της ιστορίας μας, είναι εκεί, πλούσιο λαχταριστό ματσάκι γλιστρίδας. Η γνώση του παραγωγού για το φυτό αυτό και για τις θεραπευτικές του ιδιότητες με παρακινεί να το αγοράσω… οι μνήμες ξαφνικά ξυπνούν… μια ηλικιωμένη κυρία ξεχωρίζει και ετοιμάζει μια σαλάτα για το μεσημεριανό τραπέζι. Η κυρία αυτή είναι η γιαγιά μου… θυμάμαι να μου λέει “η συνταγή θέλει αγάπη, στοργή και γάργαρο τρεχούμενο νερό για να μπορέσει να καθαρίσει καλά το φυτό – όχι βιαστικές κινήσεις και πίεση γιατί θα χαθούν οι χυμοί του”.

Πέμπτη 4 Ιουνίου 2015

ΤΑ ΦΙΔΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ! Οι αλήθειες και οι μύθοι

fidia
Τα 5 ανήκουν στην οικογένεια των Εχιδνιδών (Οχιές) και είναι σωληνόγλυφα με σχετικά ισχυρό δηλητήριο, ενώ τα υπόλοιπα 2 στην... Τα 5 ανήκουν στην οικογένεια των Εχιδνιδών (Οχιές) και είναι σωληνόγλυφα με σχετικά ισχυρό δηλητήριο, ενώ τα υπόλοιπα 2 στην οικογένεια των Κολουβρίδων και είναι οπισθόγλυφα με ασθενές δηλητήριο, ακίνδυνα για τον άνθρωπο. Τα φίδια της οικογένειας των Εχιδνιδών(Viperidae) δεν απαντούν ποτέ όλα μαζί στο ίδιο μέρος, αλλά έχουν διαφορετική εξάπλωση ανά την ελληνική επικράτεια και είναι τα εξής:

Παρασκευή 29 Μαΐου 2015

Φραγκόσυκο – μια υπερτροφή που καταπολεμά πληθώρα ασθενειών!!!



fragosiko

Φραγκόσυκο – μια υπερτροφή που καταπολεμά πληθώρα ασθενειών!!!
Το φραγκόσυκο είναι από τα πλέον νόστιμα καλοκαιρινά φρούτα. Έχει τη δυνατότητα να σε ξεδιψάσει, καθώς έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό (87.5%).Το κιτρικό και μηλικό οξύ που περιέχει, του προσδίδει φυσική συντήρηση , βοηθά στη καλή πέψη μέσω του μεταβολισμού των σακχάρων (κύκλος Krebs) , και αυξάνει τη σωματική αντοχή , (μηλικό οξύ).

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ-ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ-ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ

Από την πολύ πετυχημένη εκδήλωση της Περιφέρειας Πελοποννήσου στο Μουσείο Μπενάκη για τη γαστρονομία, τον πολιτισμό και τον τουρισμό . Τρεις ημέρες, 30 στρογγυλά τραπέζια, και πολλοί επισκέπτες.Συγχαρητήρια στους διοργανωτές και στο μαθητή μου  Δημήτρη Κουρέτα. που παρουσίασε το φραγκόσυκο με τις βιολογικές του ιδιότητες και τα προϊόντα που μπορούν να προκύψουν.Η Μεσσηνία και το χωριό μου Βαλύρα, έχουν μεγάλη παραγωγή η οποία μπορεί να αξιοποιηθεί από το φετινο καλοκαίρι.
Στο πανηγύρι της Βαλύρας σε δύο ημέρες θα γίνει η έκπληξη απο βαλυραίο που έχει μπει δυναμικά στην παραγωγή του φραγκόσυκου.Υπομονή μέχρι την Κυριακή 31 Μαίου.


Πέμπτη 28 Μαΐου 2015

Τι ΔΕΝ έτρωγαν οι Αρχαίοι Έλληνες και ήταν τόσο έξυπνοι;

Τι ΔΕΝ έτρωγαν οι Αρχαίοι Έλληνες και ήταν τόσο έξυπνοι;Πολλές φορές η σύγχρονη επιστήμη έχει σκύψει στον
τρόπο διατροφής και ζωής των αρχαίων και...
έχει μελετήσει αρχαία συγγράμματα
σε μια προσπάθεια να απαντήσει και σε ένα απλό
 ερώτημα πέρα από τα πολυσύνθετα.

Γιατί οι αρχαίοι ημών πρόγονοι ήταν τόσο έξυπνοι;
Η απάντηση για πολλούς είναι μια και στηρίζεται στις
 αρχές που έθεσε 
ο πατέρας της Ιατρικής ο Ιπποκράτης, που έλεγε
 «νους υγιής εν σώματι υγιεί» και
 «φάρμακο σου είναι η τροφή σου».
Στηριζόμενη σε αυτές τις ρήσεις, η κ. Δήμητρα Τυλλιανάκη, χειρουργός οδοντίατρος,
 αν και ξεκίνησε από την κλασική ιατρική,

Αν έχετε ένα από αυτά τα 6 συμπτώματα, υποφέρετε από «άτυπη» κατάθλιψη

Πολλοί είναι οι άνθρωποι που βασανίζονται για μεγάλα χρονικά διαστήματα από πολύ βαριά μελαγχολία και έλλειψη όρεξης για ζωή. Στις περιπτώσεις αυτές, της “άτυπης κατάθλιψης”, οι πάσχοντες παρουσιάζουν συμπτώματα κλινικής κατάθλιψης


(όπως οι διαταραχές ύπνου, η παραμέληση της εξωτερικής εμφάνισης κ.λ.π.), χωρίς όμως να έχουν διαγνωσμένη κατάθλιψη, αφού η τελευταία απαιτεί την επιμονή των συμπτωμάτων για τουλάχιστον έξι μήνες. Τα θύματα αυτής της κατάθλιψης είναι συνήθως νεαρές γυναίκες, γι’ αυτό, δώστε λίγη από την προσοχή σας στα παρακάτω συμπτώματα.

Αν έχετε ένα από αυτά τα 6 συμπτώματα, υποφέρετε από «άτυπη» κατάθλιψη

Οι πάσχοντες παρουσιάζουν συχνά τα παρακάτω συμπτώματα:

Πέμπτη 21 Μαΐου 2015

ΑΝΘΟΚΟΜΙΚΕΣ ΕΚΘΕΣΕΙΣ ΚΗΦΙΣΙΑΣ-ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ 2015

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ

Φέτος επισκέφθηκα τις δύο ανθοκομικές εκθέσεις σε Κηφισιά και Καλαμάτα.Τα άνθη ,χρώματα, αρώματα γεμίζουν τις αισθήσεις.Θα πρέπει να δοθεί μεγάλη βαρύτητα στα θεραπευτικά φαρμακευτικά φυτά της Ελλάδος, γιατί έχουν μεγάλες οικονομικές δυνατότητες ανάπτυξης. Φυσικά οι δύο εκθέσεις συγκρινόμενες έχουν αρκετές και μεγάλες διαφορές.Το καλό είναι ότι ενημερώνετε ο κόσμος και αγοράζει σε φτηνές τιμές.Μακάρι να γινόταν αυτό σε όλες τις πόλεις και τα χωριά, να επαναλειτουργήσουν οι σχολικοί κήποι των παιδικών μας χρόνων,για να μάθουμε την ελληνική χλωρίδα και να σεβαστούμε το φυσικό και ανθρωπογενές περιβάλλον.

Τετάρτη 20 Μαΐου 2015

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΣΑΠΟΥΝΙΟΥ ΣΤΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΒΑΛΥΡΑΣ 15-18 ΜΑΙΟΥ 2015


ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ
Στο δημοτικό σχολείο Βαλύρας υπηρετεί εδώ και πολλά χρόνια ο δάσκαλος Βασίλης Καράμπελας, από Τρίκορφο Μεσσηνίας, τον οποίο είχα και μαθητή. όταν πρωτοδιορίστηκα στο Γυμνάσιο-Λύκειο Ανδρούσας, διδάσκοντας παράλληλα σε Μελιγαλά και Μερόπη.
Έχει πάρει τη σκυτάλη και συνεχίζει με διάφορα προγράμματα του υπουργείου παιδείας.Εδώ και τρία χρόνια κάνουμε καταγραφή των αιωνοβίων ελαιοδένδρων της περιοχής μας, έχει χρηματοδοτήσει με δικά του έξοδα ένα αξιόλογο βιβλίο 134 σελίδων το 2014 με τίτλο: Ελιά, του ήλιου η θυγατέρα, και φέτος για πέμπτη φορά φτιάξαμε σαπούνι, σε καλούπια με δύο χρώματα σαπουνιού και σε δύο πλαστικές λεκάνες.

Τρίτη 19 Μαΐου 2015

«Μυστικά ζωής και υγείας στα μονοπάτια με τα υπεραιωνόβια ελαιόδεντρα» 15/05/2015 - 17/05/2015

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ

ΕΘΝΙΚΟ ΔΙΚΤΥΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ
«ΕΛΙΑ» «Μυστικά ζωής και υγείας στα μονοπάτια με τα υπεραιωνόβια ελαιόδεντρα» 15/05/2015 - 17/05/2015 
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ «Μυστικά ζωής και υγείας στα μονοπάτια με τα υπεραιωνόβια ελαιόδεντρα» 15/05/2015 - 17/05/2015
 Παρασκευή 15 Μαΐου (απόγευμα)
 – ΕΝΑΡΞΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ
 17:00 - 17:30 Προσέλευση- Εγγραφές - Παραλαβή φακέλων και υλικού. 17:30 - 17:50 Χαιρετισμοί 17:50 – 18:10 Καλωσόρισμα στη Μεσσηνία – Περίγραμμα και Στόχοι Σεμιναρίου Γεώργιος Παναγόπουλος, Υπεύθυνος ΚΠΕ Καλαμάτας 18:10 – 18:30 Παρουσίαση Προγράμματος Π.Ε. Μουσικού Γυμνασίου Καλαμάτας με θέμα: «Ελιά και Ελαιόλαδο: Γευσιγνωσία ελαιολάδου» Περιβαλλοντική Ομάδα Μουσικού Σχολείου Καλαμάτας Εύη Ντινοπούλου, εκπαιδευτικός ΠΕ02

Κυριακή 10 Μαΐου 2015

Περισσότερο κρέας, γρηγορότερα και φτηνότερα.


Αγαπημένοι φίλοι και φίλες,
Μεγάλες, βιομηχανοποιημένες κτηνοτροφικές μονάδες ταΐζουν υγιή ζώα με αντιβιοτικά φάρμακα για να παράγουν περισσότερο κρέας, γρηγορότερα και φτηνότερα. Αυτή η παράλογη και απάνθρωπη πρακτική δημιουργεί υπερμικρόβια που είναι ανθεκτικά σε αντιβιώσεις και ικανά να μας σκοτώσουν!

Αρκετές Ευρωπαϊκές χώρες έχουν ήδη μειώσει κατά πολύ τη χρήση αντιβιοτικών και αυτή τη στιγμή, Υπουργοί της ΕΕ συζητούν την εφαρμογή προστατευτικού νόμου σε όλη την Ευρώπη.  

Πέμπτη 7 Μαΐου 2015

Φραγκόσυκο – μια υπερτροφή που καταπολεμά πληθώρα ασθενειών!!!


fragosiko
Φραγκόσυκο – μια υπερτροφή που καταπολεμά πληθώρα ασθενειών!!!
Το φραγκόσυκο είναι από τα πλέον νόστιμα καλοκαιρινά φρούτα. Έχει τη δυνατότητα να σε ξεδιψάσει, καθώς έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό (87.5%).Το κιτρικό και μηλικό οξύ που περιέχει, του προσδίδει φυσική συντήρηση , βοηθά στη καλή πέψη μέσω του μεταβολισμού των σακχάρων (κύκλος Krebs) , και αυξάνει τη σωματική αντοχή , (μηλικό οξύ).

Φλούδα λεμονιού και ξεχάστε τον πόνο στις αρθρώσεις!

Το λεμόνι είναι ένα από τα πλέον χρήσιμα συστατικά στον κόσμο, το οποίο παρέχει προστασία ενάντια σε πολλές ασθένειες και μπορεί δικαίως να αποκαλείται υπερ-τροφή.

Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά – περιέχει πηκτίνη, βιοφλαβονοειφή, φολικό οξύ, βιταμίνη Α, Β1, Β6, C, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο και μαγγάνιο.
Το λεμόνι επηρεάζει θετικά το συκώτι, το στομάχι, τα έντερα, το ανοσοποιητικό σύστημα, το καρδιαγγειακό και το νευρικό σύστημα.
Αν τρώτε τακτικά λεμόνι μπορείτε να αποτρέψετε ασθένειες όπως βρογχίτιδα, γρίπη, κρυολόγημα, λαρυγγίτιδα, αρθρίτιδα, βακτηριακή λοίμωξη, πέτρες στα νεφρά και στη χολή, υψηλή αρτηριακή πίεση.

Τρίτη 21 Απριλίου 2015

ΗΘΟΓΡΑΦΙΑ ΦΥΤΩΝ. ΝAΣΤΙΕΣ ΣΤΑ ΦΥΛΛΑ ΚΑΙ ΑΝΘΗ ΤΟΥΣ

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ

Ναστίες ονομάζονται οι κινήσεις των φυτών που οφείλονται στην επίδραση εξωτερικών παραγόντων (π.χ. μεταβολή της θερμοκρασίας ή της έντασης του φωτός) και συμβαίνουν πάντα κατά τον ίδιο τρόπο και την ίδια διεύθυνση, ανεξάρτητα από το είδος του ερεθίσματος και την κατεύθυνσή του.

Ανάλογα με το είδος του ερεθίσματος διακρίνονται διάφορες

Δευτέρα 20 Απριλίου 2015

Πίνετε ζεστό νερό με λεμόνι το πρωί για ένα χρόνο (και αυτά τα 20 πράγματα θα συμβούν)!!

ΞΕΔΙΨΆΣΤΕ ΜΕ ΤΗΝ ΠΡΟΣΘΉΚΗ ΦΕΤΏΝ ΛΕΜΟΝΙΟΎ ΣΤΟ ΝΕΡΌ ΣΑΣ. ΜΕ ΑΥΤΌΝ ΤΟΝ ΤΡΌΠΟ ΘΑ ΈΧΕΤΕ ΕΠΊΣΗΣ ΑΡΚΕΤΈΣ ΒΙΤΑΜΊΝΕΣ, ΜΈΤΑΛΛΑ ΚΑΙ...

drink-warm-lemon-water-in-the-morning-for-a-year-and-these-20-things-happen

SHARE ON FACEBOOKSHARE ON TUMBLRHARING SERVICES
ΞΕΔΙΨΆΣΤΕ ΜΕ ΤΗΝ ΠΡΟΣΘΉΚΗ ΦΕΤΏΝ ΛΕΜΟΝΙΟΎ ΣΤΟ ΝΕΡΌ ΣΑΣ. ΜΕ ΑΥΤΌΝ ΤΟΝ ΤΡΌΠΟ ΘΑ ΈΧΕΤΕ ΕΠΊΣΗΣ ΑΡΚΕΤΈΣ ΒΙΤΑΜΊΝΕΣ, ΜΈΤΑΛΛΑ ΚΑΙ ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΊΑ.
ΣΎΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟΥΣ ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΌΓΟΥΣ, ΤΟ ΛΕΜΟΝΌΝΕΡΟ ΕΊΝΑΙ ΤΟ ΚΑΛΎΤΕΡΟ ΦΥΣΙΚΌ ΕΝΙΣΧΥΤΙΚΌ ΕΝΈΡΓΕΙΑΣ. ΤΟ ΠΡΩΊ, ΤΟ ΣΏΜΑ ΣΑΣ ΕΊΝΑΙ ΑΦΥΔΑΤΩΜΈΝΟ ΚΑΙ ΧΡΕΙΆΖΕΤΑΙ ΑΡΚΕΤΌ ΝΕΡΌ ΓΙΑ ΝΑ ΣΠΡΏΞΕΙ ΠΡΟΣ ΤΑ ΈΞΩ ΤΙΣ ΤΟΞΊΝΕΣ ΚΑΙ ΝΑ ΑΝΑΝΕΏΣΕΙ ΤΑ ΚΎΤΤΑΡΑ.
ΓΙΑ ΝΑ ΕΊΜΑΣΤΕ ΠΙΟ ΑΚΡΙΒΕΊΣ, Η ΣΠΙΤΙΚΉ «ΛΕΜΟΝΆΔΑ» ΔΙΕΓΕΊΡΕΙ ΤΗΝ ΑΠΟΒΟΛΉ ΤΩΝ ΤΟΞΙΝΏΝ, ΡΥΘΜΊΖΕΙ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΊΑ ΤΩΝ ΝΕΦΡΏΝ ΚΑΙ ΕΝΙΣΧΎΕΙ ΤΗΝ ΠΈΨΗ.
20 ΑΠΊΣΤΕΥΤΟΙ ΛΌΓΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΠΊΝΕΤΕ ΝΕΡΌ ΜΕ ΛΕΜΌΝΙ ΤΟ ΠΡΩΊ

Τετάρτη 15 Απριλίου 2015

ΕΙΔΟΣ ΟΡΧΙΔΕΑΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΑΜΠΟ ΤΟΥ ΑΜΜΟΥ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ.

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ

Σε προηγούμενη ανάρτηση είχαμε φωτογραφίσει τις ορχιδέες από τον Ταύγετο, Ιθώμη και Ζήρια.Χτές ανακαλύψαμε ένα άλλο είδος ορχιδέας, στον κάμπο του Άμμου Μεσσηνίας, τις οποίες φωτογραφίσαμε και συλλεξαμε μερικ΄ρες για το σπίτι.
Πηγαίνοντας με τον Ίωνα Κεφάλα και την Φωφώ που τον προσέχει, βόλτα στο χωριό Άμμο από Λάμπαινα μέσο του Αριστοδημείου συναντήσαμε τη γέφυρα, φωτογραφίσαμε το ποτάμι της Μαυροζούμενας, και πήγαμε να δωρίσουμε στην αδελφή του Γιώργου Κολλάτου και την ίδια, τα άπαντα του παππού του Ιωνά Κεφάλα, που επανεκδόθηκαν με τη χορηγία της οικογένειας Μπαλτόπουλου, από Λάμπαινα

Τρίτη 14 Απριλίου 2015

ΔΕΝ ΘΑ ΠΙΣΤΕΥΕΤΕ ΑΠΟ ΤΙ ΣΑΣ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΕΙ ΤΟ ΚΑΡΠΟΥΖΙ…



Αν υπάρχει μία τροφή που… μυρίζει καλοκαίρι και μόνο που την προφέρει κανείς, αυτή είναι σίγουρα το καρπούζι. Υπάρχουν μερικά στοιχεία, όμως, που λίγοι γνωρίζουν για αυτό το καταπληκτικό φρούτο.

Δευτέρα 13 Απριλίου 2015

Ορχιδέες της Ελλάδας από ZHΡΙΑ-ΤΑΥΓΕΤΟ-ΙΘΩΜΗ Το γένος Ophrys

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ


Λέγονται έτσι γιατί οι 2 βολβοί πού έχουν για ριζικό σύστημα, μοιάζουν με τα γεννητικά όργανα του ανθρώπου. Το άνθος τους έχει έντονο άρωμα και η διάρκεια του άνθους είναι περίπου 2 μήνες. Από ορισμένα είδη βγαίνει το σαλέπι το οποίο πίνουμε. Το χρησιμοποιούσαν παλιά και σαν  σερνικοβότανο, το οποίο τρώνε οι γυναίκες για να κάνουν αρσενικά παιδιά, πριν τη σεξουαλική πράξη,  ενεργοποιώντας έτσι κατά τη γμώμη μου ,ως βιολόγος,  τα σπερματοζωάρια που έχουν το φυλετικό χρωμόσωμα Ψ και αδρανοποιώντας αυτά που έχουν το φυλετικό χρωμόσωμα Χ. Αυτό πρέπει να μελετηθεί επιστημονικά, από τους ειδικούς επιστήμονες της γενετικής. Παρουσιάζουμε τις ορχιδέες από Ταύγετο το 2014 από το πρώτο ανοιξιάτικο σχολείο Ταυγέτου της Φύσης, Ιθώμη το 2014 και Ζήρια μετά τις  μεγάλες πυρκαγιές του 2008, κοντά στο Αίγιο-Ακράτα.Στο διαδίκτυο υπάρχουν πολλές πληροφορίες για τις ελληνικές ορχιδέες με πλούσιο φωτογραφικό υλικό.Αξίζουν πολλά συγχαρητήρια στο Ζήση Αντωνόπουλο, ο οποίος σε ένα καλαίσθητο έντυπο με 650 φωτογραφίες με τα 124 είδη ορχιδέας.

Σάββατο 4 Απριλίου 2015

Η ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ & ΟΙ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΕΝΟΣ ΠΙΟ ΖΕΣΤΟΥ ΠΛΑΝΗΤΗ

Το φαινόμενο του θερμοκηπίου ,η τρύπα του όζοντος , η ατμοσφαιρική ρύπανση με αέρια βλαβερά για το περιβάλλον έχουν οδηγήσει σε αύξηση της  θερμοκρασίας του πλανήτη μας αλλά και της ατμοσφαιρικής θερμοκρασίας , τα τελευταία χρόνια οι επιστημονικές μελέτες αυτό δείχνουν και ήδη οι επιστήμονες επεξεργάζονται τα δεδομένα και προσπαθούν να προβλέψουν τις επιπτώσεις από αυτό το φαινόμενο και να δημιουργήσουν ένα σχέδιο δράσης και αντιμετώπισης των συνεπειών, χρόνο με το χρόνο παρατηρείται ειδικά στους μήνες μεταξύ Μαΐου και Ιουλίου  μια σημαντική αύξηση της μέσης θερμοκρασίας  του πλανήτη.

ΕΙΧΑ ΚΑΡΚΙΝΟ ΤΟΥ ΠΡΟΣΤΑΤΗ ΤΕΤΑΡΤΟΥ ΣΤΑΔΙΟΥ.ΝΑ ΠΩΣ ΤΟ ΘΕΡΑΠΕΥΣΑ¨


Οι πληροφορίες που περιέχονται έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας ή την επίσκεψη σε άλλον ειδικό της υγείας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας. Επίσης το site λειτουργεί με εθελοντές και ανεβάζουμε άρθρα που βρίσκουμε ενδιαφέρον από άλλες ιστοσελίδες (γι'αυτό υπάρχει και η πήγη στο τέλος του άρθρου). Δεν είμαστε δημοσιογράφοι ή γιατροί ώστε να κάνουμε πιστοποίηση της ορθότητας του άρθου, γι'αυτό εάν έχετε κάποια γνώση επιπλέον πάνω στο συγκεκριμένο άρθρο, τα σχόλια σας είναι πάντα καλοδεχούμενα. Και εμείς μαθαίνουμε όπως και εσείς.

Κυριακή 29 Μαρτίου 2015

ΤΑ ΕΠΙΚΗΡΥΓΜΈΝΑ ΖΏΑ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΚΏΝ ΜΑΣ ΧΡΟΝΩΝ ΚΑΙ ΤΟ ΧΑΡΤΖΙΛΙΚΙ ΜΑΣ

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ

Στα παιδικά μας χρόνια τρία ήταν τα επικηρυγμένα ζώα. Η αλεπού, το κοράκι και η καρακάξα.
Η τροφική αλυσίδα (ποιός τρώει ποιόν) και το τροφικό πλέγμα (άθροισμα τροφικών αλυσίδων), διατηρούν την ομαλή ροή ενέργειας, στον πλανήτη γη. Ποτέ μου  δεν κατάλαβα τους λόγους που είχαν επικηρύξει αυτά τα ζώα, αφού όλα χρειάζονται και έχουν το χώρο τους και οικολογικό τους θώκο. Πηγαίνοντας προς Μεσσήνη, μετά την   Εύα, είδα τις φωλιές της καρακάξας, τις φωτογράφισα, γιατί μας θυμίζουν τα πέτρινα χρόνια της αθωότητας, αλλά και τόσο νοσταλγικά, επειδή  βγάζαμε το χαρτζιλίκι μας. Το κάθε αυγό καρακάξας ή κορακιού, είχε δύο δεκάρες, το κοράκι και η καρακάξα μία δραχμή (κεφάλι-πόδια) και η αλεπού πέντε δραχμές.

Παρασκευή 27 Μαρτίου 2015

Κυριακή 22 Μαρτίου 2015

Τα 10 «αθόρυβα» συμπτώματα του διαβήτη

diabitis-diabetes
Ο διαβήτης προειδοποιεί για την έλευσή του και όσο πιο άμεσα συνειδητοποιήσουμε την κατάσταση, τόσο το καλύτερο. Στο σύγχρονο κόσμο, που η πληροφόρηση είναι τόσο εκτεταμένη και η αντίληψη περισσότερο διευρυμένη, μην αγνοείτε τα μικρά σημάδια που σας δίνει το σώμα σας και προστατέψτε εαυτόν από τα χειρότερα.
Αν ακόμα έχετε ιστορικό διαβήτη στην οικογένεια ή είστε υπέρβαροι έχετε ένα λόγο παραπάνω να εξετάζεστε τακτικά και με συνέπεια.Ποια λοιπόν είναι τα «αθόρυβα» συμπτώματα του διαβήτη και πως μπορείτε να τα αντιληφθείτε, όσο είναι ακόμα νωρίς…

Σάββατο 21 Μαρτίου 2015

Κυριακή 22 Μαρτίου ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΝΕΡΟΥ

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ

Συγχαρητήρια στον Κωνσταντακόπουλο Κωνσταντίνο, Προϊστάμενο Τμήματος Περιβάλλοντος και
Βιώσιμης Ανάπτυξης ΑΔΕΠ,για την υλοποίηση του Σπιτιού του Νερού στην Πάτρα, στην οδό Παπαδιαμαντοπούλου 19, στη Δεξαμενή του κάστρου της Πάτρας, μέσα από  τη  πολυδιάστατη λειτουργία του (ενημέρωση, εκπαίδευση, πιλοτικά προγράμματα, πολιτιστικές εκδηλώσεις, διεθνείς
 συνεργασίες κ.α.)   έχει καταστεί σημαντικός πόλος  αναφοράς στο τομέα 
της αειφορικής χρήσης του νερού.
Η ανάρτηση περιέχει 4 μέρη.
1.ΣΠΙΤΙ του  ΝΕΡΟΥ : Σημείο  αναφοράς   για
την αειφορική  χρήση  του νερού.
Πρόγραμμα Ημερίδας 22-3-2015, εισηγητές.
2.Έντυπα για το Νερό.
Τα επιμελήθηκε ο εκπαιδευτικός Λύρας Γιάννης και το συλλογικό έργο του νερού που υλοποιήθηκε  
στο Πρώτο ΚΠΕ της Ελλάδος, στην Κλειτορία
3..Ακολουθεί  το ποίημα του Ίωνα Κεφάλα με τίτλο:
 Πως προήλθε το όνομα του ποταμού και του χωριού Βαλύρα.
4.ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ ΤΗΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑΣ ΒΑΛΥΡΑ ΓΙΑ ΤΟ ΝΕΡΟ.

ΓΗ-ΦΥΣΗ-ΧΛΩΡΙΔΑ-ΡΑΔΙΚΙΑ-ΧΟΡΤΑ-ΑΝΘΗ-ΧΡΩΜΑΤΑ-ΑΡΩΜΑΤΑ-ΜΠΟΛΙΑ-ΣΑΜΑΡΙΝΑ-ΑΝΑΜΝΗΣΕΙΣ

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ

ΓΗ
                                                                                    Τι όμορφη που είσαι, γη, και τι εξαίσια
Τι τέλεια η υπακοή σου στο φως, και τι ευγενική υποταγή σου στον ήλιο!
Πόσο μοναχική είσαι, όταν τυλίγεσαι με τους ίσκιους και πόση χάρη
έχει η όψη σου όταν σκεπάζεται με το σκοτάδι!
Πόση ηρεμία φέρνει το τραγούδι της αυγής σου και πόση ταραχή
Ο παιάνας του βραδιού σου
Πόσο τέλεια είσαι, γη, και πόσο μεγαλόπρεπη!
Περπάτησα στους κάμπους σου, σκαρφάλωσα στα πέτρινα βουνά σου
Κατέβηκα στις κοιλάδες σου και χώθηκα στις σπηλιές σου
Στους κάμπους,  βρήκα το όνειρό σου, στα βουνά βρήκα την περηφάνια σου, στις κοιλάδες συνάντησα την ησυχία σου, στους βράχους την απόφασή σου, στις σπηλιές τη μυστικότητά σου.
Η άνοιξή σου με ξύπνησε και μ’ οδήγησε στα χωράφια σου,

Τετάρτη 18 Μαρτίου 2015

ΕΡΕΥΝΑ ΒΟΜΒΑ: Ο ΚΑΡΚΙΝΟΣ ΕΙΝΑΙ ΕΝΑΣ ΜΥΚΗΤΑΣ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΙΑΣΙΜΟΣ!!!

1
Τα στοιχεία είναι φανταστικά. Περίπου οκτώ εκατομμύρια άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο από καρκίνο σε όλο τον κόσμο, πάνω από μισό εκατομμύριο στις Ηνωμένες Πολιτείεςμόνο.Ο συνολικός αριθμός αναμένεται να αυξηθεί σε δώδεκα εκατομμύρια μέχρι το 2030. Ο καρκίνος είναι η κυριότερη αιτία θανάτου για άτομα κάτω των 85 ετών και στις ΗΠΑ, ένα στα τέσσερα άτομα πεθαίνει από καρκίνο – ένας στους τέσσερις! Μας έχουν αφαιρέσει την  ελευθερία μας από τη μέρα που ξεκίνησαν την «προστασία του κοινού από την τρομοκρατία», όταν όλοι αυτοί οι άνθρωποι υποφέρουν και πεθαίνουν κάθε χρόνο από μια ασθένεια που οι οικογένειες τους και το φαρμακευτικό καρτέλ, αρνούνται συστηματικά να θεραπεύσουν.

Σάββατο 14 Μαρτίου 2015

Ο ψυχοθεραπευτής Πατήρ Φιλόθεος Φάρος

Οπωσδήποτε οι αλλαγές καθώς μεγαλώνει κάποιος και παγιώνεται η προσωπικότητά του, γίνονται δύσκολα, αλλά ζωή χωρίς αλλαγές δεν είναι ζωή […] Ο ψυχοθεραπευτής Πατήρ Φιλόθεος Φάρος, μιλά στην Κρυσταλία Πατούλη με αφορμή το βιβλίο “Ούτε πολύ νωρίς, ούτε πολύ αργά”, που μόλις κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις Αρμός.

Η μέση ηλικία είναι μία υπόθεση που απασχολεί ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού, αλλά είναι και παραμελημένη. Δεν κυκλοφορούν, δηλαδή, πολλά βιβλία, ή βοηθήματα γι’ αυτή την ηλικία. Αυτοί ήταν οι λόγοι που μας έκαναν να αποφασίσουμε εγώ με τον Γιώργο Σιγαλό να προβούμε στην συγγραφή και στην έκδοση αυτού του δεύτερου βιβλίου, που αναπόφευκτα ασχολείται με κάποια βασικά θέματα που ασχολείται και το προηγούμενο, αλλά προσθέτονται καινούργιες διαστάσεις.
Τα βασικά θέματα της μέσης ηλικίας, είναι καταρχήν, ότι επέρχεται μία κάμψη των δυνάμεων του σώματος, και αναπόφευκτα υπάρχουν κάποιοι περιορισμοί.

Πέμπτη 12 Μαρτίου 2015

Το Κρητικό… χάπι που βάζει τέλος στη γρίπη!

Τρεις πανεπιστημιακοί καθηγητές Ιατρικής, μία ιδέα, ένα χάπι επανάσταση. Μια κρητική συνταγή που βάζει τέλος στη γρίπη και τους ιούς.
Χειμώνας 2013. Τρεις πανεπιστημιακοί καθηγητές Ιατρικής στην Κρήτη δουλεύουν νυχθημερόν σε εργαστήρια και βοτανικούς κήπους για το χάπι – επανάσταση. Αυτό που θα συγκεντρώνει τον πλούτο της κρητικής διατροφής και υπόσχεται να καταπολεμήσει τη γρίπη, κρυολογήματα, αλλά και τον ιό Η1Ν1. Και το καταφέρνουν. Το σκεύασμα θα κυκλοφορήσει σύντομα στην ελληνική αγορά, σε απολύτως προσιτή τιμή (χωρίς ιατρική συνταγή), ενώ στα δύο επόμενα χρόνια, το «αβάφτιστο» (προς το παρόν) φαρμακευτικό σκεύασμα θα «ανοίξει φτερά» για Ευρώπη και Αμερική. Η παγκόσμια πατέντα που περιλαμβάνει εκχυλίσματα βοτάνων και φρέσκου ελαιολάδου ανήκει στους καθηγητές Ιατρικής Ηλία Καστανά και Χρήστο Λιόνη, τον καθηγητή Βιολογίας Στέργιο Πυρίντσο και λανσάρεται στα ράφια των φαρμακείων από την εταιρία Olvos Science και σε συνεργασία με την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Ρεθύμνου.

Σάββατο 7 Μαρτίου 2015

Το ΘΑΥΜΑΤΟΥΡΓΟ φυσικό ρόφημα για να χάνεις εύκολα 3 κιλά την εβδομάδα...

Το ΘΑΥΜΑΤΟΥΡΓΟ φυσικό ρόφημα για να χάνεις εύκολα 3 κιλά την εβδομάδα...
Το ρόφημα που σήμερα σας προτείνουμε θα σας βοηθήσει όχι μόνο να χάσετε κιλά αλλά και να αποφύγετε την κατακράτηση υγρών στον οργανισμό σας...
Σε ίσες ποσότητες κάντε ένα μείγμα από:
- Λουΐζα
- Μέντα
- Πράσινο τσάι
- Σημύδα
- Τσουκνίδα
Μόλις αγοράσετε τα βότανα, περάστε τα λίγο από το μπλέντερ και αποθηκεύστε τα όλα μαζί (μείγμα) σε ένα αεροστεγές δοχείο.
Τρόπος παρασκευής:

Παρασκευή 6 Μαρτίου 2015

ΦTΙΑΞΕ ΕΝΑ ΠΟΤΟ ΑΠΟ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΚΑΘΑΡΙΣΕ ΤΟ ΑΙΜΑ ΣΟΥ

ΦΙΑΞΕ ΕΝΑ ΠΟΤΟ ΑΠΟ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΚΑΘΑΡΙΣΕ ΤΟ ΑΙΜΑ ΣΟΥ
Μια Ισχυρή θεραπεία που μπορεί να καθαρίσει το αίμα σου και και τις αρτηρίες σου
Μπορεί να εξαλείψει το αλάτι στο σώμα σας, να ενισχύσει τον οργανισμό, την καταπολέμηση των ιών, λοιμώξεων και βακτηρίδια, καθαρίζει το αίμα, να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιακή λειτουργία.Αυτό το ποτό θα εξαλείψει το υπερβολικό λίπος και να αυξάνει τον μεταβολισμό σας . Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για τη θεραπεία ασθενειών και φλεγμονών

Συστατικά:

Πέμπτη 26 Φεβρουαρίου 2015

Τα superfoods των Αρχαίων Ελλήνων

Τα superfoods των Αρχαίων Ελλήνων
Μια νέα έρευνα βασισμένη στην μελέτη των κειμένων των αρχαίων Ελλήνων γιατρών υποστηρίζει ότι η μεσογειακή διατροφή εφευρέθηκε ως μέσο θεραπείας από τους αρχαίους Eλληνες θεραπευτές.
Ο Τζον Γουίλκινς, ειδικευμένος στο αρχαίο ελληνικό πολιτισμό, και επικεφαλής της έρευνας τονίζει:«Ο Γαληνός και άλλοι γιατροί πίστευαν ότι η γεύση είναι μέτρο της διατροφικής ισχύς και η κατανάλωση τροφίμων που βοηθούν την εύκολη κυκλοφορία των υγρών του σώματος ενισχύει τον οργανισμό. Θεωρούσε ότι η διατροφή αποτελεί ένα από τα τρία βασικά συστατικά της ιατρικής επιστήμης, μαζί με την φαρμακευτική αγωγή και την χειρουργική επέμβαση».Διαβάστε περισσότερα »

Τετάρτη 25 Φεβρουαρίου 2015

ΔΩΡΙΖΟΝΤΑΙ 5 ΚΟΥΤΑΒΑΚΙΑ ΣΕ ΦΙΛΟΖΩΟΥΣ ΑΠΟ ΔΙΑΣΤΑΥΡΩΣΗ,ΠΙΤΜΠΟΥΛ-ΛΥΚΑΙΝΑΣ

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ

Ο Αρης(πιτμπουλ) και η Ήρα (λύκαινα) ιδιοκτησίας οικογένειας Θ. Λινάρδου ζευγάρωσαν και
 απόκτησα 10 κουταβάκια χρώματος λύκαινας και σωματότυπο πίτμπουλ. Ο  Άρης δεν χάρηκε τα παιδιά του ,γιατί εξαφανίστηκε μυστηριωδώς από το σπίτι.. Έχουν δωριθεί τα τρία και δωρίζονται τα άλλα 5 σε φιλόζωους, δωρεάν. Όποιος ενδιαφέρεται μπορεί να ενημερωθεί από τον παλιό μου μαθητή Θόδωρο Λινάρδο, στη παραλαβή δωρεάν από τα κουτάβια που έχουν απομείνει, στο σπίτι του.

Κυριακή 22 Φεβρουαρίου 2015

Δείτε έναν τρόπο πως διακρίνετε αν το μέλι είναι νοθευμένο !!!


Νοθευμένο μέλι

Η μελάσα (σάκχαρα και νερό) είναι ένα από τα υλικά που χρησιμοποιείται μερικές φορές στην νοθεία του μελιού.
Εάν ένα φιτίλι βαμβακιού βυθιστεί σε καθαρό μέλι, και μετά προσπαθήσεις με έναν αναπτήρα να το ανάψεις, τότε έστω και δύσκολα θα πάρει φωτιά.
Εάν όμως αυτή η δοκιμή γίνει με το αλλοιωμένο μέλι, η παρουσία νερού στο μέλι δεν επιτρέπει στο μέλι να καεί, και έτσι θα παραγάγει έναν ήχο τριξίματος.

Σάββατο 21 Φεβρουαρίου 2015

ΚΑΡΔΑΜΟ: Οι ιδιότητες του “βασιλιά” των μπαχαρικών! Γιατί λέμε “Φάε να καρδαμώσεις”;

Γιατί πάντα οι γιαγιάδες μας έλεγαν “Φάε να καρδαμώσεις;” 
Ποιες οι μαγικές ιδιότητες του κάρδαμου και πόσο καλό κάνει την υγεία; Το φρέσκο ντόπιο χόρτο, που βρίσκουμε ενίοτε σε κάποιους πάγκους των λαϊκών αγορών, ονομάζεται «κάρδαμο» και δεν έχει σχέση με το ξερό μπαχαρικό της Ανατολής, το οποίο θα βρούμε σε μερικές ελληνικές συνταγές να αποκαλείται «καρδάμωμο» ή «κακουλές» – από την τουρκική ονομασία του μυρωδικού.
Το καρύκευμα αυτό είναι ο ξερός καρπός ενός φυτού των Ινδιών και της Σρι Λάνκα, που συγγενεύει με το τζίντζερ και είναι από τα πιο ακριβά μυρωδικά – μετά το σαφράν και τη βανίλια.

Παρασκευή 20 Φεβρουαρίου 2015

BAΛΣΑΜΟΧΟΡΤΟ-ΣΚΟΡΠΙΔΟΧΟΡΤΟ


ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ
Υπάρχουν 3 είδη βαλσαμόχορτου τα οποία εγώ γνωρίζω και τα έχω φωτογραφίσει για να  ενημερώνω τους φιλομαθείς επισκέπτες της ιστοσελίδας μου.Υπάρχει το πολυετές θαμνώδες και τα δύο μονοετή ποώδη.Το θαμνώδες ανθίζει πρώτο το μήνα Μαίο - Ιούνιο, το άλλο ποώδες Ιούνιο Ιούλιο και το τρίτο ποώδες το λεγόμενο καπετούρι Ιούλιο -Αύγουστο.
Για την παρασκευή-χρήσεις του  βαλσαμόλαδου, υπάρχουν αρκετές συνταγές στο διαδίκτυο και δεν θα αναφερθώ σε αυτές.

Τετάρτη 18 Φεβρουαρίου 2015

Σπιτικό Ρόφημα Θαύμα : επαναφέρει τα γκρίζα μαλλιά πίσω στο φυσικό τους χρώμα!

Πρώτα απ 'όλα, αν ρωτήσετε κάποιον που έχει χρησιμοποιήσει αυτό το φάρμακο, θα σας πει ότι σίγουρα θα βελτιώσει την όραση σας.

 Θα παρατηρήσετε επίσης μεγάλη βελτίωση στην υγεία του δέρματος. 
Αλλά το πιο εκπληκτικό αποτέλεσμα αυτής...
της θεραπείας είναι ότι μπορεί να επαναφέρει τις άσπρες τρίχες στο  φυσικό τους χρώμα  και να κάνει τα μαλλιά σας πιο παχιά από ό, τι πριν.

Συστατικά που απαιτούνται:
200 γραμμάρια λινέλαιο
4 μεσαίου μεγέθους λεμόνια
3 μικρές σκελίδες σκόρδο
1 κιλό μέλι
Τρόπος παρασκευής:

Η αρχαία συνταγή του Θιβέτ με το εκχύλισμα σκόρδου που κάνει θαύματα!!!

Το φάρμακο αυτό του αρχαίου Θιβέτ, γραμμένο με ιερόγλυφα, σε πλάκες πηλού, βρέθηκε στα βουνά του Θιβέτ σε έναν Βουδικό ναό το 1972 και απο­κρυπτογραφήθηκε το έτος 1976.

Η ΔΡΑΣΗ ΤΟΥ:
Καθαρίζει τον οργανισμό από λιπώ­δεις και.ασβεστούχες εναποθέσεις, βελτιώνει τον μεταβολισμό, και σαν αποτέλεσμα, τα αιμοφόρα αγ­γεία γίνονται ελαστικά, μειώνεται το βάρος του σώματος στο φυσιολογικό, διαλύονται τα πήγματα αίματος (θρόμβοι), προλαμβάνει και θεραπεύει το έμφραγμα του μυοκαρδίου, την στενοκαρδία, την αρτηριοσκλήρωση, την ισχαιμία, το χρόνιο συνάχι, την υπέρταση, την αμυγδαλίτιδα, τις χρόνιες παθήσεις των πνευμόνων (όπως πνευμονία και βρογχίτιδα), βοηθάει στην φυματίωση των πνευμόνων, υποχωρούν πλήρως οι πονοκέφαλοι και ο θόρυβος στο κεφάλι, εξαλείφονται οι γαστρίτι­δες και επουλώνονται τα έλκη στομάχου και 12δακτύλου, απορροφούνται όλοι οι τύποι όγκων εσωτερικών και εξωτερικών μορφωμάτων όπως επίσης και εκείνοι που εμφανίζονται κατά τη νόσο Basedow (εξόφθαλμο βρογχοκήλη), αποκα­θίσταται πλήρως η όραση, ολόκληρος ο οργανισμός ανα­νεώνεται, υποχωρούν τα οιδήματα και επέρχεται αποκατάσταση της σεξουαλικότητας.

Σάββατο 7 Φεβρουαρίου 2015

Σκουλήκια, η… τροφή του μέλλοντος

cfu.jpgΜια ομάδα φοιτητών από πανεπιστήμια των ΗΠΑ και του Καναδά υποστηρίζουν, ότι η τροφή του μέλλοντος θα φτιάχνεται από… σκουλήκια, τα οποία –όπως τονίζουν- έχουν καλή γεύση και είναι πλούσια πηγή πρωτεϊνών.
Η νέα αυτή βάση τροφής, που την ονόμασαν C-fu, αναπτύχθηκε κυρίως με στόχο να βοηθηθεί ο ολοένα και αυξανόμενος παγκόσμιος πληθυσμός, ο οποίος αναμένεται να φτάσει τα εννιά δισεκατομμύρια μέχρι το 2050. Οι κατασκευαστές της όμως πιστεύουν ότι θα μπορούσε ακόμη να «πιάσει» και ως μια εναλλακτική επιλογή «υγιεινής διατροφής».

Παρασκευή 6 Φεβρουαρίου 2015

Έπεσε πολύ αλάτι στο φαγητό; Σας έχουμε τη λύση!

89dfc849b169903ec18c0d0c27c436a2_L
Σώστε το… κακό με δύο απλούς τρόπους
Πήγατε να αλατίσετε το φαγητό σας και σας έπεσε πολύ περισσότερη ποσότητα από αυτή που επιθυμούσατε; Μη σας πιάνει πανικός. Ακόμη και στους καλύτερους σεφ έχει συμβεί έστω μια φορά. Όχι, μην τρέξετε να πετάξετε το φαγητό σας, μιας και το… κακό διορθώνεται πανεύκολα.
Πάμε να δούμε πώς:
Λύση 1η: Αν το φαγητό είναι έτοιμο
Ρίξτε μέσα στην κατσαρόλα μια φέτα ξερό ψωμί και αφήστε τη μέσα για περίπου δέκα λεπτά. Στη συνέχεια βγάλτε το ψωμί, προσθέστε λίγο νερό και ανακατέψτε. Το πρόβλημά σας μόλις λύθηκε και το φαγητό σας είναι έτοιμο προς κατανάλωση.