Παναγιώτης Mανίκης: Πώς η φυσική καλλιέργεια του έσωσε τη ζωή

  Φυσική Καλλιέργεια

Συνέντευξη στον Πέτρο Αργυρίου

Συνέντευξη με τον Αγρότη-Φιλόσοφο Παναγιώτη Μανίκη, που ακολουθεί τις τεχνικές και τη Φιλοσοφία του Ιάπωνα Φυτοπαθολόγου Masanobu Fukuoka.

Παναγιώτη, πες μου λίγο, πως ξεκίνησε αυτή η ιστορία με την φυσική καλλιέργεια, τι σε ώθησε σε αυτή την ατραπό;

Επί Τάπητος: Πλημμύρα και παραγωγική ανασυγκρότηση του κάμπου

inShare

Μερικές φορές οι καταστροφές έρχονται να αποκαλύψουν πράγματα που κρύβονται επιμελώς κάτω από το χαλί. Τέτοιες αποκαλύψεις είναι οπωσδήποτε οδυνηρές, αλλά στο χέρι όλων είναι να αποτελέσουν μια αφετηρία διαφορετικής αντιμετώπισης των πραγμάτων. Ετσι ώστε και τα προβλήματα να αντιμετωπιστούν, κατά το δυνατόν πάντα, αλλά και να δοθούν μια ώθηση και πολλές ανάσες που έχει ανάγκη ο τόπος.

Οδηγίες για να φτιάξετε τον δικό σας λαχανόκηπο

  (Γυρίστε από σήμερα κιόλας τα λουλούδια σε λαχανικά γιατί έρχεται πείνα ...)

Λαχανόκηπος σε δοχεία

Εάν o χώρος που διαθέτετε για λαχανόκηπο είναι περιορισμένος ή βρίσκεται σε ακατάλληλη περιοχή, εξετάστε το ενδεχόμενο να καλλιεργήσετε φρέσκα, θρεπτικά, λαχανικά σε δοχεία. Ένα περβάζι παραθύρου, μια βεράντα, ένα μπαλκόνι ή ένα πλατύσκαλο διαθέτουν επαρκή χώρο για ένα παραγωγικό μίνι-λαχανόκηπο.

Οι ευτυχισμένοι και οι δυστυχισμένοι άνθρωποι .

Οι ευτυχισμένοι άνθρωποι και οι δυστυχισμένοι βλέπουν τον κόσμο από δύο εντελώς διαφορετικές οπτικές γωνίες.
Διάβασε παρακάτω και θα δεις τι κάνουν οι ευτυχισμένοι και παραμένουν έτσι και τι κάνουν οι δυστυχισμένοι και παραμένουν μίζεροι...

1. Κουτσομπολιό.
Οι μοναδικοί άνθρωποι που κουτσομπολεύουν είναι αυτοί που δεν τους ικανοποιεί η δική τους προσωπική ζωή. Αν είσαι ευτυχισμένος και γεμάτος με τη ζωή σου δε σε ενδιαφέρει καν τι συμβαίνει στις ζωές των άλλων. Δεν υπάρχει λόγος να ασχοληθείς με κάτι τόσο μικροπρεπές. Το μόνο που καταφέρνεις έτσι κι αλλιώς είναι να φαίνεσαι εμπαθής και ζηλιάρης.
2. Απασχολούν τους εαυτούς τους με τα προβλήματα των άλλων.
 Οι άνθρωποι που δεν κοιτάνε τη δική τους δουλειά και τα δικά τους θέματα είναι συνήθως μίζεροι. Προσπαθούν να βρουν τα λάθη των άλλων για να νιώθουν οι ίδιοι καλύτερα. Ψάχνουν να συμπληρώσουν τα δικά τους κενά συζητώντας για τις ζωές των άλλων και κρίνοντάς τους για τις επιλογές τους έτσι ώστε να νιώθουν καλύτερα για τη δική τους μίζερη ύπαρξη.

ΤΟ ΘΑΥΜΑΤΟΥΡΓΟ ΦΥΛΛΟ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ

Αυτό το φύλλο κερδίζει, στις μέρες μας, την αναγνώριση ως ένας ισχυρός υπερασπιστής απέναντι στις ασθένειες και πολλές επιστημονικές μελέτες διεξάγονται για να διερευνήσουν τα οφέλη από τις ευεργετικές ιδιότητες του.
Τα αναφερόμενα οφέλη των φύλλων ελιάς κυμαίνονται από την προώθηση αυξημένης ενέργειας και της υγιούς πίεσης του αίματος, στην υποστήριξη του καρδιαγγειακού συστήματος και του ανοσοποιητικού συστήματος, στην πρόληψη της νόσου του Alzheimer και του διαβήτη.

Χαβιάρι» τα λεμόνια – Οι Έλληνες πληρώνουν πανάκριβα αυτό το πολύτιμο αγαθό

Σε είδος πολυτελείας φαίνεται ότι έχουν μετατραπεί τα τελευταία χρόνια τα λεμόνια. Ιδίως κατά τους θερινούς μήνες και έως τον Οκτώβριο, οπότε δεν υπάρχει ελληνική παραγωγή, οι τιμές αυξάνονται σημαντικά, καθώς τα εισαγόμενα Αργεντινής κοστίζουν ως και 3,30 ευρώ/κιλό, ενώ αυτά της Ισπανίας κυμαίνονται πέριξ των τριών ευρώ/κιλό επίσης.

Οφέλη για την υγεία των nopales

Πέψη: Nopales είναι μορφές των κάκτων, έτσι ώστε να είναι πολύ ινώδης και περιέχουν ένα μεγάλο μέρος των διαιτητικών ινών .Διαιτητικές ίνες είναι απαραίτητη στη διαδικασία της πέψης, γιατί προσθέτει χύμα κινήσεις του εντέρου που τα καθιστούν πιο εύκολο να περάσει διαμέσου των λείων μυών του πεπτικού σωλήνα.Ενισχύει επίσης την περισταλτική κίνηση για να μετακινήσετε τα σπλάχνα κατά μήκος της οδού, και μειώνει τα συμπτώματα των δύο διάρροια και δυσκοιλιότητα.Επιπλέον, η υπερβολική ίνα στο σώμα μπορεί να μειώσει ενεργά την ποσότητα της χοληστερόλης, προστατεύοντας έτσι την υγεία της καρδιάς σας, καθώς και.

"Αυτά είναι τα 12 χαρακτηριστικά του υπεράνθρωπου σύμφωνα με τον Αριστοτέλη."

Ποια είναι τα χαρακτηριστικά ενός «ιδανικού ανθρώπου» ή Υπεράνθρωπου κατά τον Αριστοτέλη;
«Όμως ο ιδανικός άνθρωπος κατά τον Αριστοτέλη -ο μεγαλόψυχος— δεν είναι ένας απλός μεταφυσικός φιλόσοφος.
Δεν εκθέτει τον εαυτό του σε κίνδυνο για ασήμαντους λόγους… αφού ελάχιστα είναι τα πράγματα που θεωρεί πολύτιμα. Όμως θα διακιν­δυνεύσει για έναν σημαντικό σκοπό, και θα είναι έτοιμος να θυσιάσει τη ζωή του, αφού πιστεύει ότι δεν αξίζει τον κόπο να προστατεύει κανείς τη ζωή του με οποιοδήποτε τίμημα.

10 καθημερινές τροφές που μας σκοτώνουν σιγά - σιγά

Της Γιάννας Σουλάκη

Υπάρχουν τρόφιμα που δεν πρέπει να καταναλώνουμε συχνά, όπως για παράδειγμα το μπέικον, το οποίο –ανεξάρτητα από την ασυναγώνιστη γεύση του– διπλασιάζει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, όταν καταναλώνεται σε καθημερινή βάση.

Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι τα έτοιμα τρόφιμα γενικότερα δεν είναι τα καλύτερα για την υγεία μας. Σ' αυτά συγκαταλέγονται τα ντόνατς, οι τηγανητές πατάτες, τα chicken nuggets και άλλα παρόμοια προτηγανισμένα ή προπαρασκευασμένα φαγητά, τα οποία όχι μόνο απειλούν τη σιλουέτα μας, αλλά εμποτίζουν τον οργανισμό μας με τοξικές χημικές ουσίες, που μας βάζουν σε κίνδυνο για την πρόκληση χρόνιων φλεγμονωδών παθήσεων, αλλά και ορισμένων τύπων καρκίνου.

Στη Γαλλία απαγόρευσαν την τσουκνίδα… αλλά τι σχέση έχει αυτό με την παγκόσμια κρίση;

 ΔΕΙΤΕ ΓΙΑΤΙ

Στη Γαλλία ο νόμος ισχύει από το 2006. Απαγορεύεται η διαφήμιση και η πώληση της τσουκνίδας, απαγορεύεται να την προτείνουμε σε τρίτους. Όσους δεν συμμορφώνονται με το νόμο τους περιμένει πρόστιμο 75.000 ευρώ και 2 χρόνια φυλακή.

Με άλλα λόγια το κείμενο που διαβάζετε αυτήν τη στιγμή, στη Γαλλία θα τιμωρούνταν αυστηρά. Συνεπώς, με βάση το Γαλλικό Σύνταγμα, όσοι γράφουν κείμενα διαδίδοντας τις θεραπευτικές ιδιότητες της τσουκνίδας είναι παράνομοι και η πράξη τους είναι κολάσιμη.

Θα αναρωτηθείτε: Τι μας αφορά ο νόμος της Γαλλίας; Ζούμε στην Ελλάδα.

8 οφέλη για την υγεία από το θυμάρι

Το θυμάρι έχει μια εκτεταμένη ιστορία στη χρήση όσον αφορά τα προβλήματα του αναπνευστικού συμπεριλαμβανομένων βρογχίτιδα, βήχα, και συμφόρηση στο στήθος.Τα οφέλη για την υγεία του θυμαριού προέρχονται από τα πολλά φυτοθρεπτικά συστατικά του, τις βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά που είναι ζωτικής σημασίας για την ευημερία του ατόμου. Ανάμεσα στα δημοφιλή φυτά στον κόσμο της μαγειρικής, το θυμάρι είναι γηγενής στη νότια Ευρώπη και περιοχές της Μεσογείου.

1) Έχει πολλές θρεπτικές ουσίες
Το θυμάρι είναι γεμάτο από τα συστατικά καρβακρόλη, βορνεόλη, γερανιόλη και θυμόλη και έχει πολλή βιταμίνη Κ, σίδηρο, μαγγάνιο και ασβέστιο. Οι ερευνητές σήμερα προσπαθούν να παράγουν οργανικά συντηρητικά τροφίμων που έχουν βασιστεί στα αιθέρια έλαια από το θυμάρι .

Να τι θα συμβεί αν κάνετε πλύσεις στόματος με μια κουταλιά ελαιόλαδο

ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ!

Η ελαιοθεραπεία είναι μια απλή αλλά πολύ αποτελεσματική μέθοδος καθαρισμού του αίματος. Έχει αποδειχτεί ευεργετική για πολλές διαταραχές…
όπως οι παθήσεις του αίματος
πνευμονικές και ηπατικές διαταραχές

Δυο Βολιώτες έφτιαξαν το πρώτο σπίτι του μέλλοντος στην Ελλάδα

Δυο Βολιώτες έφτιαξαν το πρώτο σπίτι του μέλλοντος στην Ελλάδα

Υπάρχουν μόνο 850 παρόμοια σε όλο τον κόσμο

Κατασκεύασαν ένα κτήριο που χρειάζεται πετρέλαιο θέρμανσης μια φορά στα 25 χρόνια!

Σχεδόν πέντε χρόνια χρειάστηκαν για να ολοκληρωθεί τελικά, το εγχείρημα των Στέφανου Χατζούλη και Χριστίνας Γεωργιάδη, να μελετήσουν, να σχεδιάσουν , να υλοποιήσουν και να λάβουν διεθνή πιστοποίηση για το πρώτο «παθητικό κτήριο» στην Ελλάδα. Τα «παθητικά σπίτια» θεωρούνται τα κτίρια του μέλλοντος αφού είναι ενεργειακά ανεξάρτητα και με μηδαμινά έξοδα.

Για να αντιληφθεί κανείς τη σημασία του επιτεύγματος απλά αναφέρουμε ότι από τα περίπου 100.000 τέτοια σπίτια που έχουν κατασκευαστεί παγκοσμίως, μόνο 850 πληρούσαν όλους τους όρους, έλαβαν την διεθνή πιστοποίηση από την αρμόδια αρχή, το «Passive House Institute» και είναι καταχωρημένα στην παγκόσμια βάση δεδομένων παθητικών σπιτιών. Πλέον μεταξύ αυτών των 850 κτιρίων-προτύπων, έχει συμπεριληφθεί και ελληνική κατασκευή, αυτή που έφτιαξαν οι δυο Βολιώτες.

Έρευνα από το ΑΠΘ εξέτασε 48 διαφορετικά ελληνικά μέλια και το αποτέλεσμα ήταν απίστευτο!

  Βρέθηκε το Ελληνικό μέλι με την περισσότερο ευεργετική δράση !!!

Έρευνα από το ΑΠΘ εξέτασε 48 διαφορετικά ελληνικά μέλια και το αποτέλεσμα ήταν εκπληκτικό!

Νέα έρευνα από το ΑΠΘ αποδεικνύει την ευεργετική δράση των ελληνικών μελιών στο ανθρώπινο οργανισμό. Συλλέχθηκαν 48 διαφορετικά δείγματα μελιού από όλη την Ελλάδα και από όλες τις ανθοφορίες, και κανείς δεν περίμενε ότι η σύνθεση τους κρύβει τόσες ιδιότητες καλύτερες ακόμα και από τα πολυδιαφημισμένα μέλια του εξωτερικού όπως πχ το manuka!

«Η αυτάρκεια είναι ο μεγαλύτερος πλούτος»

«Η αυτάρκεια είναι ο μεγαλύτερος πλούτος», και «μέγιστος καρπός της αυτάρκειας είναι η ελευθερία». Οι βασικές ανάγκες μπορούν να καλυφθούν μ’ ένα μέτριο εισόδημα, αλλά και η ικανοποίηση που προσφέρουν σε όποιον ξέρει να εκτιμά τα πράγματα δεν είναι διόλου μικρότερη από εκείνη που έχουν να μας προσφέρουν τα ψυχοφθόρα εγχειρήματα που μας εμπλέκουν σε ανταγωνισμούς, και που οι κοινοί άνθρωποι θεωρούν ως απαραίτητα για τη συναισθηματική τους πληρότητα. Γιατί ακριβώς όπως είναι πιο εύκολο και βολικό το να αναπροσαρμόζουμε τα έξοδά μας παρά το εισόδημά μας, το ίδιο εύκολο και βολικό είναι να αναπροσαρμόζουμε τη στάση μας: «Αν θέλεις να κάνεις πλούσιο τον Πυθοκλή», συμβούλευε κάποτε ο Επίκουρος, «μη του δίνεις περισσότερα λεφτά` μείωσε τις επιθυμίες του». Γιατί η ευδαιμονία είναι μια εσωτερική νίκη που υπερβαίνει τις εξωτερικές περιστάσεις. Επομένως, το θέμα δεν είναι να ξεπερνά κανείς τις νίκες των άλλων, αλλά να παρατείνει τη νίκη μέσα του:

Υπάρχουν ένοχοι για τις καταστροφές από θεομηνίες;;

Θα ήταν αφελές να πιστέψομεν ότι οι δραματικές καταστροφές που επέρχονται μετά από  καταιγιστικές βροχές οφείλονται αποκλειστικώς και  μόνον στα ακραία καιρικά φαινόμενα. Τα φυσικά αυτά φαινόμενα  έχουν την ένοχην  πηγήν τους.  Γνωρίζομεν πάντως ότι κάποτε θα έλθουν. Δεν πρέπει να είμεθα πάντα  προστατευμένοι και εν αμύνη;;;

Οι βροχές ισχυρές ή ελαφρότερες που έχουν καταστροφικές συνέπειες για τους ανθρώπους μπορούσαν σίγουρα να αντιμετωπισθούν. Η αντιμετώπιση θα γινόταν αν η πολιτεία είχε δείξει το στοιχειώδες ενδιαφέρον. Και αυτό  έγκειται  στο ότι κάθε χρόνον έπρεπε να γίνονται έργα  για αντιμετώπιση  τυχόν ακραίων φαινομένων. Μερικά από τα αίτια των πλημμυρών είναι.

Ένας από τους ωραιότερους ποταμούς της Ελλάδας βρίσκεται στα Γρεβενά!

Ένας όμορφος ποταμός που ρέει ανάμεσα στα μεγαλύτερα ποτάμια της χώρας μας ενώνοντας τα ορεινά της Ηπείρου με τα πεδινά των Γρεβενών και σχηματίζοντας στο διάβα του, τοπία εξαιρετικής ομορφιάς. 

Ο Βενέτικος είναι ο μεγαλύτερος παραπόταμος του Αλιάκμονα και βρίσκεται εξ’ ολοκλήρου στο νομό Γρεβενών. 

Τα μικρότερα ποτάμια και ρυάκια που τον σχηματίζουν πηγάζουν κοντά στα σύνορα με τον νομό Ιωαννίνων στα βουνά Βασιλίτσα και Αυγό. Το ποτάμι κινείται από τα δυτικά προς τα ανατολικά σε μια απόσταση 46 χιλιομέτρων. 

Βλήτα ή βλίτα, χόρτα με μεγάλη διατροφική αξία.

Τι πρέπει να προσέχουμε στην κατανάλωσή τους. Από που προέρχεται η γνωστή φράση;

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος, medlabnews.gr

Τα χόρτα βλήτα ή βλίτα ανήκουν στο γένος Amaranthus viridis και χαρακτηρίζονται ως ζιζάνια διάφορων καλλιεργειών.  Αυτό σημαίνει ότι πολλαπλασιάζονται εύκολα κι επομένως αν φυτέψουμε μερικά στον κήπο μας, θα τρώμε βλήτα κάθε χρόνο. Είναι φυλλώδη λαχανικά με πολλές ευεργετικές ιδιότητες, μεγάλη διατροφική αξία και λίγες θερμίδες.

ΤΡΩΜΕ…ΚΑΡΚΙΝΟ!

Ποιά τρόφιμα να αποφεύγετε», από τον π. Πρόεδρο του ΕΦΕΤ Dr. Νίκο Κατσαρό

Σε πολλά κείμενα μας(στο site αλλά και στα βιβλία μου) σας έχουμε κρούσει τον κώδωνα του κινδύνου για τις καρκινογόνες τροφές ή τις καρκινογόνες…συνήθειες (πχ η πολύωρη ομιλία στο κινητό). Έρχεται τώρα και η παρακάτω ανακοίνωση του Dr.Νίκου Κατσαρού,
 προέδρου του ΕΦΕΤ, να μας επιβεβαιώσει και ν’ ανοίξει τα μάτια του καταναλωτικού κοινού για τους διατροφικούς κινδύνους σε σχέση με τον καρκίνο, που υπάρχουν στην καθημερινότητά μας!

Οι 6 κανόνες του Ιπποκράτη κατά του καρκίνου

Ο Ιπποκράτης έδωσε το φάρμακο για τον καρκίνο πρίν πολλά χρόνια. Και θα υιοθετήσουμε την τακτική του πανεπιστήμονα Ιπποκράτη ο οποίος μας έλεγε ότι είμαστε ό,τι τρώμε. Τι συμβαίνει όμως και υπάρχει στις ημέρες μας αυτή η έξαρση του καρκίνου;
Ας γνωρίσουμε την Ιπποκράτειο αντικαρκινική άμυνα η οποία στηρίζεται στην ισορροπία των 4 βασικών γεύσεων. Αυτός θεωρείται η κορυφή της ελληνικής ιατρικής γιατί πρώτος αυτός ασχολήθηκε με την ανατομία και φυσιολογία και διατύπωσε ως εξής τις αντιλήψεις του για την υγεία και την αρρώστια, που υιοθέτησε και ο Ιπποκράτης:

Η πιο φανταγμαγορική Οπερα με 30 χιλ ανακυκλώσιμα κουτιά είναι στην Πρέβεζα

Από την Σκύρο ως τα Σύβοτα ο 85χρονος Λ. Σπαρτιώτης συγκέντρωσε 30 χιλ ανακυκλώσιμα κουτιά αναψυκτικών, ποτών κ.α. και δημιούργησε μια ΄Οπερα που δεν έχει ξαναγίνει

ΣΥΛΛΟΓΗ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΟΥ 2016

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ
Για τη συλλογή φραγκόσυκου χρειαζόμαστε τα σύνεργα.
Τσιγκλί, πριόνι, σκούπα με χέρι,τελάρο.
Διαδικασία.
Επιλέγουμε την πλάντρα με τα φραγκόσυκα.
 Την καρφώνουμε με το τσιγκλί και την κόβουμε με το πριόνι.
Στη συνέχεια χωρίς να τραυματίζουμε τα φραγκόσυκα, τα αφαιρούμε από την πλάντρα κοβοντάς τα με το πριόνι, στο έδαφος.
Καθαρίζουμε τα φραγκόσυκα με τη σκούπα , για να φύγουν όλα τα φραγκάγκαθα, και στη συνέχεια τα βάζουμε απαλά στην κλούβα.

Μαρμελάδα Φραγκόσυκο: Πως τη φτιάχνουμε

Τι χρειαζόμαστε:

1 κιλό καθαρής σάρκας φραγκόσυκου (αντιστοιχεί περίπου σε 1,7 κιλά ακαθάριστων φρούτων)
1 ποτήρι νερό
χυμός από ένα λεμόνι
190 γρ. ζάχαρη


Πώς το κάνουμε:

Ο Θεός Έφτιαξε Αυτό το Φυσικό Αντιβιοτικό για τους Ανθρώπους!

Είναι το πιο Δυνατό Αντιοξειδωτικό και Καθαρίζει τις Αρτηρίες από την Κακή Χοληστερόλη

• 
  

Ο βασιλικός αποτελεί εδώ και πολύ καιρό ένα από τα κυριότερα συστατικά των φυτικών φαρμάκων. Το βότανο αυτό είναι γεμάτο σε τονωτικά φυτοθρεπτικά συστατικά, πράγμα που σημαίνει ότι είναι από τα πιο ισχυρά αντιβιοτικά. Μάλιστα σε πολλά μέρη του κόσμου δικαίως το αποκαλούν “ιερό” βότανο.

Υπάρχουν πάνω από 60 κατηγορίες βασιλικού οι οποίες κατηγοριοποιούνται σε 3 ομάδες (γλυκός, μοβ και θαμνώδης). Ο βασιλικός ευδοκιμεί σε ζεστά, τροπικά κλίματα.

Σημείωση: Αυτό το απίστευτα ευεργετικό φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί και σε

Ψυχοσωματικά νοσήματα - Σε ποιά σημεία μας χτυπά η θλίψη;

Οι πόνοι στα οστά και στη σπονδυλική στήλη μπορεί να οφείλονται και σε κατάθλιψη. Τα κόκαλα και η σπονδυλική στήλη είναι θέση προβολής της συναισθηματικής φόρτισης και η συναισθηματική κατάσταση «καθρεφτίζεται» στα οστά ως πόνος.

«Όταν ένα άτομο αποταθεί στον ορθοπαιδικό, λόγω πόνων στα οστά, και οι εξετάσεις στις οποίες υποβάλλεται είναι αρνητικές και δεν δείχνουν κάτι παθολογικό, τότε το πιο πιθανό είναι ο πόνος να οφείλεται σε ψυχοσωματικά αίτια, μεταξύ των οποίων και η κατάθλιψη.

Το ποσοστό των πόνων στα οστά και τη σπονδυλική στήλη που οφείλονται σε ψυχοσωματικά αίτια κυμαίνεται από 17% έως 40% και σε αυτή την περίπτωση ο ασθενής θα πρέπει να αποταθεί σε γιατρό άλλης ειδικότητας» , επισημαίνει ο χειρουργός ορθοπαιδικός, Γιάννης Λαφαζάνος.Η οστεοπόρωση είναι πολυπαραγοντική νόσος, αλλά οι δύο κυριότεροι παράγοντες είναι: η ελαττωμένη κορυφαία οστική μάζα (που επιτυγχάνεται μέχρι την ηλικία των 35 ετών) και ο αυξημένος ρυθμός της οστικής απώλειας.

Από την Λάρισα στη… Ν. Υόρκη!

ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΛΑΡΙΣΙΝΩΝ ΕΤΑΙΡΕΙΩΝ ΚΑΙ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ

Του Λευτέρη Παπαστεργίου

Από τη Λάρισα στην Αμερική και από κει στην Ιαπωνία. Τοπικά προϊόντα, αποτέλεσμα της συνεργασίας τοπικών επιχειρήσεων και της ερευνητικής ομάδας του καθηγητή Δημήτρη Κουρέτα στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, ετοιμάζονται να «κατακτήσουν» μια θέση στις αγορές της υφηλίου, με μοναδικό όπλο την διατροφική τους αξία. Και αν νομίζετε ότι το «παραμύθι» σταματάει εδώ, η έκπληξη γίνεται μεγαλύτερη. Το παραγόμενο κέρδος της συγκεκριμένης συνεργασίας, ανάμεσα στις τοπικές επιχειρήσεις και το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας επιστρέφει, υπό τη μορφή υποτροφιών, στους φοιτητές!

Πιο συγκεκριμένα οι καινοτομίες της ερευνητικής ομάδας του Καθηγητή Δημήτρη Κουρέτα έχουν πλέον βρει το δρόμο τους στην αγορά με τρόπο που θα ζήλευαν αρκετές επιχειρήσεις στη χώρα. Με τη συνεργασία δύο τοπικών εταιρειών, του τυροκομείου «Στ. Λύτρας και υιός», και τηςΦάρμας «Νότας» και την παραγωγή καινοτόμων τροφίμων, ανοίγει ο δρόμος για την… Αμερική.

ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΣΟΔΑ 1000 ΦΟΡΕΣ ΠΙΟ ΙΣΧΥΡΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΧΗΜΕΙΟΘΕΡΑΠΕΙΑ!!!

Ο συνδυασμός του λεμονιού και της μαγειρικής σόδας έχει 1000 φορές πιο ισχυρή επίδραση από τη χημειοθεραπεία!

Γιατί το γεγονός αυτό φυλάσσεται ως μυστικό;

Πολυάριθμες μελέτες έχουν αποδείξει τις αντικαρκινικές ιδιότητες του λεμονιού. Το λεμόνι παρέχει και άλλα οφέλη, συμπεριλαμβανόμενης της ισχυρής δύναμης του στη θεραπεία κύστεων και όγκων.Τα λεμόνια έχουν την δύναμη να θεραπεύουν τον καρκίνο, δεδομένου ότι έχει δοκιμαστεί σε όλους τους τύπους καρκίνου. Προσθέτοντας μαγειρική σόδα το κάνει ακόμα πιο ισχυρό, γιατί η μαγειρική σόδα φέρνει το pH στο κανονικό επίπεδο.Το λεμόνι έχει επίσης ισχυρή αντιμικροβιακή επίδραση στην αγωγή βακτηριακών και μυκητιακών λοιμώξεων. . Είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση εσωτερικών παράσιτων και ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση. Το λεμόνι είναι ευεργετικό για το νευρικό σύστημα, καθώς είναι ένα ισχυρό αντικαταθλιπτικό, μειώνει το στρες και είναι κατευναστικό των νευρικών κρίσεων.

"Αυτά είναι τα 12 χαρακτηριστικά του υπεράνθρωπου σύμφωνα με τον Αριστοτέλη."

Ποια είναι τα χαρακτηριστικά ενός «ιδανικού ανθρώπου» ή Υπεράνθρωπου κατά τον Αριστοτέλη;
«Όμως ο ιδανικός άνθρωπος κατά τον Αριστοτέλη -ο μεγαλόψυχος— δεν είναι ένας απλός μεταφυσικός φιλόσοφος.
Δεν εκθέτει τον εαυτό του σε κίνδυνο για ασήμαντους λόγους… αφού ελάχιστα είναι τα πράγματα που θεωρεί πολύτιμα. Όμως θα διακιν­δυνεύσει για έναν σημαντικό σκοπό, και θα είναι έτοιμος να θυσιάσει τη ζωή του, αφού πιστεύει ότι δεν αξίζει τον κόπο να προστατεύει κανείς τη ζωή του με οποιοδήποτε τίμημα.

Απίστευτο! Δες τι παθαίνει το σώμα σου όταν τρως φραγκόσυκα

Εκτός από

την υψηλή περιεκτικότητά τους σε ουσίες με αντιοξειδωτική δράση, τα φραγκόσυκα μειώνουν και την ένταση των συμπτωμάτων της μέθης. Αυτό αναφέρει ανάρτηση για την υγεία και τη διατροφή, στην ηλεκτρονική σελίδα του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας, που υπογράφει η διατροφολόγος Σταματάκη Αστερία.
Το φραγκόσυκο είναι ένα άκρως καλοκαιρινό φρούτο, με χυμώδη σάρκα και ιδιαίτερη γεύση. Τη φραγκοσυκιά τη συναντάμε πολύ συχνά τους καλοκαιρινούς μήνες, ιδιαίτερα σε περιοχές όπως η Πελοπόννησος και τα νησιά. Η καταγωγή της είναι από την Κεντρική Αμερική και στην Ευρώπη την «έφεραν» Ισπανοί θαλασσοπόροι τον 15ο-16ο αιώνα. Ο κυλινδρικός καρπός της ποικίλλει από κιτρινοπράσινος έως πορτοκαλί (στην ωρίμανση) και τρώγεται ωμός, ψημένος, γίνεται χυμός και μαρμελάδα. Μπορεί η συγκομιδή του και το καθάρισμά του να απαιτεί χρόνο και τρόπο, όμως η γεύση του και η θρεπτική αξία του αποζημιώνουν τους καταναλωτές.

Δείτε από ποιες ασθένειες μας θεραπεύει το κάθε βότανο!

Πλήρης κατάλογος βοτάνων και οι θεραπείες τους.

Μάθε τίς θεραπευτικές ιδιότητες κάθε βοτάνου μέσα από έναν εύχρηστο αλφαβητικό κατάλογο των βοτάνων της ελληνικής φύσης!

Α
Αγγελική – για τόνωση, φλέγμα, σπασμούς, φουσκώματα, τυμπανισμό, ρευματισμούς, αρθρίτιδα
Αγριμόνιο – για πονόλαιμο, λαρυγγίτιδα, φαρυγγίτιδα, αμυγδαλίτιδα, ουλίτιδα, άφθες, πληγές, μυκητιάσεις, τραύματα, ημικρανίες, διάρροια
Αλόη – για διαβήτη, τραύματα, αντισηψία, έκζεμα, έγκαυμα, τόνωση
Αμαμελίδα – για κιρσούς, αιμορραγίες, αντισηψία, πονοκεφάλους, δερματίτιδες, στοματίτιδα, αμυγδαλίτιδα
Αψιθιά ή Αρτεμισία – για διαβήτη, ακανόνιστη έμμηνος ρύση, εμετούς

Ο επίλογος ενός αρθρου μου με την Anatoli Petridou'ΤΟΥ ΔΗΜΗΤΡΗ ΚΟΥΡΕΤΑ.

'Χιλιάδες αθλητές σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν απαγορευμένες ουσίες βοηθούμενοι από άτομα, και ακόμη χειρότερα από επιστήμονες, που κινούνται στο ημίφως του αθλητισμού. Στην απέναντι πλευρά, χιλιάδες επιστήμονες είναι ταγμένοι στην αποκάλυψη και καταπολέμηση αυτής της μάστιγας. Χρήμα και ανθρώπινος μόχθος σπαταλούνται άφθονα σε αυτόν τον πόλεμο. Δυστυχώς, η επιστήμη της εξαπάτησης προηγείται της επιστήμης της αποκάλυψης . Όσο η δεύτερη πλευρά τελειοποιεί τα όπλα της, τόσο η πρώτη πλευρά ανακαλύπτει καινούργια, οδηγώντας σε έναν ατέρμονο αγώνα δρόμου. Ένα σημαντικό πρόβλημα που μένει να ξεκαθαρίσει η σύγχρονη κοινωνία είναι τα όρια μεταξύ της θεραπείας και της ενίσχυσης ενός οργανισμού. Μέχρι ποιο σημείο μπορούμε να χρησιμοποιούμε φάρμακα και ιατρικές μεθόδους που ανακαλύφθηκαν για την ίαση από αρρώστιες, σε υγιείς οργανισμούς με μόνο στόχο την ενίσχυσή τους.

ΠΙΚΡΕΣ ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΜΑΣ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΙΣΟΥΝ

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ
Καλημέρα καλό μήνα και μακριά από κάθε είδους τοξικά. Κριτική και αυτοκριτική για αυτά που ζούμε  στις μέρες μας

 Η εκάστοτε ηγεσία μικρή ή μεγάλη είναι ο καθρέπτης μας.

Η κάθε λογής ηγεσία του τόπου μας υπήρξε ανεπαρκής για να αντιληφθεί και περισσότερο να αντιμετωπίσει όχι μόνο τα συνηθισμένα και καθημερινά προβλήματα, αλλά τα σοβαρά και ειδικά προβλήματα, στην ίδια την υποστασή μας , σαν ελεύθερου λαού

Χρόνο με το χρόνο ένα ξενόφερτο διαβρωτικό και καταλυτικό σχέδιο υλοποιείτο, από έλληνες  πολιτικούς χωρίς πολιτική. Σκάνδαλα, διαφθορά, σήψη, και αποδιοργάνωση των πάντων. Σχεδιάστηκαν να γίνουν, σχεδιάστηκαν να προγραμματιστούν, σχεδιάστηκαν να υπονομευτούν και στο τέλος να κονιορτοποιηθούν τα πάντα, από τους καλοθελητές οσφυοκάμπτες πολιτικούς,  που συνεχίζουν μέχρι και σήμερα να διατηρούν τα προνομιά τους και να αγνοούν  και περιφρονούν τον ελληνικό λαό., στον οποίο δώσανε το τυρί, αλλά δεν είδανε τη φάκα. Διάβρωσαν και  κατέστρεψαν όλους τους θεσμούς και τις αξίες πάνω στις οποίες πίστευε ο λαός και κατάφεραν τελικά αυτό που επιζητούσαν. Πλήρης απιστία του λαού σε θεσμούς και αξίες.

Διαβάστε περισσότερα »

"Διώχτε" επειγόντως τα παιδιά σας από το σπίτι

Η μητέρα μου ξέσπασε σε αναφιλητά, όταν ένα πρωινό, γύρω στα είκοσί μου χρόνια, της ανακοίνωσα την απόφασή μου να φύγω από το σπίτι και να μείνω μόνος.

Ο πατέρας μου με σκυθρωπό ύφος μου έδωσε να καταλάβω πως δε θα με δεχόταν πίσω αν το έκανα. Δεν ενέδωσα στον πλάγιο εκβιασμό, ήμουν αποφασισμένος να πάρω τη ζωή στα χέρια μου.

Δεν θα ξεχάσω ποτέ το κλαμένο βλέμμα της μάνας, το πρωινό που μετακόμιζα. Από τη μία ήξερα πως έκανα το σωστό. Από την άλλη όμως μούδιαζα στην ιδέα της νέας προοπτικής. Εκείνο που δεν κατάλαβα ποτέ, ήταν γιατί η μητέρα έκανε τόσο μεγάλο θέμα το γεγονός πως μετακόμιζα στο δεύτερο σπίτι του κτήματος που βρισκόταν 20 μέτρα μακριά.

40 σοφές συμβουλές που θα μας βοηθήσουν να αντέξουμε

1)Μείνε σιωπηλός τουλάχιστον 10 λεπτά καθημερινά. Απομονώσου αν είναι απαραίτητο.

2)Άκου καλή μουσική όλες τις ημέρες, που αποτελεί γνήσια τροφή για το πνεύμα.

3)Σαν σηκώνεσαι το πρωί πές αυτό: Σήμερα ο στόχος μου είναι…

4)Να ζείς με τις τρείς λέξεις: Ενέργεια, ενθουσιασμό, κατανόηση του άλλου.

5)Παίξε περισσότερο από τον περσινό χρόνο.

6)Διάβασε πιο πολύ από πέρσι.

Έτσι και εμείς στη Re:Think - Αγρόκτημα Φυσικής Καλλιέργειας Φοίφα

Τέλος Ιουλίου και όλοι οι δρόμοι οδηγούν στο Πάρκο του ΟΣΕ στο 9ο Φεστιβάλ Δρόμου Καλαμάτας / 9th Kalamata Street Festival ... Έτσι και εμείς στη Re:Think - Αγρόκτημα Φυσικής Καλλιέργειας Φοίφα αναθεωρούμε το πρόγραμμά μας, φεύγουμε από το αγρόκτημα και μεταφέρουμε τις δράσεις μας στο Πάρκο του ΟΣΕ για να γιορτάσουμε όλοι μαζί την πιο πολύχρωμη και πολυπολιτισμική γιορτή της πόλης !!!

17 γνωμικά του Carl Jung για να γνωρίσετε τον δικό σας χαρακτήρα

Ο Καρλ Γκούσταβ Γιουνγκ, ένας από τους σημαντικότερους ψυχολόγους του 20ού αιώνα, γεννήθηκε στις 26 Ιουλίου του 1875 στο Kesswil της Ελβετίας. Πατέρας της «αναλυτικής ψυχολογίας» ο Γιουνγκ ήταν ένα βαθιά φιλοσοφημένος στοχαστής που εξέτασε όλες τις πτυχές της ανθρώπινης προσωπικότητας.

H ΚΑΤΡΑΚΥΛΑ ΤΗΣ ΠΡΩΤΟΓΕΝΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ. ΤΟΥ ΔΗΜΗΤΡΗ ΚΟΥΡΕΤΑ

Το 1980 το ποσοστό της πρωτογενούς παραγωγής στο ΑΕΠ ήταν 25% και της μεταποίησης 15%. Το 1983 τα ποσοστά έγιναν 19% και 14% αντίστοιχα. Το 1987, 11% και 15% αντίστοιχα. Εκεί παρέμειναν μέχρι το 2000. Μετά σιγά-σιγά άλλαξαν και σήμερα είναι πρωτογενής 3% και μεταποίηση 6%.
Το 1980 Υπήρχαν νομοί που το ΑΕΠ τους απο τη Γη ηταν 67% ( Σέρρες, Κιλκίς, Λάρισα και άλλοι).
Ομως φροντίσαμε τα προηγούμενα χρόνια να διατηρούμε πλαστά το ΑΕΠ ψηλά με παρασιτική οικονομία, με δανεισμό , μεταφέροντας πλούτο σε τομείς που δεν πρόσφεραν τίποτα ουσιαστικό στην παραγωγή. 

Οικονομικές προσφορές της φραγκοσυκιάς

Συνεχίζονται με ικανοποιητικούς ρυθμούς οι προσφορές της φραγκοσυκιάς προς όσους ασχολούνται με την εκμετάλλευσην αυτής.

Έχομεν ικανοποιητικά  αποτελέσματα από την χρήσην των καρπών. Είτε με άμεσην εμπορίαν είτε με δευτερογενή παραγωγήν. Κάθε χρόνο  οι ήδη καλλιεργητές κάνουν αρκετές  πωλήσεις στην Ελλάδα, αν και  οι πλείστοι ευρίσκονται στα πρώτα βήματα. Στα πρώτα βήματα δυστυχώς ευρίσκεται και το  καταναλωτικόν κοινόν, αφού δεν έχει ενημερωθεί επισήμως για τα μεγάλα και ευεργετικά οφέλη της φραγκοσυκιάς. Για τα πολυεπίπεδα και ποικιλόμορφα οφέλη. Το Κράτος αδιαφορεί. Προσωπικώς προσπαθούμεν  για την διάδωσην του φυτού. Αλλά δεν υπάρχει  η ανάλογη στήριξη.  Η διαφημιστική  και ενημερωτική στήριξη.

Φραγκόσυκα: Το όπλον κατά του Σακχαρώδους Διαβήτη

Την περίοδον αυτήν ευρίσκεται στην αποκορύφωσή της η ωρίμανση των φραγκόσυκων και θα διαρκέσει για ακόμα δύο μήνες. Στο διάστημα αυτό φροντίσετε να εκμεταλλευτείτε τις θαυματουργές ιδιότητές τους. Τις ιδιότητες που δεν τις έχετε φαντασθεί.

Εκτός του ότι είναι ένα θαυμάσιον φρούτο γευστικό και δροσιστικό, έχει και πλήθος ιατρικών ιδιοτήτων, προληπτικών και               θεραπευτικών. Οι προληπτικές είναι για δεκάδες ασθένειες. Δεν φαίνονται, αλλά αυτό δεν μας ενοχλεί. Η προσφορά στον οργανισμόν γίνεται.

 Εκεί που δίδει σκληρή μάχη και νικά είναι στον Σακχαρώδη Διαβήτη  τύπου ΙΙ, όπου τον καταπολεμά ικανοποιητικώς. Η άποψη αυτή έχει επιβεβαιωθεί  από Πανεπιστημιακές έρευνες 30 χρόνων!

ΠΙΚΡΟΔΑΦΝΗ, ΕΝΑ ΦΟΝΙΚΟ ΟΠΛΟ ΣΕ ΠΡΩΤΗ ΖΗΤΗΣΗ!...

Είναι φορές που ένα όμορφο περιτύλιγμα μπορεί κάλλιστα να μας ξεγελάσει αναφορικά με το περιεχόμενό του… Να μας παραπλανήσει και να μας οδηγήσει σε λάθος εντυπώσεις ή συμπεράσματα. Αλήθεια, γνωρίζετε ότι πίσω από τα κάλλη της πικροδάφνης (nerium oleander) κρύβεται ένα εξαιρετικά δηλητηριώδες φυτό, αν φαγωθεί, και ότι ακόμα και οι αναθυμιάσεις από κάψιμο του βλαστού της είναι επικίνδυνες;
Αν και η πικροδάφνη μπαίνει άνετα στη λίστα με τα 5 πιο δηλητηριώδη φυτά στον κόσμο, παρ’ όλα αυτά θα τη βρούμε παντού. Από τις άκρες των δρόμων και των εθνικών οδών μέχρι σε αυλές σπιτιών ακόμη και σχολείων. Σε πάρκα αναψυχής, νησίδες δρόμων, πεζοδρόμια και πλατείες. Την έχω δει ακόμη, πολύ κακώς βέβαια, και σε αυλές παιδικών σταθμών.

7 Μυστικά μακροζωίας

 Που αποκάλυψε η Γηραιότερη γυναίκα του Πλανήτη. Ειδικά το 7ο θα σας Εντυπωσιάσει!

Το να φτάσουμε τα 100 είναι κάτι που πολλοί από εμάς φιλοδοξούν. Αλλά στην ηλικία των 116 ετών, η Emma Morano είναι πλέον η γηραιότερη γυναίκα. Γεννημένη στις 29 Νοεμβρίου 1899 στην βόρεια Ιταλία, είναι η μόνη στον πλανήτη που της οποίας η ζωή έχει περάσει από 3 αιώνες. Η Morano είναι ο ορισμός τ…

Οι καλλιέργειες που αφήσαμε να χαθούν

ΡΕΕΕ ΠΟΥ ΠΑΜΕ !!! H ντοματιά-πέργκολα που... ταϊζει μια ολόκληρη πόλη

Μπορεί να μοιάζει με κάτι που δημιουργήθηκε στο εργαστήριο, αλλά αυτή η ντοματιά-χταπόδι είναι απλώς ένα υβρίδιο που αναπτύσσεται από μία μόνο ρίζα, αλλά απλώνεται σε μια μεγάλη πέργκολα και δίνει δεκάδες χιλιάδες ντομάτες κάθε εποχή.

Με την πρώτη ματιά μπορεί να μοιάζει με φάρσα, ωστόσο πρόκειται για ένα ασυνήθιστο φυτό, ή καλύτερα για έναν ασυνήθιστο τρόπο καλλιέργειας της ντομάτας.

Το περιβαλλοντικό χαρτοφυλάκιο στην εκπαίδευση.ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΔΙΑΧΥΣΗΣ ΤΩΝ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ
ΤΟΥ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟΥ ΕΡΓΟΥ “EPOQUE”

H προώθηση μιας έξυπνης εξειδίκευσης των μελλοντικών εκπαιδευτικών, επιστημόνων και
μηχανικών μέσω ενός περιβαλλοντικού χαρτοφυλακίου που μπορεί να ενσωματωθεί πλήρως στα
πανεπιστημιακά προγράμματα σπουδών, βρέθηκε στο επίκεντρο του εργαστηρίου διάχυσης των
αποτελεσμάτων του έργου EPOQUE (http://www.epoque-project.eu/). Το εργαστήριο
διοργανώθηκε στις 15 Ιουνίου 2016 στην Πάτρα από το Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο /
Ερευνητική Ομάδα DAISSy, στο πλαίσιο της υλοποίησης του ευρωπαϊκού έργου «ÉPOQUE:
Environmental POrtfolio for Quality in University Education» που συντονίζεται από το
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων και χρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό πρόγραμμα «ERASMUS+
Cooperation for innovation and the exchange of good practices».

Όλγα Βενιζέλου-Ρουβά: «Ας γίνουμε όλοι καλλιεργητές!»

Τα τελευταία τρία χρόνια, περίπου, η Όλγα Βενιζέλου-Ρουβά έχει ιδρύσει στο Facebook την «Εθελοντική Ομάδα παραδοσιακών σπόρων Πύργου Ηλείας» μέλη της οποία είναι περίπου3.000 άνθρωποι απ` όλη την Ελλάδα που, όλοι μαζί, στέλνουν το μήνυμα: 

«Όχι στα υβρίδια, όχι στα μεταλλαγμένα, ναι στους παραδοσιακούς σπόρους, καλλιεργούμε ακόμα και σε γλάστρες το μπαλκόνι μας για την οικογένειά μας»...

Με την βοήθεια της τεχνολογίας –και του γιού της Ιάσονα που την βοηθά στη διαχείριση της σελίδας- αποτελεί τον συνδετικό κρίκο μεταξύ όλων αυτών των ανθρώπων που επιλέγουν να  καλλιεργούν στα χωράφια τους, στους κήπους τους, στις βεράντες ακόμα και σε γλάστρες της βεράντας τους, παραδοσιακούς σπόρους τους οποίους ανταλλάσσουν μεταξύ τους δημιουργώντας έτσι μια «ασπίδα προστασίας» και σε είδη που κινδυνεύουν να εξαφανιστούν…

Οι αγρότες είναι αναγκαίο να στραφούν στην επιχειρηματικότητα,TOY ΔΗΜΗΤΡΗ ΚΟΥΡΕΤΑ

Η ανταγωνιστικότητα του πρωτογενούς τομέα εξαρτάται σε σημαντικό βαθμό κι από τα διαρθρωτικά χαρακτηριστικά των γεωργικών εκμεταλλεύσεων, όπως το φυσικό και οικονομικό μέγεθος των γεωργικών εκμεταλλεύσεων (μέσο φυσικό μέγεθος στην Ελλάδα 4,8 εκτάρια ανά γεωργική εκμετάλλευση έναντι 14,3 εκτάρια στην ΕΕ–27 και μέσο οικονομικό μέγεθος ανά γεωργική εκμετάλλευση 9.266,8 €, ΕΕ–27 25.450,2 €), που καθιστά αναγκαία την αναδιάρθρωση των εκμεταλλεύσεων και την προώθηση μορφών συνεργασίας τους.

Οι πρώτοι «Ολυμπιακοί Αγώνες» Ελαιόλαδου στην Αρχαία Ολυμπία

Ο Προκόπης Μαγιάτης, αναπληρωτής καθηγητής Φαρμακογνωσίας στο Φαρμακευτικό Τμήμα του Πανεπιστημίου Αθηνών, και η δρ Ελένη Μέλλιου, εργαστηριακό και διδακτικό προσωπικό. Φωτογραφία Κώστας Κατσίγιαννης

Είμαστε η χώρα που καταναλώνει το περισσότερο ελαιόλαδο από οποιαδήποτε άλλη στον κόσμο. Η χώρα που παράγει από τις καλύτερες ποιότητες. Ωστόσο, εάν κάποιος παραγωγός ήθελε να πιστοποιήσει το λάδι του ή να το συγκρίνει με άλλα, θα έπρεπε να απευθυνθεί σε κάποιον φορέα στο εξωτερικό. Οι πιο σοβαροί διαγωνισμοί ελαιολάδου γίνονται στην Ισπανία, στην Ιαπωνία, στο Ισραήλ, στο Λονδίνο, στο Λος Αντζελες και στη Νέα Υόρκη. Στην Ελλάδα; 

Στη χώρα μας το πρώτο επιστημονικό συνέδριο για το ελαιόλαδο έγινε πρόσφατα στην Αρχαία Ολυμπία με πρωτοβουλία του ιατρού δρος Jose Amerigo από τη Διεθνή Επιστημονική Εταιρεία Ελαιοκανθάλης. Ο Προκόπης Μαγιάτης, αναπληρωτής καθηγητής Φαρμακογνωσίας στο Φαρμακευτικό Τμήμα του Πανεπιστημίου Αθηνών, και η Ελένη Μέλλιου, εργαστηριακό και διδακτικό προσωπικό ανέλαβαν τη διοργάνωση, μια και είναι οι μοναδικοί «διάσημοι» έλληνες ειδικοί στην παγκόσμια επιστημονική κοινότητα για το ερευνητικό τους έργο πάνω στο ελαιόλαδο.