ΠΟΣΟΙ ΕΙΝΑΙ ΑΡΑΓΕ ΟΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΙ ΜΑΣ ΦΙΛΟΙ ΣΤΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΔΙΚΤΥΑ;

από Αντώνη Παπαθανασίου

Nέα έρευνα αποκαλύπτει πως παρά το γεγονός ότι μπορεί να έχουμε δεκάδες, ή ακόμα και εκατοντάδες «φίλους» στα κοινωνικά δίκτυα, μπορούμε να βασιστούμε στην πραγματική φιλία μόνο λίγων εξ αυτών.

Με την απήχηση που έχουν οι οn-line κοινότητες και τα κοινωνικά δίκτυα, κυρίως στις μικρότερες ηλικίες και λόγω της δυνατότητας άμεσης δικτύωσης με χιλιάδες άλλους χρήστες, πολλές φορές έχουμε αναρωτηθεί αν όλοι όσοι διατηρούμε ως «φίλους» στα κοινωνικά δίκτυα είναι «πραγματικοί» φίλοι μας.

Παρεμβάσεις στην Ζωική παραγωγή. Προτάσεις απο τη Θεσσαλία.

Του Δημήτρη Κουρέτα
Η ολοκληρωμένη αναπτυξιακή προοπτική  του θεσσαλικού κτηνοτροφικού χώρου είναι απαραίτητη. Σκοπός είναι η εφαρμογή ενός εναλλακτικού αναπτυξιακού μοντέλου που υποστηρίζει την επιχειρηματικότητα και τη δικτύωση στην παραγωγή, τυποποίηση / μεταποίηση και εμπορία προϊόντων ποιότητας ζωικής προέλευσης, μέσω της παροχής δράσεων υποστήριξης. Σημαντικές είναι η συνεχής επαγγελματική εκπαίδευση, η εξειδικευμένη συμβουλευτική στήριξη, ο αξιόπιστος έλεγχος και η  πιστοποίηση, η εξασφάλιση της χρηματοοικονομικής ενίσχυσης και η εκμετάλλευση της προστιθέμενης αξίας των νέων μεθόδων και τεχνολογιών. Και μαζί με όλα τα παραπάνω, είναι αναγκαία η ευρύτερη κινητοποίηση των δυνάμεων της τοπικής κοινωνίας η οποία θα διαχειριστεί το όραμα για την νέα χιλιετηρίδα.

Κολλιτσίδα, βότανο για τις πέτρες χολής και νεφρών, ουρικό οξύ, κατακράτηση υγρών, αντιμικροβιακό, για τα αρθριτικά, ακμή, δοθιηνώσεις

Της Αγγελικής Μήλιου

Βιολόγου

Η κολλιτσίδα είναι φυτό ποώδες της οικογένειας των ρουβιιδών (δικοτυλήδονα). Η κολλιτσίδα είναι κοινή ονομασία του φυτού "άρκτιον η λάππα" ή "λάππα η κοινή", που φυτρώνει στην Ελλάδα σε καλλιεργημένους και χέρσους αγρούς, σε φράχτες, δρόμους κλπ. Είναι πολύκλαδο φυτό, που φτάνει σε ύψος 1,50 μ. Έχει φύλλα λογχοειδή και άνθη πολύ μικρά και κοκκινωπά, που σχηματίζουν σφαιρικά κεφάλια. Η ανθοταξία τους προσκολλάται εύκολα, όπως και ο βλαστός τους με τις πυκνές μικροσκοπικές και γυρισμένες προς τη βάση τρίχες που φέρουν, οι οποίοι κολλούν στα ενδύματα των ανθρώπων, γι` αυτό και το φυτό λέγεται κολλιτσίδα (όπως και μεταφορικά, κάθε ενοχλητικός άνθρωπος). Ο καρπός είναι κάψα και φέρει σπέρματα, εφοδιασμένα με μικρές αγκιστροειδείς τρίχες, με τις οποίες προσκολλάται στο τρίχωμα των ζώων, τα ρούχα, μια ιδιότητα στην οποία οφείλει το φυτό και την κοινή του ονομασία.

Σχέσεις και Συναισθήματα

Κράτα δίπλα σου ανθρώπους με ποιότητα

Η διαμόρφωση της ανθρώπινης προσωπικότητας στηρίζεται, στο μεγαλύτερο μέρος της, στην επαφή με τους άλλους, στη σχεσιακή αλληλεπίδραση και στην ανταλλαγή ερεθισμάτων, εμπειριών και συναισθημάτων.

Δενδρολίβανο

Για το στομάχι, τον πονοκέφαλο, την μνήμη, το άσθμα, τα μαλλιά, την κυτταρίτιδα

Epirus TV NEWS  ΥΓΕΙΑ

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος, medlabnews.gr
Δενδρολίβανο, γνωστό ως ροζμαρίνι, αρισμαρί, λασμαρί, δυσομαρίνι. Ονομάζεται και «δροσιά της θάλασσας», λόγω της συνήθειάς του να φυτρώνει κοντά στη θάλασσα. Το δεντρολίβανο το χρησιμοποιούσαν παλιότερα ως λιβάνι γι αυτό λεγόταν και λιβανόδενδρο.

Να έχεις ή να είσαι;

Το 1976 ο Έριχ Φρομ – προς το τέλος της ζωής του – έγραψε στη Νέα Υόρκη ένα προφητικό βιβλίο με τον τίτλο Να έχεις ή να είσαι;
Στο βιβλίο αυτό καταλήγει στο εκπληκτικά απλό και αληθινό συμπέρασμα, το οποίο όμως επιμελώς αποφεύγουν να διατυπώσουν επισήμως οι οικονομολόγοι: δεν μπορείς να έχεις απεριόριστη ανάπτυξη σε ένα πεπερασμένο κόσμο. Τόσο απλά.
Πρέπει να καταστρέφεις για να συνεχίσεις να δημιουργείς. Άρα οι αγορές δεν είναι ούτε αποτελεσματικές, ούτε πρόκειται να οδηγήσουν ποτέ σε ισορροπία. Η μακροχρόνια τάση ισορροπίας των αγορών είναι η ανισορροπία.

H Monsanto παραπέμπεται σε Δίκη για Εγκλήματα κατά της Ανθρωπότητας, στο Διεθνές Ποινικό Δικαστήριο, στη Χάγη

Αν περιμένατε αρκετά για να δείτε τη Monsanto – μια από τις πιο μισητές εταιρείες στον κόσμο – να πληρώνει για την οικοκτονία, τις βλάβες στην ανθρώπινη ζωή, και την καταστροφή των επικονιαστών, τότε δεν θα πρέπει να περιμένετε πολύ.

Φραγκόσυκο:Το οικολογικότερο φρούτο και συνάμα με μεγάλη θρεπτική και φαρμακευτική αξία!!!

Δεν χρειάζεται λίπασμα ούτε φυτοφάρμακα. Φυτεύεται και μεγαλώνει εύκολα και γρήγορα.

Η Βαλύρα μας είναι γεμάτη από άγριες φραγκοσυκιές που βγάζουν πολύ νόστιμα φραγκόσυκα, αλλά δυστυχώς λίγοι είναι αυτοί που τα συλλέγουν για κατανάλωση.

Τα φύλλα της φραγκοσυκιάς οι γονείς μας, αφού τα καψάλαγαν στη φωτιά, τα έδιναν στα ζώα για τροφή. 

Η καλλιέργεια της φραγκοσυκιάς,κυρίως της ήμερης χωρίς αγκάθια και φραγκάγκαθα, έχει γίνει από ορισμένους, που έχουν πιάσει το νόημα, αντικείμενο συστηματικής κερδοφόρας καλλιέργειας.

Το φραγκόσυκο είναι από τα πλέον νόστιμα φρούτα. Έχει τη δυνατότητα να σε ξεδιψάσει, καθώς έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό (87.5%).Το κιτρικό και μηλικό οξύ που περιέχει, του προσδίδει φυσική συντήρηση , βοηθά στη καλή πέψη μέσω του μεταβολισμού των σακχάρων (κύκλος Krebs) , και αυξάνει τη σωματική αντοχή , (μηλικό οξύ).

Στοιχεία από τον Δήμο Αιγάλεω για το νοθευμένο Μεσσηνιακό ελαιόλαδο

Σχετικά με το δελτίο Τύπου του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) και την ανάκλησηνοθευμένου ελαιολάδου, που διατέθηκε από το Κοινωνικό Παντοπωλείο του Δήμου Αιγάλεω, από τη Δημοτική Αρχή διευκρινίζονται τα ακόλουθα, προσκομίζοντας, ταυτόχρονα, στοιχεία, που επιβεβαιώνουν τους ελέγχους από πλευράς του δήμου, τόσο για την πιστοποίηση της προμηθεύτριας εταιρίας, όσο και του είδους του λαδιού που παρέδωσε:«Η προσφορά της επιχείρησης "Αναστασόπουλος Ευστρ. Κων/νος", η οποία ήταν προμηθευτής του Δήμου και τα προηγούμενα χρόνια επί προηγούμενων διοικήσεων, ήταν για εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Ζητήθηκε πιστοποίηση, η οποία μας παρασχέθηκε και την επισυνάπτουμε. Το Τιμολόγιο-Δελτίο Αποστολής, το οποίο επίσης επισυνάπτουμε, επιβεβαιώνει την παράδοση εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου. 

Ο διαγωνισμός μας ονομάζεται «Athena»,ξενοδοχείο Electra Palace στην Πλάκα

Δηλώστε συμμετοχή μέχρι τις 28 Φεβρουαρίου 2016 !!!
Ανταποκριθείτε άμεσα και εκμεταλλευτείτε τις εκπτώσεις που παρέχουμε ανάλογα με τα δείγματα που θα στείλετε!
Η Ελλάδα, η κοιτίδα του ελαϊκού πολιτισμού, η μόνη χώρα στον κόσμο όπου η λέξη «λάδι» σημαίνει ελαιόλαδο, η χώρα που κατέχει τα παγκόσμια πρωτεία στην κατά κεφαλήν κατανάλωση και είναι είναι η 3η χώρα στην παραγωγή ελαιολάδου παγκοσμίως, δεν είχε μέχρι σήμερα να αντιτάξει έναν διαγωνισμό εφάμιλλο με τους καλύτερους του εξωτερικού.

Από σήμερα αυτό αλλάζει γιατί ο Athena International Olive Oil Competition έρχεται να αλλάξει τα δεδομένα! Με κριτές από δέκα διαφορετικές χώρες, με πλήρη διαφάνεια και επαγγελματισμό, με πρότυπο τους καλύτερους και πιο επιτυχημένους διαγωνισμούς του εξωτερικού, ο διεθνής διαγωνισμός «Athena» δίνει λύση στον Έλληνα ελαιοπαραγωγό και τυποποιητή που θέλει να αναδείξει το προϊόν του στηρίζοντας ταυτόχρονα την εθνική παραγωγή.

Φτιάξτε αγροτικά σχολεία παντού!

Konstantinos Tsakalidis / SOOC

Η χώρα έχει γενικώς ανάγκη από τεχνική, επαγγελματική εκπαίδευση και ειδικότερα από αγροτικά σχολεία. Κάθε αγροτική περιοχή θα πρέπει να διαθέτει οργανωμένη δευτεροβάθμια εκπαίδευση άμεσα συνδεδεμένη με τις παραγωγικές δραστηριότητες του τόπου

Ανδρέας Ζαμπούκας 27 Ιανουαριου 2016, 18:49

Ετυχε δύο φορές, σε διάστημα τεσσάρων ετών, να βρεθώ μπροστά σε συζητήσεις υπουργών (ένας Γεωργίας και ο άλλος Παιδείας) για την ίδρυση αγροτικών σχολείων στην περιφέρεια. Και οι δύο ήταν έπειτα από παρουσιάσεις σχετικών βιβλίων για την γεωργική επιχειρηματικότητα. Μου έκανε, εν τω μεταξύ, εντύπωση η αποφασιστικότητα με την οποία το εξέφρασαν στις συζητήσεις με τους συνεργάτες τους. Κάτι σαν «αύριο το πρωί, θα είναι το πρώτο θέμα που θα με απασχολήσει στο γραφείο. Είναι σαν να το κάναμε ήδη!»

20 συμβουλές ζωής από ηλικιωμένους άνω των 60

Πρόσφατα έγινε μια έρευνα σε άτομα ηλικίας άνω των 60 ετών με θέμα: «Τι συμβουλή θα δίνατε στα νεαρά άτομα σήμερα;» Φαίνεται πολύ απλή ερώτηση, αλλά όπως αποδεικνύεται, μερικές απαντήσεις, ήταν τελείως απρόβλεπτες.

Σας συστήνουμε να διαβάσετε τις συμβουλές τους, που στη πλειοψηφία τους συστήνουν να δράσουμε τώρα, παρά να το μετανιώσουμε αργότερα.

Η ΣΤΑΦΙΔΑ ΚΑΙ Η ΑΞΙΝΑ

ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ Δ. ΛΥΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ
Με τον Παναγιώτη Κεφάλα, Δημήτρη Σταθόπουλο από Δυρράχι Αρκαδίας, κλείσαμε ραντεβού και συναντηθήκαμε στο καφέ, στο Αιγάλεω στην Ανατολική πλευρά του Εσταυρωμένου, για να τους παραδώσω το βιβλίο με την ιστορία του Δυρραχίου που είχα δανειστεί.Πίνοντας καφέ και συζητώντας δεν μας άφησαν σε ησυχία ένα ζευγάρι δεκαοχτούρες τις οποίες και φωτογράφισα. Το βιβλίο είναι αρκετάενδιαφέρον, με μειονέκτημα το ότι δεν έχει πίνακα περιεχομένων.Στη σελίδα 153 βρήκαμε ένα ενδιαφέρον κείμενο με τον παραπάνω τίτλο.

Η ΑΠΑΤΗ ΤΩΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ ΤΟΠΕΚΟ-ΤΟΠΣΑ

Ο στόχος των προγραμμάτων ΤΟΠΕΚΟ ΤΟΠΣΑ ήταν η δημιουργία κινήτρων προς ευάλωττες κοινωνικά ομάδες (ΑμΕΑ, μονογονεϊκές οικογένειες, κ.λπ.) και άνεργους επιστήμονες αντιστοίχως, προκειμένου να αξιοποιήσουν τις ευκαιρίες της κάθε τοπικής κοινωνίας, να αναπτύξουν τις δεξιότητές τους με βάση τις ανάγκες της αγοράς, και τελικώς να βρουν απασχόληση ή να ιδρύσουν τη δική τους επιχείρηση που θα έχει τη μορφή είτε μιας ΚΟΙΝΣΕΠ (Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχειρήση πέντε έως επτά ατόμων, θεσμός που θεσπίστηκε το 2012) είτε μιας ΙΚΕ (Ιδιωτική Κεφαλαιουχική Επιχείρηση, νέα εταιρική μορφή, που επίσης θεσπίστηκε το 2012). Δικαιούχοι των προγραμμάτων αυτών είναι τοπικοί δημόσιοι φορείς με τη μορφή του Αναπτυξιακού Συνδέσμου. Κατ’ αυτόν τον τρόπο και σύμφωνα με την αρχική σύλληψη της ιδέας των ΤΟΠΕΚΟ ΤΟΠΣΑ, θα προστατεύονταν οι κοινωνικές ομάδες με ιδιαιτερότητες, θα ενισχύονταν οι τοπικές κοινωνίες και θα μειωνόταν η ανεργία.

Μελέτες Σοφών

Οι μελέτες των σοφών που μας συμβουλεύουν λένε οτι η Ελληνική οικονομία θα πρέπει να κάνει :
Επανατοποθέτηση και εδραίωση της πρωτογενούς παραγωγής τροφίμων με χρήση νέων τεχνολογιών (υδροπονία, θερμοκήπια κ.λπ.) και υψηλής-αξίας καλλιέργειες.
• Συμμετοχή στην ανάπτυξη και την εδραίωση των παραγωγών βιολογικών προϊόντων με σημαντική εξαγωγική δυνατότητα.

Περιφρόνηση των Αγροτών, είναι καταστροφή για την Ελλάδα!!!

Δεν βλέπομεν να υπάρχει το ανάλογον άκρως επιβεβλημένον ενδιαφέρον του Πρωθυπουργού , αλλ’ ούτε της Κυβερνήσεως, προς τα μέγιστα προβλήματα των Αγροτών και κατ’ επέκτασην του συνόλου των ελευθέρων επαγγελματιών και του Ελληνικού Λαού γενικότερον. Η ανακοίνωσης από το πρωθυπουργικόν Γραφείον είναι ότι συνάντηση με όρους και προϋποθέσεις δεν μπορεί να γίνει.  Εδώ δεν πρόκειται για όρους , αλλά για τις απόψεις των Αγροτών, στα θέματα που  κινδυνεύουν να τους εκδιώξουν από το αγροτικόν επάγγελμα. Βαρύτατες φορολογίες και σκληρά μέτρα για την αγροτικήν καλλιέργειαν.

Ο ΝΟΜΟΣ ΣΕΡΡΩΝ ΑΝΑΣΤΕΝΑΖΕΙ

Ο Νομός Σερρών είναι ένας Νομός με καταπληκτικές δυνατότητες ανάπτυξης. Είναι δεύτερος σε ποσότητα αγροτικής παραγωγής στη χώρα και λογικά θα περίμενε κανείς να έχει και εργοστάσια μεταποίησης αλλά και σχολές σχετικές με τα γεωπονικά αντικείμενα είτε ΑΕΙ είτε ΤΕΙ. Ούτε το πρώτο συμβαίνει ούτε το δεύτερο.

Όσον αφορά στο πρώτο, η βιομηχανική ντομάτα έχει σχεδόν λήξει, το καταπληκτικό προϊόν η πατάτα Βροντούς, δεν είναι καν ΠΟΠ ούτε ΠΓΕ. Το κεράσι της περιοχής Γαζώρου (έξω από τη Ν. Ζίχνη) έχει καταπληκτική ποιότητα αλλά πουλιέται χύμα στο δρόμο τους μήνες Μάιο και Ιούνιο, λες και είμαστε στην Αφρική. Με ομπρέλες στημένες κάτω από τον ήλιο, δίπλα στο δρόμο προς τη Δράμα, σχεδόν τσάμπα. Η μεταποίησή του σε γλυκό, σε μαρμελάδα που θα παράγεται βράζοντας κάτω από ειδικές συνθήκες σε χαμηλή πίεση, δημιουργώντας μαρμελάδα με ισχυρισμό υγείας ειδική για κάποιες ομάδες ασθενών, είναι ό,τι πιο απλό θα μπορούσε να πει κανείς για τα προϊόντα της περιοχής. Με τιμή 5 φορές πάνω από τη συμβατική.

Υπογονιμότητα και Εξωσωματική Γονιμοποίηση (IVF): νέες εξελίξεις για ασφάλεια, οικονομία και επιτυχία!

Δρ. Θεόδωρος Καλαμπόκας MSc, PhD 

Ειδικός της British Fertility Society στην Αντιμετώπιση της Υπογονιμότητας-Εξωσωματική Γονιμοποίηση- Ενδοσκοπική Χειρουργική

Επιστημονικός Συντονιστής Μονάδας Αναπαραγωγικής Ιατρικής Μαιευτηρίου «Λητώ»

 Β’ Μαιευτική-Γυναικολογική Κλινική Πανεπιστημίου Αθηνών («Αρεταίειο» Νοσοκομείο) , 

Στις μέρες μας περίπου ένα στα έξι ζευγάρια αντιμετωπίζουν κάποιο , άλλοτε άλλου βαθμού, πρόβλημα υπογονιμότητας. Παράλληλα, νέες διαγνωστικές προσεγγίσεις με παράλληλη εφαρμογή καινοτόμων επεμβατικών τεχνικών, έχουν βελτιώσει τα αποτελέσματα των θεραπειών. Είναι λοιπόν βέβαιο ότι όταν η οποιαδήποτε μέθοδος εφαρμόζεται από πραγματικά ειδικούς μπορεί να οδηγήσει με ασφάλεια στα ευκταία αποτελέσματα.

Δε γουστάρω συγκεντρωτισμό, δε γουστάρω αυτά τα πράγματα!

Ανυπότακτος

 «Για πρώτη φορά, ζω σε μια κοινωνία, η οποία δείχνει να 'χει πάθει εγκεφαλικό! Δεν αντιδρά με τίποτα!», δήλωνε πριν από περίπου ένα χρόνο στην Κρυσταλία Πατούλη και το tvxs.gr, ο Χρόνης Μίσσιος. Ο αντιστασιακός, αγωνιστής της Αριστεράς και συγγραφέας άφησε την τελευταία του πνοή σε ιδιωτικό νοσηλευτήριο της Αθήνας, έπειτα από πολύχρονη μάχη με τον καρκίνο.

Διαβάστε περισσότερα »

Αναγνωρίστηκε η μαστίχα ως φυσικό φάρμακο διεθνώς

ΆΛΛΗ ΜΙΑ ΚΑΤΑΚΤΗΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ Ε.Μ. ΧΙΟΥ
Σημαντική διάκριση για τη Μαστίχα Χίου από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων (EMA) που την αναγνώρισε ως φυσικό φάρμακο, μετά από σχετική εισήγηση στη συνεδρίαση στις 7 Αυγούστου στο Λονδίνο. Η απόφαση ελήφθει ομόφωνα και έγινε αποδεκτή στην κατηγορία των παραδοσιακών φαρμάκων φυτικής προέλευσης, η φαρμακευτική «μονογραφία» της Μαστίχας Χίου, με δύο θεραπευτικές ενδείξεις: 1. Δυσπεπτικά προβλήματα 2. Δερματικές φλεγμονές και επούλωση δερματικών πληγών. 

Στην ομάδα της Διεύθυνσης Έρευνας & Ανάπτυξης της Ένωσης Μαστιχοπαραγωγών Χίου, με υπεύθυνο τον ο Δρ. Ηλία Σμυρνιούδη, για τη σύνταξη, κατάθεση και υποστήριξη του φακέλου έγκρισης της «μονογραφίας», πολύτιμη βοήθεια προσέφεραν η Καθηγήτρια του Τομέα Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων της Φαρμακευτικής Σχολής Αθηνών, κα. Ιωάννα Χήνου, και ο Δρ. Κώστας Παχής, Πρόεδρος της IASIS Pharma.

Οι αγώνες των αγροτών και οι ευθύνες όλων μας

Τελευταία Ενημέρωση: 29/01/2016 18:28Τα τελευταία χρόνια είναι σύνηθες φαινόμενο οι κινητοποιήσεις των αγροτών. Συνήθως οι κινητοποιήσεις παρουσιάζονταν από τα αθηναϊκά κυρίως ΜΜΕ, μέσω των προβλημάτων – εμποδίων που δημιουργούσαν αυτές (μπλόκα) στις μετακινήσεις εμπορευμάτων, επιβατών κ.λπ. Βέβαια, η αιχμή των απαιτήσεων στις κινητοποιήσεις ήταν κυρίως εισοδηματικές ενισχύσεις και σπάνια ή δευτερευόντως, εντάσσονταν σε αυτά – τα αιτήματα - προτάσεις ή απαιτήσεις δομικές και στρατηγικής σημασίας. Έτσι τα αιτήματα και τα πραγματικά αίτια των κινητοποιήσεων των αγροτών γίνονταν πιο ευάλωτα.

ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΜΠΟΣΤΑΝΙ ΜΑΣ

Σήμερα το αγρόκτημα θα παραμείνει κλειστό...Συμμετέχουμε στην απεργία όχι για την μειωση του φπα, οχι για την αυξηση του αφορολογητου, οχι για το ασφαλιστικο κτλ με άλλα λόγια όχι για την τσέπη μας....Εχουν γίνει αισχη και θα συνεχίζουν να γίνονται αν δεν συνειδητοποιήσουμε οτι ελευθερος άνθρωπος είναι αυτός που νοείται με σεβασμό από τους συνανθρώπους του...... Ο ελεύθερος άνθρωπος έχει διαμορφώσει έτσι την καθημερινότητά του, έτσι ωστε να μπορεί να την αυτοδιαχειρίζεται...

Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιόλαδου Καλαμάτας

Η ποιότητα διαβατήριο για την ελιά και το ελαιόλαδο

Συνέντευξη του Δρ Βασίλη Δημόπουλου

Επιστημονικός Υπεύθυνος - Επικεφαλής Ομάδας

Δρ. Βασίλης Δημόπουλος, Επιστημονικός Υπεύθυνος/Επικεφαλής Ομάδας (φωτ. Βαγγέλης Ζαβός)

Ο Δρ Δημόπουλος υπογραμμίζει με ιδιαίτερη έμφαση ότι «αν θέλουμε να λέμε ότι το ελαιόλαδο είναι το εθνικό μας προϊόν, και ιδιαίτερα το μεσσηνιακό, θα πρέπει να το προσφέρουμε σε πολύ υψηλή ποιότητα ακόμα και στον πιο αδαή καταναλωτή, ακόμα και σ’ αυτόν που δεν μπορεί να το αγοράσει σε υψηλή τιμή».

Την ίδια στιγμή, ωστόσο, αναφερόμενος στη σύγχρονη πραγματικότητα στον τομέα του ελαιόλαδου παγκοσμίως, παρατηρεί ότι η χώρα μας «παρακολουθεί τις εξελίξεις με τον συνήθη ελληνικό τρόπο: Σε θεσμικό επίπεδο δεν έχουμε καταλάβει τίποτα, αλλά σε ιδιωτικό επίπεδο γίνονται σημαντικές προσπάθειες» - σημειώνοντας παράλληλα: «Στη χώρα μας, εκτός εξαιρέσεων, ουσιαστικά δεν υπάρχει εφηρμοσμένη έρευνα. Ο κρίσιμος αυτός συνδετικός κρίκος λείπει, ως αποτέλεσμα τόσο της κρατικοδίαιτης λειτουργίας των ακαδημαϊκών ιδρυμάτων όσο και της στρεβλής δομής της ελληνικής οικονομίας». 

Τα μπλόκα των αγροτών, η ιστορία της σταφίδας και τα ρούχα των στρατιωτών που φτιάχνονται στα Άδανα!

Η Ελλάδα από τη στιγμή που έγινε κράτος το 1827 και για περίπου 100 χρόνια ζούσε σχεδόν από ένα προϊόν. Τη σταφίδα. Με αυτή μεγάλωσαν και σπούδασαν σχεδόν τέσσερις γενιές. Η σταφίδα κάλυπτε το 50% των εξαγωγών μας ως χώρα, συνολικά. Δηλαδή αν υποθέσουμε ότι σήμερα που οι εξαγωγές μας είναι 27 δις ευρώ, σαν να έχουμε εξαγωγές σταφίδας 13,5 δις. Ενημερωτικά φέτος κλείσαμε με εξαγωγές σταφίδας 39 εκατ. ευρώ. Λίγο πριν το ’80 στην Ελλάδα το 35% του πληθυσμού ασχολείτο με την αγροτική παραγωγή και παρήγαγε το 12% του ΑΕΠ. Σήμερα τα νούμερα είναι 11% του πληθυσμού και μόλις το 2,9% του ΑΕΠ. Θα μπορούσε να πει κάποιος, και τι έγινε;

Διαβάστε περισσότερα »

Φτώχεια χωρίς χρέη είναι μεγάλος πλούτος

Φτώχεια χωρίς χρέη είναι μεγάλος πλούτος – Αριστοτέλης

•               Αν ζεις οικονομικά, δεν θα είσαι ποτέ φτωχός – Βενιαμίν Φραγκλίνος

•               Αν ζεις σύμφωνα με τις επιταγές της φύσης, ποτέ δε θα είσαι φτωχός. Αν ζεις σύμφωνα με τις επιταγές των ανθρώπων, ποτέ δε θα γίνεις πλούσιος. – Σενέκας

•               Αν η φτώχεια είναι η μητέρα του εγκλήματος, η σκληρή ανάγκη είναι ο πατέρας του – Ζαν ντε λα Μπριγιέρ

•               Ανυπόφορη είναι η περιφρόνηση και όχι η φτώχεια. Θα μπορούσα να βολευτώ με ελάχιστα, αλλά δε θα ήθελα να το γνωρίζουν. – Βολταίρος