Η Βιταμίνη Ε ενοχοποιείται για την ανάπτυξη των καρκινικών όγκων;

Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Gothenburg υποστηρίζουν ότι οι αντιοξειδωτικές βιταμίνες δεν προστατεύουν από τον καρκίνο, αλλά αντιθέτως έχει παρατηρηθεί ότι καθιστούν τους όγκους πιο επιθετικούς και οδηγούν στον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων.

Στην μελέτη τους με τίτλο «τα Αντιοξειδωτικά Επιταχύνουν την Ανάπτυξη του Καρκίνου του Πνεύμονα σε Ποντίκια» (σ.σ. pentapostagma.gr –Antioxidants Accelerate Lung Cancer Progression in Mice), οι Σουηδοί ερευνητές δήλωσαν ότι η ποσότητα των βιταμινών που καταναλώνεται συσχετίζεται άμεσα με την ικανότητα του οργανισμού να ενεργοποιήσει τους μηχανισμούς αντιμετώπισης του καρκίνου.

Οι ερευνητές, αναλυτικότερα, σημείωσαν το εξής: «Δείξαμε ότι με την πρόσθεση των αντιοξειδωτικών N-ακετυλοκυστείνη (NAC) και βιταμίνη Ε στην διατροφή αυξάνεται σημαντικά η ανάπτυξη των όγκων και μειώνονται οι δείκτες επιβίωσης από καρκίνο του πνεύμονα έπειτα από μετάλλαξη γονιδίων τύπου B-RAF και K-RAS σε μοντέλα ποντικιών».

Η καθιστική ζωή μπορεί να αυξάνει το αίσθημα της πείνας: Τι δείχνει νέα μελέτη

Τη σχέση που συνδέει τη σωματική άσκηση με τον περιορισμό του αισθήματος της πείνας επιχειρούν να αποκωδικοποιήσουν μελέτες, οι οποίες βλέπουν το φως της δημιοσιότητας. Μία εξ αυτών θέτει στο μικροσκόπιό της το νήμα που μπορεί να συνδέει τη σωματική δραστηριότητα με την πείνα. Αν και οι επιστήμονες διευκρινίζουν ότι πρόκειται απλώς για τα πρώτα αποτελέσματα της έρευνας, τα οποία πρέπει να επαληθευτούν και σε πειραματικό επίπεδο, οι ίδιοι αποφαίνονται ότι η άσκηση μπορεί να μειώσει το αίσθημα της πείνας,επιδρώντας έτσι και στις δύο πλευρές του ενεργειακού ισοζυγίου (μείωση των θερμίδων από την τροφή λόγω μείωσης της πείνας, παράλληλα με αύξηση των θερμίδων που καίει το σώμα με την άσκηση), και τελικά να συμβάλει πιο αποτελεσματικά στον έλεγχο του βάρους. 

Sodium Bicarbonate - Η Διττανθρακική σόδα θεραπεύει τον καρκίνο(Βίντεο)

SODIUM BICARBONATE -  Διττανθρακική σόδα: Κατάλληλη για θεραπευτικές χρήσεις Χωρίς Αλουμίνιο, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Πρόσθετα.

Το όξινο ανθρακικό νάτριο είναι το βασικό δραστικό συστατικό στην μαγειρική σόδα. Όταν θελήσουμε να χρησιμοποιήσουμε την μαγειρική σόδα για θεραπευτικό σκοπό καλό θα ήταν να επιλέξουμε ένα προϊόν που θα είναι καλά ελεγμένο, ασφαλές από χημικά πρόσθετα και χωρίς αλουμίνιο το οποίο σε μακροπρόθεσμες χρήσεις μπορεί να γίνει τοξικό.

9 «ίχνη» που προμηνύουν καρκίνο του πνεύμονα

Ο καρκίνος του πνεύμονα όμως είναι μία «ύπουλη» ασθένεια, καθώς ενδέχεται να μην παρουσιάσει κανένα εμφανές σύμπτωμα. Μάλιστα, σε ποσοστό 40% των ανθρώπων που διαγιγνώσκονται με καρκίνο του πνεύμονα, δυστυχώς η διάγνωση γίνεται αφού η νόσος έχει προχωρήσει. Στο ένα τρίτο από αυτούς, ο καρκίνος έχει φτάσει το στάδιο 3.

Για αυτόν και μόνο τον λόγο, εμείς οφείλουμε να αναγνωρίσουμε κάποια πρώιμα σημάδια, που ενδεχομένως να μας φανούν σωτήρια.

Τι πρέπει να τρώτε για να είστε προστατευμένοι από τον καρκίνο

Μπορεί η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή να συμβάλει στην καλή κατάσταση του οργανισμού μας, ωστόσο θα πρέπει να γνωρίζετε ότι υπάρχουν συγκεκριμένες τροφές, οι οποίες θωρακίζουν το ανοσοποιητικό μας ενάντια στον καρκίνο.

Μάλιστα, πρόσφατα στοιχεία της Διεθνούς Ένωσης Κατά του Καρκίνου αποδεικνύουν ότι σχεδόν οι μισοί τύποι της ασθένειας είναι δυνατό να προληφθούν με το σωστό διαιτολόγιο.

Οι τροφές αυτές είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικές ουσίες που καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες.

Δείτε 11 από τις υπερ-τροφές που θα πρέπει να συμπεριλαμβάνετε στο διαιτολόγιό σας!

Σακχαρώδης Διαβήτης και Φραγκόσυκα

Πολλές φορές γίνονται αναφορές, για τις νέες μεθόδους σχετικώς με την καταπολέμηση του Σακχαρώδους Διαβήτου τύπου ΙΙ. Προσφάτως δημοσιοποιήθηκε ότι προσβάλλει και τα παιδιά. Αποδίδει δε την προσβολή αυτήν στον σύγχρονον τρόπο διατροφής και παρατηρεί.

«Το σύγχρονο μοντέλο διατροφής δυτικού τύπου που χαρακτηρίζεται από την αυξημένη πρόσληψη κορεσμένου λίπους όπου κύριες πηγές είναι το κρέας, τα αλλαντικά, τα πλήρη γαλακτοκομικά, το βούτυρο, διάφορα είδη ζαχαροπλαστικής, πατατάκια, σοκολάτες, κρουασάν κ.α. και την χαμηλή πρόσληψη φυτικών ινών όπου κύριες πηγές είναι τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια και τα μη επεξεργασμένα δημητριακά, φαίνεται να συμβάλλει σημαντικά στον κίνδυνο εμφάνισης σακχαρώδη διαβήτη ακόμα και στα παιδιά».

Και για να προστατεύσει τα παιδιά από την μάστιγα αναφέρει.

Η έλλειψη επαρκούς ύπνου μπορεί να συμβάλει στην παιδική παχυσαρκία

Ευθεία συσχέτιση ανάμεσα στην παιδική παχυσαρκία και σε ένα τρίπτυχο παραγόντων –κάποιους από τους οποίους ούτε καν φανταζόμαστε- εντοπίζει νέα μελέτη, που είδε το φως της δημοσιότητας. Έρευνα του Πανεπιστημίου του Ιλινόις συνδέει το «τρίγωνο του διαβόλου»: έλλειψη επαρκούς ύπνου, γονείς με υψηλό δείκτη μάζας σώματος, διατροφικοί περιορισμοί για λόγους ελέγχου βάρους, με την παχυσαρκία σε παιδιά προσχολικής ηλικίας. Οι ερευνητές, μεταξύ των οποίων ο επικεφαλής του Τμήματος “Child Development Laboratory” του Πανεπιστημίου του Ιλινόις, Brent McBride, έθεσαν στο μικροσκόπιο τις 22 μεταβλητές, που θεωρούνται, μέχρι σήμερα, ως οι βασικοί προγνωστικοί παράγοντες της παιδικής παχυσαρκίας. Οι τρεις εξ αυτών (έλλειψη ύπνου, γονείς με υψηλό δείκτη μάζας σώματος, διατροφικοί περιορισμοί για λόγους ελέγχου του βάρους) αποδείχθηκαν οι βασικοί «προάγγελοι» της παχυσαρκίας στα παιδιά προσχολικής ηλικίας.

Ταραξάκο: Ένα θαυματουργό Ελληνικό φυτό. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες

Το Taraxacum officinalis η αλλιώς  πικραλίδα είναι κοινό χόρτο στην Ελλάδα ιδίως στα λιβάδια. Είναι πολυετής πώα με φύλλα μακρυά και οδοντωτά και κίτρινα άνθη. Φτάνει σε ύψος μέχρι 30cm. Έχει πολλές ποικιλίες. Εποχή άνθισης Ιούνιο – Ιούλιο

Έχει μεγάλη αξία φαρμακευτική και είναι Ελληνικό φυτό.

Δραστικές ουσίες: γλυκοσίδες, καροτινοειδή , τερπενοειδή, χολίνη.

Η ρίζα και ο γαλακτώδης χυμός του στελέχους περιέχουν μια πικρή ουσία τη λακτοπικρίνη καθώς και τανίνες, ινσουλίνη και καουτσούκ. Τα φύλλα του είναι πολύ πλούσια σε άλατα, κάλιο, σίδηρο, βιταμίνη A, B, C και D και μαγνήσιο. Χρησιμοποιείται ολόκληρο το φυτό, οι ρίζες και ο βλαστός με τα φύλλα νωπά ή αποξηραμένα.

Εμποδίστε μια καταστροφική ενέργεια για την θαλάσσια περιοχή της Κρήτης. Στη θάλασσα της Κρήτης θα ρίξουν τα χημικά όπλα της Συρίας.

Από το άρθρο του Κασσιανού Τζέλη 

"Τοξική βόμβα απειλεί την δημόσια υγεία, το περιβάλλον και την οικονομία της χώρας μας κι ολόκληρης της Ανατολικής Μεσογείου, από την καταστροφή του χημικού οπλοστασίου της Συρίας.

Το αρχικό σχέδιο ταφής των χημικών όπλων στην Αλβανία ναυάγησε έπειτα από τις αντιδράσεις των πολιτών και τελικώς επιλέχθηκε η θαλάσσια περιοχή δυτικά της Κρήτης, με την ανοχή των ελληνικών αρχών.

Τον κώδωνα του κινδύνου κρούουν οι επιστήμονες του Δημόκριτου και του Πολυτεχνείου Κρήτης που κάνουν λόγο για πλήρη καταστροφή οικοσυστήματοςκαι του τουρισμού αφού "δεν θα μπορούν οι άνθρωποι να κολυμπήσουν".

Σύμφωνα με τον επιστημονικός συνεργάτη του Δημόκριτου και πρώην πρόεδρο της Ένωσης Ελλήνων Χημικών, Νίκο Κατσαρό, "εάν πραγματοποιηθεί η εξουδετέρωση των χημικών όπλων της Συρίας με τη μέθοδο της υδρόλυσης τότε μιλάμε για ένα εφιαλτικό σενάριο. Είναι μια μέθοδος εξαιρετικά επικίνδυνη με απρόβλεπτες επιπτώσεις για το ευρύτερο περιβάλλον της Μεσογείου και για τους πληθυσμούς της Κρήτης, της Λιβύης και της Μάλτας."

Ο Φορέας Διαχείρισης σας προσκαλεί σε εκδήλωση παρατήρησης μεταναστευτικών πουλιών στον υγρότοπο Μουστού

Ο Φορέας Διαχείρισης όρους Πάρνωνα και υγροτόπου Μουστού διοργανώνει και σας προσκαλεί, σε εκδήλωση παρατήρησης και αναγνώρισης υδρόβιων πουλιών στον υγρότοπο Μουστού. Σας περιμένουμε όλους, αυτό το Σάββατο 18 Ιανουαρίου 2014 από τις 9 το πρωί έως τις 2 το μεσημέρι, για να γνωρίσουμε μαζί τους φτερωτούς επισκέπτες του υγροτόπου μας, με την καθοδήγηση του προσωπικού του Φορέα Διαχείρισης, τη βοήθεια των οδηγών αναγνώρισης και του ειδικού εξοπλισμού παρατήρησης. Να είστε όλοι εκεί!

Η φύση έκανε το θαύμα της: Ιδού το φρούτο που κόβει την όρεξη «μαχαίρι»

Για μία ακόμη φορά, η φύση φαίνεται πως έχει προβλέψει για όλα. Υπάρχουν φρούτα, η κατανάλωση των οποίων τονώνει το αίσθημα κορεσμού, με αποτέλεσμα να περιορίζει την όρεξή μας για τσιμπολόγημα αργότερα μέσα στην ημέρα…

Το πιο αποτελεσματικό απ’ όλα, σύμφωνα με ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Loma Linda, στην Καλιφόρνια, είναι το… αβοκάντο!

Προκειμένου να εξετάσουν κατά πόσο επηρεάζει τον κορεσμό της πείνας, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, την παραγωγή ινσουλίνης και το…

Τα συστατικά των αγαπημένων μας ξηρών καρπών που προστατεύουν την υγεία μας

Το κλειδί της μακροζωίας είναι μία χούφτα ξηροί καρποί την ημέρα, σύμφωνα με επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ, το Ίδρυμα Καρκίνου Dana-Farber και το Νοσοκομείο Brigham & Women, στη Βοστώνη, που πραγματοποίησαν τη μεγαλύτερη σχετική μελέτη και δημοσιεύεται στην «Ιατρική Επιθεώρηση της Νέας Αγγλίας».

Οι ερευνητές ανέλυσαν στοιχεία από σχεδόν 119.000 εθελοντές, τους οποίους παρακολούθησαν επί τρεις δεκαετίες.

Όπως προέκυψε από τα αποτελέσματα, όσοι έτρωγαν καθημερινά μία χούφτα ξηρών καρπών διέτρεχαν κατά 29% μικρότερο κίνδυνο να πεθάνουν από καρδιοπάθεια και 11% να πεθάνουν από καρκίνο.

Δείτε αναλυτικά τι περιέχουν και πόσες θερμίδες έχουν οι πιο γνωστοί ξηροί καρποί:

Χυμός που βοηθά στην κατάθλιψη!

Διαβάστε μια πολύ απλή κι εύκολη συνταγή για όσους έχουν κατά καιρούς μικροπροβλήματα κατάθλιψης και πεσμένη ψυχολογία.

Χρειαζόμαστε :

1000ml χυμό μήλου ή αχλαδιού

1,5 χούφτα άνθη βόραγου

1,5 χούφτα φρέσκα φύλλα μελισσόχορτου

Βάζουμε το χυμό  στη φωτιά μέχρι να φθάσει σχεδόν να βράζει. Το κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα βότανα ενώ τον σκεπάζουμε ώστε να μην χαθούν τα αιθέρια έλαια των βοτάνων. Περιμένουμε να κρυώσει(σκεπασμένο) και μετά το φιλτράρουμε.

Μπορούμε να το διατηρήσουμε στο ψυγείο και να πίνουμε 1 φλιτζάνι =100 ml κάθε βράδυ.

http://texnologosgeoponos.blogspot.gr/2014/01/blog-post_4408.html

Οκτώ ενδείξεις ότι έχετε αβιταμίνωση

Νιώθετε συχνά αδυναμία, αρρωσταίνετε συχνά, έχετε συνεχώς «πεσμένη» διάθεση και άλλα συμπτώματα για τα οποία δεν υπάρχει προφανής εξήγηση;

Ίσως για όλα αυτά ευθύνεται απλά η έλλειψη βιταμινών.

Σας παρουσιάζουμε 8 «σημάδια» που υποδεικνύουν ότι λείπουν από τον οργανισμό σας συγκεκριμένες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, προκειμένου να λάβετε τα μέτρα σας.

SOS: 19 τρόποι δολοφονίας μας με… καρκίνο!!!

Η επιδημία των καρκίνων είναι μια δολοφονική λειτουργία και μια κίνηση από τον λεγόμενο κόσμο της ελίτ για να θανατώσουν τον ανθρώπινο πληθυσμό.

Είναι καλά τεκμηριωμένο ότι η Λέσχη της Ρώμης, ο Bill Gates, Τεντ Τέρνερ, οι Ροκφέλερ, ο Warren Buffet και πολλοί άλλοι παγκοσμιοποίητες σχεδιάζουν να κυριαρχήσουν και να αποδεκατίσουν την ανθρωπότητα με τη μείωση του πληθυσμού.

Όπως βλέπετε οι παγκοσμιοποίητες πρώτα μας προκαλούν τον καρκίνο και στη συνέχεια μας παρέχουν τις αναποτελεσματικές θεραπείες τους με σκοπό το κέρδος.

Σύμφωνα με την Αμερικανική Αντικαρκινική Εταιρεία , 1.638.910 νέα κρούσματα καρκίνου προέκυψαν στις Ηνωμένες Πολιτείες κατά τη διάρκεια του 2012. Περίπου 577.190 ασθενείς με καρκίνο αναμένεται να πεθάνουν αυτό το έτος.

Αγριολούλουδα με φαρμακευτικές ιδιότητες!

Εκατό αγριολούλουδα της περιοχής της Νότιας Πίνδου και των Μετεώρων, ίσως τα πιο εντυπωσιακά αλλά συνάμα και τα πλέον ωφέλιμα, αφού απ’ αυτά παρασκευάζονται εκατοντάδες βιομηχανικά φάρμακα “έκλεισε” στις σελίδες ενός λευκώματος ο πρώην δασάρχης Καλαμπάκας Ηλίας Ζαλαβράς, ύστερα από πολυετή έρευνα.

Το λεύκωμα αυτό, όπως αναφέρει, προλογίζοντας την έκδοση, ο ομότιμος καθηγητής του ΑΠΘ Σπύρος Ντάφης, “θα είναι μια αρχή, πολύ χρήσιμη για τους φίλους της φύσης, τους φυσιολάτρες και όχι μόνο, καθώς και μια πρώτη γνωριμία με την ομορφιά της φύσης για όλους”.

ΒΙΟΣΥΣΣΩΡΕΥΣΗ-ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ-ΟΙΚΟΛΟΓΙΑ

 ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ 

 ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ-ΒΙΟΛΟΓΟΥ

Βιοσυσσώρευση λέγεται η αύξηση της συγκέντρωσης, τοξικών χημικών ουσιών, που δεν μεταβολίζονται, βιοδιασπώνται, αποβάλλονται, από τους οργανισμούς,  στα ανώτερα τροφικά επίπεδα. Μια από τις αιτίες , για τη μείωση της βιοποικιλότητας στον πλανήτη γη, είναι  και η βιοσυσσώρευση, που προκαλεί μόνιμη διαταραχή στο οικοσύστημα και δεν αποκλείεται να εξαφανιστούν κάποια είδη. Στη βιοσυσσώρευση όταν μια τοξική ή τοξικές ουσίες, περάσει (ουν) μια ορισμένη  τιμή, στη βιομάζα των  οργανισμών, τότε αυτοί  αρρωσταίνουν ή απειλούνται με εξαφάνιση.

Η ποσότητα της τοξικής ή τοξικών ουσιών, παραμένει σταθερή στο οικοσύστημα, γιατί είναι συνθετικά παρασκευάσματα, τα οποία δεν μεταβολίζονται, επειδή δεν τις αναγνωρίζουν οι αποικοδομητές. Τέτοιες ουσίες είναι τα βαρέα μέταλλα (υδράργυρος, μόλυβδος κ.λ.π.), παρασιτοκτόνα, εντομοκτόνα ,  ραδιενεργά απόβλητα κ.λ.π. .Μια τέτοια συνθετική χημική ουσία ήταν και το DDT (ΔΙΧΛΩΡΟ-ΔΙΦΑΙΝΥΛΟ-ΤΡΙΧΛΩΡΟ ΑΙΘΑΝΙΟ), το οποίο τώρα έχει καταργηθεί, γιατί καταπολεμούσαν τα κουνούπια. Διαβάστε περισσότερα »

Η χρήση του κρασιού στήν ιατρική παράδοση των Ελλήνων

Ενώ δέν υπάρχει περιθώριο γιά παρανόηση της λέξης οίνος, ή λέξη πνεΰμα είναι έννιολογικά πολυσήμαντη. Πνεΰμα είναι καί ή πνοή, δηλαδή ή αναπνοή καί σέ προέκταση ή ϊδια ή ζωή, πνεΰμα καί τό φύσημα καί ό άέρας, πνεϋμα κι αυτός. Στόν αφόρητο διχασμό τής άνθρώπινης ύπαρξης ό,τι δέν είναι «σώμα» είναι πνεύμα, όπως πνεΰμα είναι καί οί ανώτερες νοητικές λειτουργίες.

Πνεΰμα καί τό φάντασμα καί κάθε άυλη ύπαρξη αλλά καί τό κεντρικό νόημα ένός κειμένου ή ένός συγγραφέα. Πνεύμα καί τό γνωστό στούς παλιότερους σημείο τής στίξης-σήμερα ξεχασμένο άπ’ τούς πολλούς κι άγνωστο στούς νεότερους. Πνεΰμα είναι καί τό πιό καθοριστικό άπό τό πλήθος των στοιχείων πού συνιστοΰν τόν οίνο, εκείνο πού άποχωρίζεται μέ τήν ειδική διαδικασία τής άπόσταξης.

Η άγνωστη φραγκοσυκιά και οι προσφορές της

Η Φραγκοσυκιά είναι ένα φυτό το οποίο υπάρχει σε μεγάλη έκταση στην Ελλάδα και δη στις παράλιες και νησιωτικές περιοχές και την Πελοπόννησο, αλλά το ενδιαφέρον όσων την γνωρίζουν είναι στην χρήση των  εύγευστων καρπών της το καλοκαίρι. Πέραν τούτου άλλες γνώσεις είναι ανύπαρκτες.  Πρέπει όμως να επεκταθεί  η εκμετάλλευση της φραγκοσυκιάς και στον δευτερογενή τομέα.

Πρωτογενής εκμετάλλευση είναι η διάθεση των καρπών  στην αγορά ως έχουν. Δευτερογενής είναι η παραγωγή, ποτών, μαρμελάδων, γλυκών,  φαγητών, κτηνοτροφών. Το τελευταίο είναι άκρως επιβεβλημένο να αξιοποιηθεί και στην χώρα μας για εξασφάλιση αφθόνου και εκλεκτής ζωοτροφής. Η βασική τροφή  των γαλακτοφόρων αγελάδων στην Αμερική είναι οι φραγκοσυκιές λόγω του πλήθους των θρεπτικών συστατικών που περιέχει. Εμείς γιατί αμελούμε;

Aνδρική ορμόνη-Τεστοστερόνη: Αν δεν είναι... όση πρέπει, μας κόβει χρόνια ζωής

Και η λίγη αλλά και η πολλή τεστοστερόνη μπορεί να στοιχίσει χρόνια στους ηλικιωμένους 

Τεστοστερόνη. Η γνωστή ανδρική ορμόνη, πρέπει να είναι στον οργανισμό των ανδρών ακριβώς όση... πρέπει. Και αυτό γιατί σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύεται στο περιοδικό για θέματα κλινικής ενδοκρινολογίας και μεταβολισμού "Journal of Endocrinology and Metabolism", όταν οι ηλικιωμένοι άνδρες έχουν τεστοστερόνη περισσότεροι ή λιγότερη από όση πρέπει, τότε έχουν μικρότερο προσδόκιμο ζωής.

Οι μελετητές μάλιστα είδαν ότι οι άνδρες με τις λιγότερες ορμόνες (τεστοστερόνη και DHT) εμφανίζουν την υψηλότερη μέση θνησιμότητα. Ακολουθούν (αλλά εξακολουθούν να διατρέχουν κίνδυνο) και οι άνδρες με τα υψηλά επίπεδα ορμονών. Τη χαμηλότερη θνησιμότητα (δηλαδή την μεγαλύτερη διάρκεια ζωής) έχουν οι άνδρες της ομάδας με τα μεσαία επίπεδα ορμονών (9,8 έως 15,8 nmol/L).

Αβοκάντο, για την χοληστερίνη, την πίεση, την καρδιά, τα μάτια, την γήρανση, κατά του καρκίνου και δεν παχαίνει

Tης Αγγελικής Μήλιου - βιολόγου 

Το αβοκάντο είναι ένα φρούτο σε σχήμα ωοειδές, που προέρχεται από την κεντρική Αμερική και το Μεξικό. Το αβοκάντο είναι δένδρο αειθαλές, μεγάλου μεγέθους. Βγαίνει από μεγάλα δέντρα όπως τα πορτοκάλια και η συγκομιδή γίνεται περίπου την ίδια εποχή, δηλαδή τον χειμώνα. 

Έχει μία φλούδα που μπορεί να είναι κοκκώδες, λαμπερή ή απαλή και δεν τρώγεται. Η φλούδα βγαίνει εύκολα όταν το αβοκάντο ωριμάσει. Το χρώμα του είναι σκούρο πράσινο και σε κάποιες περιπτώσεις μωβίζει ελαφρώς, ανάλογα με την ποικιλία.  

Η σάρκα του είναι κιτρινωπή με γεύση βουτύρου κατά την ωρίμανση. Καταναλώνεται νωπός, ενώ το λάδι του χρησιμοποιείται ευρέως στη φαρμακευτική.

Γαρίφαλο, για τον πονόδοντο, την κακοσμία, τη δυσπεψία, την υπέρταση και κατά του καρκίνου!

Γιορτές και το σπίτι γεμίζει γαργαλιστικά αρώματα και μυρωδιές από παραδοσιακά γλυκά και φαγητά. Ανάμεσα στα αρώματα που συνοδεύουν τον μπακλαβά ή τα μελομακάρονα, ξεχωρίζει το έντονο, πικάντικο γαρίφαλο! Αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής κουζίνας, αλλά και με εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία!

Το γαρίφαλο ή μοσχοκάρφι ή καρυόφυλλο είναι τo αποξηραμένo μπουμπούκι του γαριφαλόδεντρου (Syzygium Aromaticum) με καταγωγή από τις Νήσους των Μπαχαρικών (Μολούκες) της σημερινής Ινδονησίας. Η ονομασία γαρίφαλο ή γαρύφαλλο μάλλον αποτελεί αντιδανεισμό από την ιταλική ονομασία garofulum – καρυόφυλλο το οποίο πιθανόν να σημαίνει «σκληρό φύλλο», ενώ το γαριφαλόδεντρο δε φαίνεται να έχει άμεση βοτανολογική σχέση με το καλλωπιστικό φυτό γαρυφαλλιά (Δίανθος ο καρυόφυλλος, Dianthus caryophyllum), παρά την κοινή ελληνική ονομασία των προϊόντων τους. Το γαρίφαλο υπήρξε το μήλον της έριδος για πολλούς θαλασσοπόρους της αποικιοκρατίας, που προσπάθησαν να μονοπωλήσουν τις ανεκτίμητες ιδιότητες του μπαχαρικού και συνάμα βοτάνου. Σήμερα το γαρίφαλο χρησιμοποιείται τόσο στη γαστρονομία όσο και στην παραδοσιακή ιατρική για τις αξιοθαύμαστες οργανοληπτικές και θεραπευτικές του ιδιότητες.

Μάσκα προσώπου με ασπιρίνη για βαθύ καθαρισμό

Η ασπιρίνη πέρα από τη ιδιότητα του ως παυσίπονο και αναλγητικό μπορεί να αποτελέσει και τη βάση μιας μάσκας βαθύ καθαρισμού για το πρόσωπο σας, αφήνοντας το λείο, καθαρό, φωτεινό και απαλό.

Με αυτόν τον τρόπο θα μπορέσετε να βελτιώσετε την υφή της, αφού η μάσκα ασπιρίνης έχει την ιδιότητα να απαλύνει τις ρυτίδες και να μικραίνει τους πόρους, μειώνοντας παράλληλα την τάση για δημιουργία ακμής.

Θα χρειαστείτε για τη βασική μάσκα:

Μαργαρίνη, μια πλαστική ουσία!

Η μαργαρίνη αρχικά κατασκευάστηκε για τη χρήση σε γαλοπούλες ως τροφή πάχυνσης. Όταν από την χρήση πέθαναν οι γαλοπούλες, οι επενδυτές που είχαν ξοδέψει αρκετά κεφάλαια για την έρευνα ήθελαν να κάνουν απόσβεση. 

Το προϊόν ήταν μια άσπρη ουσία χωρίς να έχει την εμφάνιση είδος φαγώσιμου. Πρόσθεσαν χρωστικό κίτρινο χρώμα και μια γευστική ουσία και το διέθεσαν στην καταναλωτική αγορά. 

Γνωρίζετε τις διαφορές μεταξύ βουτύρου και μαργαρίνης; 

Συνεχίστε να διαβάζετε, έχει πολύ ενδιαφέρον >>

Άχρηστα τα συμπληρώματα βιταμινών

Επιστήμονες υποστηρίζουν με βάση και τελευταίες ενδελεχείς μελέτες ότι δεν προσφέρουν οφέλη για την υγεία.

Τα συμπληρώματα βιταμινών είναι… πεταμένα λεφτά και δεν προσφέρουν οφέλη για την υγεία, σύμφωνα με τα όσα αναφέρει ομάδα κορυφαίων επιστημόνων.

Ακόμη και επιβλαβής η λήψη

Με δημοσίευσή τους στο επιστημονικό έντυπο «Αnnals of Internal Medicine» καθηγητές από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Τζονς Χόπκινς και το Πανεπιστήμιο του Γουόρικ τονίζουν ότι «η λήψη συμπληρωμάτων από ενηλίκους που τρέφονται καλά δεν έχει σαφή οφέλη ενώ μπορεί να είναι ακόμη και επιβλαβής δημιουργώντας ψεύτικες ελπίδες σχετικά με νόσους που δεν μπορούν να θεραπευθούν».

Τι μπορείτε να κάνετε, για να απολαύσετε τις εορταστικές μέρες όσο γίνεται καλύτερα ξεφεύγοντας από την κατάθλιψη και την μελαγχολία

Οι κακές ειδήσεις, οι δόσεις των δανείων, της εφορίας, των ασφαλιστικών ταμείων, οι υποχρεώσεις που τελειωμό δεν έχουν, η ανεργία, οι άστεγοι σίγουρα μας προκαλούν φόβο για το αύριο και έλλειψη ελπίδας για κάτι καλύτερο. Ακούσματα όπως για  συνανθρώπους μας, που δεν έχουν να φάνε και καταφεύγουν στα συσσίτια, παιδιά που πεινάνε και τους χιλιάδες αστέγους, κάνουν το κλίμα των εορτών ιδιαίτερα βαρύ. Η ανεργία στο 27% επίσημα και τα κλειστά μαγαζιά σε όλες τις πόλεις βαραίνουν ακόμα πιο πολύ την όλη κατάσταση.

Για όλους αυτούς τους λόγους αλλά και τις μνήμες καιρών ευτυχισμένων, που παρήλθαν ανεπιστρεπτί, επιτείνουν την αίσθηση του κενού και του μάταιου. Μοναξιά, εγκατάλειψη και ανασφάλεια για ένα επερχόμενο, ζοφερό και ανεξέλεγκτο μέλλον και φυσικά η αβεβαιότητα και τα καθημερινά επιτείνουν την όλη ψυχολογία των ημερών. Άρα η μελαγχολία και η πιθανή κατάθλιψη στις φετινές εορτές είναι  κάτι γενικευμένο.

Το σουσάμι είναι ανώτερο από τα παυσίπονα!

Μια αξιοσημείωτη νέα μελέτη που δημοσιεύεται επιβεβαιώνει ότι τα τρόφιμα δεν είναι μόνο φάρμακα , αλλά μερικές φορές ανώτερα και από αυτά .

Ερευνητές ιατροί που εργάζονται στο Πανεπιστήμιο Ιατρικών Επιστημών του   Ταμπρίζ, Tabriz , στο Ιράν , ερεύνησαν τις  επιπτώσεις κατανάλωσης  σπόρων σουσαμιού και τα κλινικά σημεία και συμπτώματα σε ασθενείς με οστεοαρθρίτιδα γόνατος.1 Η Οστεοαρθρίτιδα στο γόνατο είναι μια μορφή εκφυλιστικής νόσου των αρθρώσεων.H εκφυλιστική αρθρίτιδα εντοπίζεται στο γόνατο, και προκαλεί μια ποικιλία συμπτωμάτων που περιλαμβάνουν πόνο, οίδημα , μη φυσιολογική ανάπτυξη των οστών (το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε οστεόφυτα) , παραμόρφωση χόνδρου και απώλεια της κίνησης , και επηρεάζει περίπου  το 12,1 % των ενηλίκων ηλικίας 60 και άνω , σύμφωνα με το CDC.2

Ξετρυπώστε την «κρυμμένη» αντιβίωση!

Της Μαρίας Γκέκα 

Το μεγάλο κίνδυνο να επιστρέψουν οι Έλληνες στην εποχή που απλές λοιμώξεις οδηγούσαν στο θάνατο, εξαιτίας της αλόγιστης χρήσης αντιβιοτικών, επισημαίνει η Ελληνική Εταιρεία Έρευνας και Εκπαίδευσης στην Πρωτοβάθμια Φροντίδα Υγείας.

Γνωρίζετε ότι οι καραμέλες για το λαιμό, οι σταγόνες για τα αυτιά και τα μάτια, το στοματικό διάλυμα που χρησιμοποιείτε σχεδόν σε καθημερινή βάση περιέχουν αντιβίωση; Τι γίνεται, λοιπόν, στις περιπτώσεις που παίρνουμε χωρίς να το ξέρουμε και χωρίς, βέβαια, τη συνταγή του γιατρού μια …γερή δόση αντιβιοτικών; Πόσο επικίνδυνο είναι αυτό για την υγεία μας;

ΚΑΘΑΡΙΣΕ ΤΑ ΝΕΦΡΑ ΣΟΥ ΜΕ ΜΙΣΟ ΕΥΡΩ!

Περνούν τα χρόνια και τα νεφρά μας φιλτράρουνε το αίμα αφαιρώντας άλατα, δηλητήρια και κάθε τι ανεπιθύμητο , που μπαίνει στο σώμα μας. Με την πάροδο του χρόνου τα άλατα συσσωρεύονται και αυτό απαιτεί θεραπευτική αγωγή καθαρισμού.

Πως γίνεται αυτό ;Είναι πολύ εύκολο.Πρώτα πάρε ένα μάτσο μαϊντανό και πλύνε το για να καθαρίσει. Ύστερα ψιλόκοψέ το και βάλτο σε μια κατσαρόλα, ρίξε καθαρό νερό, βράσε το για ένα δεκάλεπτο, άφησέ το να κρυώσει , κατόπιν φιλτράρισέ το , άδειασέ το σε ένα καθαρό μπουκάλι και βάλε το μέσα στο ψυγείο να κρυώσει.

Καρύδια για την υγεία των αγγείων, την καρδιά, την μνήμη, την χοληστερίνη, τον διαβήτη, τον καρκίνο, τον ύπνο και την αντρική γονιμότητα

Τα καρύδια αποτελούν ένα από τα πιο δημοφιλή είδη ξηρών καρπών στη χώρα μας. Ξηρός καρπός που χρησιμοποιείτε με πολλούς τρόπους στη διατροφή μας. Τα καρύδια που ως γνωστόν αποτελούν μια αρκετά θερμιδογόνα και παρεξηγημένη τροφή, κρύβουν ένα τεράστιο διατροφικό θησαυρό.

Είναι μια κατά βάση πρωτεϊνική τροφή. Περιέχει ω3 λιπαρά οξέα, ορισμένες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε, φυτικές ίνες, καθώς και μέτρια ποσότητα ασβεστίου, μαγνησίου, σιδήρου και ψευδαργύρου.

Το ζώο της εβδομάδας: Τσακάλι (Canis aureus)

Αποτελεί ένα από τα πλέον παρεξηγημένα ζώα μετά από το λύκο, όχι μόνο στη χώρα μας αλλά παγκοσμίως. Αν και ο χαρακτηρισμός ενός ανθρώπου με το όνομα του συγκεκριμένου ζώου υποδηλώνει άτομο ιδιαίτερης εξυπνάδας και ευφυΐας, παρόλα αυτά έχει κατηγορηθεί για πολύ περισσότερα απ’ όσα στην πραγματικότητα ευθύνεται και έχει κυνηγηθεί έντονα ως «επιβλαβές είδος» μέχρι το 1990. Το ζώο αυτό είναι το τσακάλι, ο μεγαλύτερος χερσαίος θηρευτής που υπάρχει στην Πελοπόννησο.

Το τσακάλι εξαπλώνεται σε περιοχές της ηπειρωτικής Ελλάδας και στη Σάμο, με την τωρινή κατανομή του να αποτελεί μικρό τμήμα της παλαιότερης κατανομής του στον Ελλαδικό χώρο, ελέω κυνηγίου.

Φιστίκια και άλλοι ξηροί καρποί, κατά του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων

Όσο περισσότερους ξηρούς καρπούς καταναλώνουμε, τόσο μεγαλύτερο είναι το όφελος που έχουμε στην υγεία μας, αναφέρει νέα αμερικανική έρευνα.

Tα άτομα που ακολουθούν μια διατροφή πλούσια σε ξηρούς καρπούς, όπως τα φιστίκια, είναι λιγότερο πιθανό να πεθάνουν από καρδιακή νόσο ή καρκίνο, δείχνει μια νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο New England Journal of Medicine, όπως αναφέρεται σε άρθρο του Reuters.

"Βάλτε τα αθλητικά σας" προτρέπει τους διαβητικούς νέα μελέτη

Την άποψη ότι η ήπια σωματική άσκηση μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του σακχαρώδους διαβήτη έρχεται να υποστηρίξει μια νέα μελέτη. Από την έρευνα, η οποία δημοσιεύθηκε στο ιατρικό περιοδικό Radiology, προκύπτει ότι η μέτριας έντασης σωματική άσκηση μπορεί να παίξει βασικό ρόλο στη μείωση της συσσώρευσης λίπους γύρω από ζωτικά όργανα ασθενών, που πάσχουν από διαβήτη τύπου 2.

Συγκεκριμένα, η μελέτη, επικεφαλής της οποίας ήταν ο HildoJ. Lamb, M.D.,PhD., από το τμήμα Ακτινολογίας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Leiden στην Ολλανδία, έδειξε ότι η ήπια σωματική άσκηση μπορεί να συμβάλει στη μείωση του λίπους, το οποίο είναι αποθηκευμένο γύρω από την καρδιά, το ήπαρ και την κοιλιά ασθενών με διαβήτη τύπου 2, ακόμη και χωρίς καμία μεταβολή στην καθημερινή τους δίαιτα.

Η σημασία του μαγνησίου για την υγεία μας

Το μαγνήσιο σαν στοιχείο, ενεργοποιεί πάνω από 300 διαφορετικές βιοχημικές αντιδράσεις στο σώμα μας, όλες τους απαραίτητες ώστε αυτό να λειτουργήσει σωστά.

Η παρουσία όλων των υπόλοιπων βασικών μετάλλων στο σώμα, όπως το ασβέστιο, το κάλιο και το νάτριο προκειμένου να λειτουργήσουν, εξαρτώνται από το μαγνήσιο.

Αντίθετα με ό,τι πιστεύει ο πολύς κόσμος, η.. ανεπάρκεια σε μαγνήσιο είναι πολύ συχνή, ακόμα και σ’ εκείνους που το παίρνουν ως συμπλήρωμα τακτικά. Βασικός λόγος για τη λήψη μαγνησίου, είναι το άγχος, που χαρακτηρίζει το σύγχρονο τρόπο ζωής. 

Προστατευτείτε από την γρίπη. Ποιοι και πότε πρέπει να εμβολιαστούν; (video)

Η γρίπη είναι μια οξεία νόσος του αναπνευστικού συστήματος που προκαλείται από τους ιούς της γρίπης. Υπάρχουν τρεις τύποι ιών γρίπης, οι A, B και C. Οι ιοί τύπου Α ή Β αποτελούν τα κύρια αίτια γρίπης στον άνθρωπο, ενώ οι περιπτώσεις γρίπης από ιούς τύπου C είναι πολύ σπάνιες. Οι ιοί της γρίπης προσβάλλουν το ανώτερο ή/και το κατώτερο τμήμα του αναπνευστικού συστήματος (μύτη, φάρυγγας, λάρυγγας, βρόγχοι). Στην καθημερινή γλώσσα, ο όρος "γρίπη" χρησιμοποιείται συχνά ως συνώνυμο του "κρύωμα" ή "ίωση" αλλά, με την αυστηρή ιατρική έννοια του όρου, "γρίπη" είναι η νόσος που οφείλεται στους παραπάνω συγκεκριμένους ιούς. 

ΣΕ ΕΙΔΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΚΑΡΚΙΝΟ ΣΤΟ ΠΑΓKΡΕΑΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΥΠΟΒΑΛΛΟΝΤΑΙ ΟΣΟΙ ΞΑΦΝΙΚΑ ΕΜΦΑΝΙΣΟΥΝ ΣΑΚΧΑΡΩΔΗ ΔΙΑΒΗΤΗ

Ο κ Τσιώτος

Σε μία πολύ συγκεκριμένη και ειδική εξέταση για την ανεύρεση πιθανού αρχόμενου καρκίνου στο πάγκρεας (σε θεραπεύσιμο στάδιο) θα πρέπει να υποβάλλονται όσοι αναίτια και ξαφνικά εμφανίζουν Σακχαρώδη Διαβήτη!

Αυτό συστήνουν κορυφαίοι επιστήμονες απ’ όλο τον κόσμο, μετά από πρόταση Έλληνα παγκρεατικού χειρουργού στο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Παγκρεατολογίας (American Pancreatic Association) το οποίο πραγματοποιήθηκε μεταξύ 31 Οκτωβρίου και 3 Νοεμβρίου στο Miami.

Κι αυτό γιατί, σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες που συνεχίζονται και τα πρώτα τους αποτελέσματα παρουσιάστηκαν στο συνέδριο, άμεση σχέση με τον καρκίνο του παγκρέατος φαίνεται να έχει η αναίτια και ξαφνική εμφάνιση του Σακχαρώδη Διαβήτη!

Σύμφωνα με τα πρώτα αποτελέσματα των μελετών, τα καρκινικά κύτταρα του παγκρέατος παράγουν την ουσία Adrenomedullin, η οποία προκαλεί στον ασθενή Σακχαρώδη Διαβήτη ένα με δύο χρόνια πριν ακόμη διαγνωστεί ο καρκίνος!

Ολα για τον διαβήτη, Τι είναι, η πρόληψη, η διατροφή, η κατάθλιψη. (Αφιέρωμα)

Η Παγκόσμια Ημέρα κατά του Διαβήτη καθιερώθηκε το 1991, με πρωτοβουλία της Διεθνούς Ομοσπονδίας Διαβήτη και υπό την αιγίδα της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας, για να ευαισθητοποιήσει και να ενημερώσει το παγκόσμιο κοινό για την ύπουλη αυτή αρρώστια, η οποία προκαλεί το θάνατο σε 3.000.000 ανθρώπους ετησίως. 

Ρουμάνοι επίστημονες κατάφεραν να δημιουργήσουν τεχνητό αίμα

Μια ομάδα ερευνητών στο τμήμα χημείας του Πανεπιστημίου της Κλουζ στη Ρουμανία κατάφερε να δημιουργήσει τεχνητό αίμα, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε χειρουργικές επεμβάσεις, ή σε μεταγγίσεις σε περίπτωση ατυχήματος.

Το υποκατάστατο ονομάζεται αιμερυθρίνη και είναι μια πρωτεΐνη που προέρχεται από τα σκουλήκια της θάλασσας.

Με βάση αυτή, έφτιαξαν οι επιστήμονες το τεχνητό αίμα, το οποίο περιλαμβάνει επίσης νερό, άλατα αλλά και σε μερικές περιπτώσεις αλβουμίνη, μια πρωτεΐνη που βοηθά στην προστασία από στρεσογόνους παράγοντες.

Σοβαρές παθήσεις πίσω από την πρώιμη εφηβεία

Σοβαρά προβλήματα υγείας μπορεί να κρύβονται πίσω από την πρώιμη εφηβεία των παιδιών (αγοριών και κοριτσιών), γι αυτό οι γονείς θα πρέπει να απευθύνονται έγκαιρα σε εξειδικευμένο Παιδίατρο Ενδοκρινολόγο.

Αυτό τονίστηκε στο ετήσιο Συνέδριο της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Παιδοενδοκρινολογίας, το οποίο πραγματοποιήθηκε στο Μιλάνο της Ιταλίας, καθώς σύμφωνα με επιστημονικές  μελέτες η πρώιμη εφηβεία οφείλεται σε σοβαρές παθήσεις που μπορεί να απειλήσουν την υγεία των παιδιών!

«Η έναρξη της εφηβείας καθορίζεται από πολύπλοκες αλληλεπιδράσεις μεταξύ γενετικών, διατροφικών, περιβαλλοντικών και κοινωνικο-οικονομικών παραγόντων» αναφέρει η κ. Ευαγγελία Χαρμανδάρη, Αν. Καθηγήτρια Παιδιατρικής και Εφηβικής Ενδοκρινολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών και Υπεύθυνη του Τμήματος Ενδοκρινολογίας και Μεταβολισμού της Α’ Παιδιατρικής Κλινικής του Νοσοκομείου Παίδων «Η Αγία Σοφία».

Όλες τις εποχές είναι απαραίτητο το αντηλιακό - Προστατευόμαστε από τον καρκίνο του δέρματος και τον χειμώνα

Tου Aλέξανδρου Γιατζίδη  M.D.

 medlabnews.gr

Η κλιματική αλλαγή έχει αλλάξει αρκετά από τα πράγματα που γνωρίζαμε. Τα τελευταία χρόνια διαπιστώνουμε ότι έρχεται ο χειμώνας και ακόμα τα ρούχα μας είναι φθινοπωρινά. Τα βαριά παλτά ή τα πουπουλένια μπουφάν σπάνια χρειάζεται να βγουν από τις ντουλάπες. Οι συννεφιασμένες ημέρες είναι λίγες και οι βροχερές ακόμα λιγότερες. Ο ήλιος πια είναι δυνατός και επικίνδυνος και τον χειμώνα. Έτσι χρειάζεται να βάζουμε αντηλιακό και το χειμώνα.  Σε όλα τα ακάλυπτα σημεία του σώματος, πρόσωπο, χέρια, ντεκολτέ, φαλάκρα είναι απαραίτητη η χρήση του αντηλιακού εφόσον έχετε να περπατήσετε εκτεθειμένοι στον ήλιο.

Πώς να σωθείτε εάν πάθετε έμφραγμα και είστε μόνοι σας

Ας υποθέσουμε ότι είναι 6.15 πμ και επιστρέφετε με το αυτοκίνητο από την δουλειά.Είστε μόνος. Έχετε περάσει μια σκληρή ημέρα, είστε κουρασμένος και ψυχολογικά είστε χάλια. Το άγχος σας είναι μεγάλο και δεν υποχωρεί με τίποτε. Ξαφνικά αισθάνεστε ένα φοβερό πόνο στο στήθος ο οποίος επεκτείνεται στον βραχίονα και στο σαγόνι. Παθαίνετε έμφραγμα. Βρίσκεστε μόλις 5 χιλιόμετρα από το πλησιέστερο νοσοκομείο.

Ο καφές προστατεύει το συκώτι από τον καρκίνο!

Νέα στοιχεία σε σχέση με τα οφέλη της κατανάλωσης καφέ έρχονται στη δημοσιότητα μετά από μελέτη που πραγματοποιήθηκε από το Ινστιτούτο Φαρμακολογικών Ερευνών του Μιλάνου.

Οι ερευνητές έλαβαν υπόψη τους δεκαέξι μεγάλες μελέτες που πραγματοποιήθηκαν από το 1996 έως το 2012 σε 3.153 άτομα.

Σπιτικό, πάμφθηνο απορρυπαντικό πλυντηρίου πιάτων, σε χρόνο μηδέν!

Με τον καιρό διαπιστώνω πως όλο και περισσότερα απορρυπαντικά πολυεθνικών παροπλίζονται και χαρακτηρίζονται περιττά και άχρηστα όσο ξεθάβουμε συνταγές για απορρυπαντικά που μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας.

Με αυτό τον τρόπο όχι απλά φτιάχνουμε κάτι που ξέρουμε τι περιέχει και τι μπορεί να προκαλέσει, αλλά διαπιστώνουμε πως τα σκευάσματα του εμπορίου, όσο φτηνά κι αν είναι, παραμένουν ασύγκριτα πιο ακριβά από τα δικά μας, τα σπιτικά.

Ελπίδα για τη θεραπεία του διαβήτη τύπου 2

Ελπίδα για τη θεραπεία του διαβήτη τύπου 2 δίνει η μελέτη επιστημόνων στη Γερμανία, οι οποίοι ανέπτυξαν μια μέθοδο που μειώνει τα επίπεδα των σακχάρων στο αίμα, αλλά και το σωματικό βάρος.

Ερευνητές από το Μόναχο, σε συνεργασία με συναδέλφους τους στις ΗΠΑ, κατάφεραν να δημιουργήσουν μια μέθοδο που συνδυάζει την ευεργετική επίδραση δύο ορμονών, οι οποίες ελέγχουν μεταξύ άλλων την ποσότητα του φαγητού που καταναλώνει κανείς.

Ανακάλυψαν σπόρους φυτών που πηδούν και περπατούν

Έναν νέο τύπο κίνησης στα φυτά ανακάλυψαν Γάλλοι ερευνητές του πανεπιστημίου Joseph Fourier, με επικεφαλής των Δρ. Philippe Marmottant.

Ειδικότερα, χρησιμοποιώντας κάμερες και μικροσκόπια οι επιστήμονες ανακάλυψαν πώς διασπείρονται οι σπόροι του φυτού Εκουιζέτο (Equisetum), γνωστό καις ως αλογοουρά, πολύκομπο κλπ.

Πόσο αλάτι πρέπει να καταναλώνουμε καθημερινά; Άγνοια διαπιστώνει διεθνής μελέτη

Εντελώς ασαφή εικόνα για τον ρόλο του αλατιού στη διατροφική τους καθημερινότητα έχουν οι καταναλωτές ανά τον κόσμο, με τις προσλαμβανόμενες ποσότητες να υπερβαίνουν κατά πολύ τις ημερήσιες συνιστώμενες δοσολογίες. Την ίδια στιγμή, οι καταναλωτές φαίνεται να έχουν μια εντελώς απροσδιόριστη άποψη για το ποιες είναι οι πηγές πρόσληψης ποσοτήτων άλατος καθημερινά. 

Τα παραπάνω προκύπτουν από διεθνή μελέτη με θέμα «Key challenges in reducing salt intake», την οποία δημοσιεύει το European Food Information Council (EUFIC). 

Η μελέτη, για τις ανάγκες της οποίας ένωσαν τις δυνάμεις τους ερευνητές από Ευρώπη, ΗΠΑ και Ασία, σε μια προσπάθεια να συνδράμουν στη μείωση της πρόσληψης αλατιού από τον γενικό πληθυσμό, διενεργήθηκε σε ομάδες από 8 χώρες (Γερμανία, Αυστρία, ΗΠΑ, Ουγγαρία, Ινδία , Κίνα, Βραζιλία και Νότια Αφρική), σε δείγμα 6.987 ατόμων, ηλικίας 18-65 ετών.

Ανακαλύψτε πώς ο καφές καθαρίζει το συκώτι μας

Οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν έναν καφέ ως μέσο τόνωσης αλλά και απόλαυσης. Το να κάτσουν να πιούν για παράδειγμα ένα φλιτζανάκι ελληνικού καφέ με την παρέα ή και μόνοι χαλαρώνοντας, αποτελεί μια συνήθεια ζωής.

Αυτή η συνήθεια φαίνεται σύμφωνα με τους ειδικούς ότι μπορεί να αποτελεί και ένα τρόπο φυσικής αποτοξίνωσης του συκωτιού. Σύμφωνα με μία νέα έρευνα, η κατανάλωση ροφημάτων που περιέχουν καφεΐνη μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισή του προβλημάτων, λόγω συσσώρευσης λίπους στο συκώτι, όταν αυτή δεν έχει κάποια αιτία, όπως για παράδειγμα το αλκοόλ.

Δείτε τα τρόφιμα που αποδεδειγμένα μας Καρκινιάζουν!

ΤΡΟΦΙΜΑ ΥΠΟΠΤΑ ΓΙΑ ΚΑΡΚΙΝΟΓΕΝΕΣΕΙΣ 

Νίκος Κατσαρός

Π.Πρόεδρος ΕΦΕΤ

Επιστημονικός Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ

Σύμφωνα με μελέτες του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) και του Διεθνούς Ινστιτούτου Καρκίνου οι αιτίες που προκαλούν καρκίνο είναι περίπου γνωστές :

30% οφείλεται στο κάπνισμα, 33% στα τρόφιμα, 5% στην κληρονομικότητα και το υπόλοιπο 32% στις ακτινοβολίες, τους ιούς και τις ορμόνες. Στα τρόφιμα οφείλεται το 1/3 των καρκίνων του πεπτικού συστήματος. Μερικές απο τις ουσίες που προστίθενται στα τρόφιμα είτε απο το περιβάλλον , είτε κατά την παρασκευή τους και θεωρούνται καρκινογόνες ή μεταλλαξιογόνες περιγράφονται παρακάτω:

Κινόα: Το «χρυσάφι» των Ίνκας

Πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, αλλά και με πολλά ακόμη θρεπτικά συστατικά, η κινόα αποτελεί από τα αρχαία χρόνια, το… χρυσάφι των Ίνκας, καθώς ο αρχαίος λαός των Άνδεων, την θεωρούσε ιδιαίτερα θρεπτική και δυναμωτική. 

 Πριν από περίπου 5000 χρόνια, στα βουνά των Άνδεων, οι Ίνκας άρχισαν να καλλιεργούν κινόα, ως μέρος των πιο σημαντικών καλλιεργειών τους και πίστευαν ότι ο σπόρος αυτός έδινε δύναμη και αντοχή στους πολεμιστές τους (γι’ αυτό και την ονόμαζαν «το χρυσάφι των Ίνκας»), ενώ την χρησιμοποιούσαν και στις ιεροτελεστίες τους. Όταν οι Ισπανοί κατακτητές έφτασαν στη Νότια Αμερική τον 16ο αιώνα, έκαψαν και κατέστρεψαν τις καλλιέργειες κινόα, ως μέρος της προσπάθειας να εξολοθρεύσουν τον πολιτισμό των Ίνκας. Αλλά η κινόα επέζησε ως άγριος θάμνος στα βουνά ή από μυστικές καλλιέργειες σε μικρές ποσότητες. Τη δεκαετία του 1980, δύο Βορειοαμερικανοί, «ανακάλυψαν» αυτή την αρχαία υπερτροφή και άρχισαν να την καλλιεργούν στο Κολοράντο. Από τότε, η δημοτικότητα της κινόα, απλώθηκε σε όλο τον κόσμο. Παρόλο που μαγειρεύεται και τρώγεται σαν σιτηρό, η κινόα είναι ουσιαστικά σπόρος και σχετίζεται με το σπανάκι, τα σέσκουλα και τα τεύτλα. Ευδοκιμεί κυρίως σε ορεινές περιοχές, ακόμη και σε φτωχά εδάφη και ακραίες καιρικές συνθήκες. Ο βλαστός κινόα μπορεί να φτάσει και τα 2 μέτρα και καθένας μπορεί να παράγει μέχρι και ένα φλιτζάνι σπόρους! Οι σπόροι είναι στρογγυλοί και έχουν διάφορα χρώματα, από κόκκινο και μωβ, μέχρι πράσινο και κίτρινο, αλλά η πιο συχνή κινόα έχει ένα υπόλευκο χρώμα.

Χαρούπι: η καταπληκτική, παρεξηγημένη τροφή

Λίγο πολύ όλοι ξέρουμε τα χαρούπια, λίγοι εκτιμούμε όμως την καταπληκτική αυτή τροφή. Το χαρούπι (ή αλλιώς ξυλοκέρατο, στα αρχαία κεράτιον), είναι ο καρπός της χαρουπιάς  (Ceratonia siliqua), που  είναι ένα αειθαλές, αυτοφυές  δέντρο που ευδοκιμεί στις χώρες που περιβάλλουν τη Μεσόγειο  και σε όλη τη Μέση Ανατολή.

Το χαρούπι μοιάζει με τους καρπούς της φασολιάς. Όταν ωριμάζει ξεραίνεται και γίνεται σοκολατί. Παρόλο που σήμερα η λευκή ζάχαρη έχει κυριαρχήσει στην παρασκευή γλυκών, μέχρι και  πριν από μερικούς αιώνες  ένα από τα σημαντικότερα γλυκαντικά τροφίμων στον κόσμο ήταν η υγιεινή «σοκολάτα», που φύεται στα δέντρα αυτά. Αυτή η «σοκολάτα» υποτίθεται ότι τάισε  τον  Ιωάννη τον  Βαπτιστή κατά την παραμονή του στην έρημο,  τον άσωτο υιό της Παλαιάς Διαθήκης όταν ήταν πεινασμένος και χωρίς χρήματα, αλλά και τα στρατεύματα του Μωάμεθ. Αυτό το φρούτο έσωσε τα παιδιά  από τον υποσιτισμό κατά τον Ισπανικό εμφύλιο και βέβαια πολλούς ανθρώπους στην Ελλάδα, κατά τη διάρκεια της γερμανικής κατοχής.

Επενδύσεις θανάτου... by Monsanto!

H εταιρεία Monsanto Biotech έχει εξαγοράσει την εταιρία Climate Corporation για περίπου $ 1,1 δις ευρώ. Ενώ η Monsanto σε δελτίο τύπου αναφέρει ότι η τιμή εξαγοράς είναι 930 εκατομμύρια δολάρια , ακούμε από τους επενδυτές ότι η πραγματική τιμή ξεπερνάει τα 1.000.000.000 δολάρια , επειδή μέρος της  συμφωνίας είναι να καταβληθεί όλο το ποσό στην πάροδο του χρόνου ως ένα σχέδιο διατήρησης των εργαζομένων.

 Η Climate Corporation υποστηρίζεται από τους ομίλους Founders Fund , Khosla , Google Ventures , ΝΕΑ , Index Ventures και Atomico . Η εταιρεία χρησιμοποιεί μηχανήματα που διαμορφώνονται για την πρόβλεψη του καιρού και άλλα βασικά στοιχεία για την βιομηχανία μετάλλαξης αγροτικών προϊόντων.

Η Monsanto επικεντρώνεται στην παροχή των σπόρων προς σπορά , τα βιοτεχνολογικά χαρακτηριστικά τους και των προϊόντων της φυτικής παραγωγής για τους αγρότες σε όλο τον κόσμο. Η απορροφούμενη εταιρεία θα συνεχίσει να λειτουργεί ως Climate Corporation και η Monsanto θα αξιοποιήσει το μεγάλο όγκο δεδομένων που κατέχει για τη βελτιστοποίηση της γεωργίας σε παγκόσμιο επίπεδο .Αυτό είναι ένα πολύ πονηρή κίνηση.

Σπιτικό σαμπουάν με αιθέρια έλαια

Φτιάξτε το δικό σας σαμπουάν και θρέψτε τα μαλλιά σας σε βάθος. Το συγκεκριμένο σαμπουάν είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους μαλλιών.

Θα χρειαστείτε:

70 ml απλό σαμπουάν χωρίς άρωμα

70 ml νερό

Γύρω στις 15 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας

Γύρω στις 10 σταγόνες αιθέριο έλαιο δεντρολίβανου

Ρίξτε όλα τα συστατικά σε ένα μπουκάλι και ανακινήστε καλά πριν το χρησιμοποιήσετε. Μετά από μερικά λουσίματα, θα διαπιστώσετε πως τα μαλλιά σας θα έχουν περισσότερη λάμψη και αντοχή.Δοκιμάστε το!

myworld.gr