Πέμπτη, 16 Ιουνίου 2016

Διατροφική αξία του Νοπάλ

Το Νοπάλ είναι ένα φυτό της οικογένειας των κάκτων, το οποίο φυτρώνει ελεύθερα στην αμερικανική ήπειρο. Δεν είναι καθόλου δύσκολο να το καλλιεργήσετε και ευδοκιμεί σε κάθε είδους χώμα. Ακριβώς για αυτόν τον λόγο είναι τόσο δημοφιλές στην Αμερική. Επίσης, είναι αποδεδειγμένο ότι έχει εξαιρετικές ιδιότητες, που το κάνουν φυσική θεραπεία για πολλές ασθένειες και παθήσεις. Διαβάστε περισσότερα για το Νοπάλ παρακάτω.
Το φυτό αυτό είναι πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, νάτριο και περιέχει επίσης υδατάνθρακες, αζωτούχα, φυτικές ίνες, βιταμίνες Α, Β, C και K, χλωροφύλλη, ριβοφλαβίνη και πρωτεΐνες. Πολλές ιατρικές, διατροφικές και φαρμακευτικές έρευνες αποδεικνύουν ότι το νοπάλ είναι πραγματικά σημαντικός σύμμαχος για την ανθρώπινη υγεία, αφού βοηθάει το λεμφαδενικό, νευρικό, ανοσοποιητικό, κυκλοφορικό, πεπτικό και αναπνευστικό σύστημα.

Η εξωτερικές του χρήσεις είναι επίσης εκτεταμένες: χρησιμοποιείται σε καλλυντικά, κρέμες και αισθητικές εφαρμογές για το δέρμα και τα μαλλιά. Επίσης χαρίζει τις ιδιότητές του σε σαπούνια, σαμπουάν, μαλακτικά, ενυδατικά τζελ και κρέμες, λοσιόν, σκιές ματιών κ.α. Στα πλαίσια της παραδοσιακής ιατρικής, έχει χρησιμοποιηθεί εκτεταμένα για την θεραπεία πληγών ή ελαφρών εγκαυμάτων του δέρματος.
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι κατανάλωσης του νοπάλ: χυμοί, σάλτσες, σε σκόνη, γλυκά, γλειφιτζούρια, σαλάτες, μαρμελάδες, σούπες, ζωμό μαζί με δημητριακά, φρούτα.  Το νοπάλ χρησιμοποιείται επίσης σαν ζωοτροφή και είναι τρυφερό σαν λαχανικό. Είναι πολύ δημοφιλές ως ρόφημα με διάφορα φρούτα.

Πώς το νοπάλ βοηθάει την υγεία

  • Ισχυρότατο αντιβιοτικό: αναστέλλει ή σταματά εντελώς την ανάπτυξη πολλών ειδών βακτηριδίων. To νοπάλ χρησιμοποιείται ως κατάπλασμα (τα κύρια στελέχη του και έχει εξαιρετική επίδραση στο δέρμα, όπως και στις λοιμώξεις και τις πληγές.
  • Θεραπεύει την αρτηριοσκλήρωση: η καρδιαγγειακή αυτή φλεγμονή προκαλείται από τη δημιουργία πλάκας στα αιμοσφαίρια και μπορεί να θεραπευθεί με το φυτό αυτό, αφού είναι ιδανικό αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες. Η σταθερή κατανάλωση φρέσκου χυμού νοπάλ ή αποξηραμένου νοπάλ σε σκόνη βοηθά στην πρόληψη της αρτηριοσκλήρωσης.
  • Εμποδίζει τις μεταστάσεις του καρκίνου: το νοπάλ έχει πολλές θρεπτικές ίνες, διαλυτές και μη διαλυτές. Οι τελευταίες δεσμεύουν νερό για να βοηθήσουν τις τροφές να περάσουν πιο εύκολα από τον πεπτικό σωλήνα. Επίσης βοηθάει την χώνεψη και συνεισφέρει στην αραίωση της συμπύκνωσης κυττάρων, πιθανόν καρκινογόνων, στο έντερο, δηλαδή αποτρέπει τον καρκίνο.
  • Βοηθά στον έλεγχο της χοληστερίνης: χάρη στα αμινοξέα του, τη βιταμίνη Β3 και τις φυτικές ίνες. Το νοπάλ ελέγχει επίσης τα επίπεδα του ζαχάρου στο αίμα, και την μετατροπή τροφής σε λίπος, για αυτόν τον λόγο ουσιαστικά μειώνει την κακή χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια. Επίσης απομακρύνει τα οξέα της χολής που έπειτα μετατρέπονται σε χοληστερίνη.
  • Βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου: χάρη στα δραστικά του συστατικά, αποτρέπει την απορρόφηση των λιπαρών και των υδατανθράκων. Το νοπάλ κρατά τις ισορροπίες στο αίμα και βοηθά στην πρόληψη της παχυσαρκίας. Περιέχει φυτικές ίνες που δεσμεύουν τη γλυκόζη στο έντερο. Χάρη στο νοπάλ, το όργανο του εντέρου μένει καθαρό και σε εξαιρετική κατάσταση.
  • Ρυθμίζει τον διαβήτη: με άλλα λόγια, το επίπεδο του ζάχαρου στο αίμα, που είναι υψηλό στην περίπτωση των διαβητικών. Χάρη στα 18 αμινοξέα που περιέχει το φυτό, το σώμα όσων το καταναλώνουν έχει περισσότερη ενέργεια και νιώθει λιγότερη κόπωση και κατά συνέπεια πέφτει και η γλυκόζη. Ενισχύει το συκώτι και το πάγκρεας και αυξάνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη, αφού ενεργοποιεί την κίνηση της γλυκόζης σε όλα τα κύτταρα του σώματος. Επίσης περιορίζει την χώνεψη των υδατανθράκων, κάτι που μειώνει την παραγωγή ινσουλίνης.
  • Βελτιώνει την πέψη: χάρη στις βιταμίνες Β (Β1, Β2 και Β3) που περιέχει, όπως και την βιταμίνη C, το ασβέστιο, το κάλιο, το μαγνήσιο, το νάτριο και τον σίδηρο. Η αντιοξειδωτική του δράση προσφέρει πολύ καλή προστασία από τις τοξίνες που περιέχουν τα γεύματα που τρώτε και επιβραδύνει τα επικίνδυνα αποτελέσματα της πόσης αλκοολούχων ποτών και ορισμένων βαριών, κακών διατροφικά τροφών.
  • Προλαμβάνει την δυσκοιλιότητα: οι φυτικές ίνες του νοπάλ συνεισφέρουν ιδιαίτερα ευεργετικά στη διαδικασία της πέψης, όπως είπαμε παραπάνω και έτσι προλαμβάνει τα διάφορα δυσάρεστα προβλήματα με την τουαλέτα.
  • Σύμμαχος κατά της παχυσαρκίας: λόγω της μεγάλης ποσότητας φυτικών ινών που περιέχει, το νοπάλ επιβραδύνει τη διαδικασία πέψης των τροφών και των θρεπτικών συστατικών τους. Επιτρέπει στα υγρά να μπαίνουν στο κυκλοφορικό σύστημα πιο γρήγορα, έτσι μειώνει την κυτταρίτιδα και την κατακράτηση υγρών. Καταναλώστε το σε μορφή χυμού, μαζί με πορτοκάλι, για παράδειγμα. Οι μη διαλυτές του ίνες θα σας κάνουν να νιώσετε χορτάτοι και έτσι δεν θα φάτε πολύ. Σαν να μην έφτανε αυτό, ρυθμίζει τις κινήσεις του εντέρου, οπότε δεν θα νιώσετε ποτέ πρησμένοι και θα έχετε σωστή συχνότητα επισκέψεων στην τουαλέτα.
  • Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα: αυτό συμβαίνει επειδή το νοπάλ προσφέρει πολλές βιταμίνες, ειδικά τις πιο πολύπλοκες όπως η A, η B και η C. Έχει επίσης μεταλλικά στοιχεία και πολλά αμινοξέα που απομακρύνουν τις τοξίνες, αποτοξινώνουν το συκώτι και εκμηδενίζουν την κακή επίδραση του μολυσμένου εξωτερικού περιβάλλοντος στην υγεία, του τσιγάρου -παθητικού ή ενεργητικού καπνίσματος- και των προβλημάτων που προκαλεί η συχνή κατανάλωση αλκοολούχων ποτών. Χάρη στα φωτοχημικά του στοιχεία, βοηθά το σώμα να αμυνθεί επαρκώς απέναντι σε κάθε ιό ή βακτηρίδιο που θα του επιτεθεί.
  • Προλαμβάνει τις βλάβες του νευρικού συστήματος: σας βοηθά να χαλαρώσετε, σας χαρίζει καλύτερη διάθεση και μπορεί ακόμα και να βοηθήσει να ξεπεράσετε προβλήματα κατάθλιψης ή και συναισθηματικές ανισορροπίες.
  • Εκπληκτικό διουρητικό: ο χυμός νοπάλ χρησιμοποιείται συχνά για να αντιμετωπίσει φλεγμονές του ουροποιητικού συστήματος και ανακουφίζει τους πόνους στην ουροδόχο κύστη και τα νεφρά.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου