ΕΒΔΟΜΗ ΕΚΘΕΣΗ: ΑΡΤΟΣ-ΟΙΝΟΣ ΕΛΑΙΟΝ

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ
Για έβδομη συνεχή χρονιά στο πάρκο σιδηροδρόμων Καλαμάτας  με θέμα τη Μεσογειακή διατροφή, με ελεύθερη είσοδο

Συγχαρητήρια στους διοργανωτές, εισηγητές, ακροατές, και επισκέπτες, τιμώντας τα προϊόντα της μεσσηνιακής γης που είναι ο άρτος, οίνος και έλαιον και είναι σύμβολα υγείας, ευεξίας και μακροζωίας. Γι αυτό πρέπει να δείξουμε το δρόμο αυτόν που μας δίδαξαν οι προγονοί μας Ιπποκράτης, Ασκληπιός ,Αριστοτέλης και Γαληνός .Αντί να έχουμε πρόληψη υγείας έχουμε πρόκληση ασθενειών .Οι 3 μεγάλες δεξαμενές πρόκλησης ασθενειών είναι:

Τα ακατάλληλα τρόφιμα και φάρμακα

Ρύπανση-Μόλυνση περιβάλλοντος και

Ανθρωπογενή αίτια (άγχος, έλλειψη άσκησης ,κοινωνικότητα ,συμπεριφορές, κ.λ.π.)

Πρέπει να γίνει αλλαγή στον τρόπο καλλιέργειας του εδάφους. Άρρωστο έδαφος, άρρωστα φυτά και η ροή της ενέργειας μεταφέρεται στην τροφική αλυσίδα, που στην κορυφή της βρίσκεται ο ανθρωπος.

Μεσογειακή διατροφή-άσκηση, διασφαλίζουν την υγεία στο σώμα μας. Η Μ.Δ. είναι φτωχή, αλλά πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μας προστατεύουν και κυρίως την καρδιά μας που είναι ένας γραμμωτός μυς.

 Όσο το δυνατός αφαίρεση ζωικών τροφών στη διατροφή μας και χρήση παραδοσιακών σπόρων, γιατί οι νέοι σπόροι περιέχουν μόνο το 20% των ιχνοστοιχείων τους των παραδοσιακών σπόρων.

Ήταν μια ωραία εκδήλωση, γνωρίζοντας νέους ανθρώπους, νέες γνωριμίες  ξεχνώντας για λίγες ώρες την πρόσφατη ανείπωτη τραγωδία της Αττικής.