Νέα έρευνα από το ΑΠΘ αποδεικνύει την ευεργετική δράση των ελληνικών
μελιών στο ανθρώπινο οργανισμό. Συλλέχθηκαν 48 διαφορετικά δείγματα
μελιού από όλη την Ελλάδα και από όλες τις ανθοφορίες, και κανείς δεν
περίμενε ότι η σύνθεση τους κρύβει τόσες ιδιότητες καλύτερες ακόμα και
από τα πολυδιαφημισμένα μέλια του εξωτερικού όπως πχ το manuka!
Στην έρευνα συμμετείχαν μέλι βελανιδιάς, πεύκου, ελάτου, καστανιάς,
πορτοκαλιάς, θυμαριού και για όλα υπήρχε κάτι ξεχωριστό, που σύμφωνα με
την καθηγήτρια Χρυσούλα Τανανάκη είχαν τρομερή αντιοξειοδοτική δράση και
μπορούσαν με απίστευτη αποτελεσματικότητα να καταπολεμήσουν τις
ελεύθερες ρίζες και τον εκφυλισμό των κυττάρων που προκαλούν το καρκίνο.
Σπάνια ευρήματα λοιπόν για το ελληνικό μέλι! 
